嬰兒營養(yǎng)食品的質(zhì)量安全問題一向是人們關(guān)注的焦點。今年4月份，世界衛(wèi)生組織在一份報告中指出，嬰兒時期如果吸收了過量的營養(yǎng)，會導致成人后增加得糖尿病、心臟病的幾率。由此，嬰兒食品中營養(yǎng)含量的適合度也成為人們關(guān)注的話題。在之前舉行的“嬰幼兒腦部發(fā)育營養(yǎng)素與相關(guān)食品標準研討會”上，中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員透露，我國《嬰兒營養(yǎng)食品國家標準》修改工作正在進行中。原來的多項標準可能會合并為幾項，嬰兒食品中蛋白質(zhì)含量的下限也有可能會降低。
寶寶腦部發(fā)育營養(yǎng)標準
新國標將整合現(xiàn)行標準
據(jù)了解，目前我國現(xiàn)行的嬰兒營養(yǎng)食品標準大多為1997年制定，1999年開始執(zhí)行的，這些標準都已經(jīng)比較落后。目前的國家標準中有很多內(nèi)容不能與國際接軌，一些標準也存在問題。為此，從今年8月份起，國家對《嬰兒營養(yǎng)食品國家標準》進行修改，預計最快在半年內(nèi)可完成。
據(jù)介紹，在這次修改中，許多標準需要調(diào)整合并，有必要對嬰兒營養(yǎng)食品給出新的定義。目前，計劃將現(xiàn)行的11項標準整合為4項，即嬰兒配方粉標準，適合0—6個月嬰兒，可能包括特殊醫(yī)學用途；較大嬰兒配方粉標準，適合6個月以上嬰兒；谷基配方食品標準；泥糊狀食品標準。
蛋白質(zhì)并非越多越好
據(jù)透露，新國標中對嬰兒營養(yǎng)食品成分的規(guī)定將作出一些調(diào)整，比如嬰兒食品中蛋白質(zhì)含量的下限有可能會下降。
據(jù)了解，嬰兒營養(yǎng)食品包括嬰兒（配方）奶粉和一些輔助性的營養(yǎng)食品。目前實行的嬰兒食品國家標準中規(guī)定每100克嬰兒食品中，蛋白質(zhì)含量必須≥18克。中國奶業(yè)協(xié)會理事王丁棉介紹，參照國際標準的內(nèi)容，現(xiàn)行國標對嬰兒食品中蛋白質(zhì)含量的標準偏高。他估計，新國標中蛋白質(zhì)含量可能會下調(diào)至12%至13%（即每100克中蛋白質(zhì)含量在12克到13克）。
