我國(guó)未準(zhǔn)媽媽人群中葉酸水平普遍偏低，其缺乏率為北方高于南方，農(nóng)村高于城市，調(diào)查發(fā)現(xiàn)這當(dāng)中飲食習(xí)慣是一個(gè)重要原因。每天攝入足夠量葉酸，強(qiáng)調(diào)懷孕前就開始補(bǔ)充，目的是為使未準(zhǔn)媽咪體內(nèi)的葉酸維持在一定的水平，以保證胚胎從早期就擁有一個(gè)較好的葉酸營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)，就好似為備戰(zhàn)的軍隊(duì)備齊了的足夠糧草，這是凱旋而歸的重要前提！
葉酸是細(xì)胞繁殖生長(zhǎng)必不可少的維生素，具體發(fā)球維生素B的一種，如果攝取不足會(huì)引起貧血。平常的飲食生活中一般不會(huì)出現(xiàn)葉酸不足的情況，但懷孕期間的女性往往需要平常的兩倍量的葉酸，而且這是必不可少的。葉酸不僅關(guān)系到造血，還是細(xì)胞分裂，細(xì)胞繁殖必要的營(yíng)養(yǎng)素。也就是說，這是寶寶身體長(zhǎng)成的不可欠缺的東西，可以減低寶寶的先天性殘疾和孕期并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)。研究表明，懷孕期媽媽體內(nèi)葉酸不足的話，會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)管發(fā)育不全，從而引起神經(jīng)管封閉癥、無腦癥等先天性殘疾的發(fā)病幾率增加。而且，葉酸不足還會(huì)引起常位胎盤早期脫離、孕期中毒癥、胎兒發(fā)育不全等孕期并發(fā)癥的發(fā)病率增高。所以，攝取充足的葉酸，對(duì)孕媽媽和胎寶寶都是非常有益的。
補(bǔ)充葉酸的方式，一是靠食補(bǔ)，從某些富含葉酸的食物中獲取天然葉酸；含葉酸的食物很多，但由于天然的葉酸極不穩(wěn)定，易受陽光、加熱的影響而發(fā)生氧化，長(zhǎng)時(shí)間烹調(diào)可被破壞，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。二是服用葉酸補(bǔ)充劑(也叫葉酸增補(bǔ)劑，葉酸片)。服用葉酸補(bǔ)充劑應(yīng)該在受孕前和孕早期補(bǔ)充，推薦的服用時(shí)間是孕前3個(gè)月~孕后3個(gè)月，因?yàn)樵衅陂_始后的3~6周正是胚胎中樞神經(jīng)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，也最易受到致畸因素的影響，為防患于未然，計(jì)劃懷孕的未準(zhǔn)媽咪在孕前至少1個(gè)月起應(yīng)服用葉酸預(yù)防神經(jīng)管畸形。
據(jù)研究，婦女在服用葉酸后要經(jīng)過4周的時(shí)間，體內(nèi)葉酸缺乏的狀態(tài)才能得以糾正。這樣在懷孕早期胎兒神經(jīng)管形成的敏感期中，足夠的葉酸才能滿足神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的需要，而且要在懷孕后的前3個(gè)月敏感期中堅(jiān)持服用才能起到最好的預(yù)防效果。
根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)下屬的婦幼營(yíng)養(yǎng)分會(huì)頒布的孕期膳食指南，中國(guó)目前對(duì)補(bǔ)充葉酸的建議是，整個(gè)孕期都可以一直補(bǔ)充，每天400mg。葉酸的作用在懷孕早期主要表現(xiàn)在預(yù)防神經(jīng)管畸形；在中晚期則是為了預(yù)防貧血(巨幼細(xì)胞性貧血)及妊娠的其他合并癥如胎盤早剝、早產(chǎn)、妊娠高血壓疾病等。懷孕中晚期服用的葉酸劑量與懷孕早期相同。
