如今快節(jié)奏的職場(chǎng)生活，讓不少新媽媽將母乳擠出放入冰箱儲(chǔ)存，催生都市“背奶一族”。儲(chǔ)存后的母乳跟直接哺育的母乳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一樣嗎？北京友誼醫(yī)院兒科原主任醫(yī)師高慧英表示，母乳儲(chǔ)存最好不要超過(guò)24小時(shí)，以免營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，滋生細(xì)菌。
高慧英不贊成“背奶”的做法，提倡直接母乳喂養(yǎng)。她說(shuō)，國(guó)家法律規(guī)定，哺乳期每天有一小時(shí)的時(shí)間，用母乳直接哺乳時(shí)孩子的吮吸會(huì)促進(jìn)乳汁分泌，自己擠奶可能會(huì)導(dǎo)致乳汁分泌減少，慢慢地?zé)o法給孩子提供足夠的奶水，而且不利于母親與孩子的交流。同時(shí)，母乳對(duì)存儲(chǔ)的器皿、環(huán)境、溫度等有著較高的要求。不能與冰箱里其他食物串味，以免滋生細(xì)菌。母乳一旦被污染，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)流失，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致孩子腹瀉。
在一些孕嬰論壇上，不少新媽媽會(huì)分享自己的母乳保存經(jīng)驗(yàn)，有的甚至稱，自己將母乳裝進(jìn)專門(mén)的“母乳存儲(chǔ)袋”中，放入冰箱冷凍室可以保存一個(gè)月以上的時(shí)間，甚至更長(zhǎng)。高慧英表示，一般來(lái)講，母乳在短時(shí)間里，如24小時(shí)內(nèi)，可儲(chǔ)藏在干凈的冰箱內(nèi)。但如果需要存儲(chǔ)一個(gè)月以上，則存儲(chǔ)的條件更為嚴(yán)苛。她認(rèn)為，就目前國(guó)內(nèi)的條件來(lái)講，并不建議媽媽長(zhǎng)時(shí)間大量存儲(chǔ)母乳?！澳溉楹泻芏嗷钚缘奈镔|(zhì)，對(duì)小孩的免疫等很有幫助，低溫和長(zhǎng)期保存會(huì)破壞了這些物質(zhì)，使母乳變成和牛乳一樣，只剩下單純營(yíng)養(yǎng)成分?！?nbsp;
高慧英還提醒，母乳采集儲(chǔ)存過(guò)程中，手、局部皮膚、器皿需嚴(yán)格消毒，不能和其他生冷一起存放。對(duì)于冷藏后的母乳要進(jìn)行高溫消毒，但并不意味著就一定要將母乳煮沸，雖然這樣能夠殺死母乳中的細(xì)菌，但是母乳的活性成分也會(huì)遭到破壞，從而導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)價(jià)值大幅下降?！皩⒛溉榧訜岬?5℃～75℃就可以了，這樣的溫度既可以給母乳殺菌消毒，又不會(huì)導(dǎo)致過(guò)多的活性成分喪失?！保ㄓ浾咤X(qián)宇陽(yáng)）
