補鈣輔食：蘑菇炒西蘭花

　　蘑菇炒西蘭花

　　材料：蘑菇2朵，西紅柿1個，西蘭花少量，鹽、大蒜少量

　　做法：

　　1.蘑菇和西紅柿洗凈、切丁。西蘭花洗凈切碎，大蒜切碎成蓉。

　　2.炒鍋燒熱，放有機椰子油，加蒜蓉微炒，加西紅柿、蘑菇燉煮至爛，最后加入碎西蘭花拌炒，加少許鹽調(diào)味(也可不加)。

　　點評：

　　適合6個月以上的寶寶。

　　有利于寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，補充鈣質(zhì)。

　　椰子油含有豐富的月桂酸、辛酸，不含反式脂肪酸，具有很好的抗病毒殺菌功效。

　　菜譜、制作/杜心勝  點評/陳瑩臻(上海中醫(yī)藥大學醫(yī)學碩士)