幫孩子養(yǎng)成有規(guī)律的飲食習(xí)慣
有不少母親，只要孩子一哭，就喂孩子吃東西，似乎用食物堵住孩子的嘴他就不哭了。其實(shí)這并不是明智的做法。首先，孩子哭不一定是因?yàn)轲I了；另外，隨時(shí)喂給孩子食物會(huì)破壞孩子的胃口，甚至?xí)l(fā)孩子的消化系統(tǒng)疾病。
我女仆的一個(gè)孩子似乎天生胃口大，總是一副吃不飽的樣子。事實(shí)上這個(gè)孩子的體重已經(jīng)是他同齡孩子的兩倍。有研究表明，人如果在一段時(shí)間內(nèi)集中大量進(jìn)食，可能會(huì)影響大腦發(fā)育，出現(xiàn)人們通常所說(shuō)的“越吃越傻”。進(jìn)食過(guò)量，會(huì)加重大腦控制消化和吸收等功能的神經(jīng)的負(fù)擔(dān)，使得相鄰的控制語(yǔ)言、記憶、思維等智力活動(dòng)的神經(jīng)處于抑制狀態(tài)。這樣兒童大腦神經(jīng)的敏感性就會(huì)降低，對(duì)新事物和新知識(shí)就很難產(chǎn)生興趣。
因此，孩子能否養(yǎng)成有規(guī)律的飲食習(xí)慣對(duì)他們的健康成長(zhǎng)來(lái)說(shuō)很關(guān)鍵。
事實(shí)上，當(dāng)嬰兒被合理喂養(yǎng)時(shí)，他們就會(huì)身體健康，生活愉快。孩子不是天生沒(méi)有胃口，只是消化不良才使他們變得不那么健康。避免消化不良的主要途徑就是，把孩子吃飯的時(shí)間調(diào)節(jié)得有規(guī)律，讓孩子均衡膳食，愉快享受每一份食物。
小維妮弗里德自從出生以來(lái)，我就堅(jiān)持定時(shí)給她喂奶、喂水，這樣她的生物鐘從一開(kāi)始就極有規(guī)律。
孩子大些可以吃固體食物后，兩餐飯之間仍舊只允許喝水，原則上不允許吃其他的。因?yàn)槲妇拖窆S的機(jī)器一樣，只有進(jìn)行適當(dāng)休息和保養(yǎng)，才能更好地工作?？偸窃谶M(jìn)食的話，會(huì)讓胃疲勞，同時(shí)過(guò)多的血液集中在胃部，這樣大腦就不能得到很好的發(fā)育，孩子不但會(huì)變得遲鈍，且容易患上腸胃疾病。
一些偉大人物因?yàn)殡S意對(duì)待飲食而葬送健康的例子可謂不勝枚舉。尤其是一些藝術(shù)家，他們聲稱(chēng)為“靈感而存在”，對(duì)待個(gè)人飲食毫不在意。當(dāng)然，他們?yōu)榇烁冻隽藨K重的代價(jià)。伏爾泰是
18世紀(jì)法國(guó)著名的啟蒙思想家，但年輕時(shí)就身染胃病和天花，身體不堪重負(fù)下只能靠藥物維持。但過(guò)多地服用藥物又導(dǎo)致他頭暈眼花，有時(shí)甚至疼痛地在地板上翻滾。如果換了別人，可能已經(jīng)對(duì)生活感到絕望，但伏爾泰還是奇跡般地活了下來(lái)，并一直活到 84歲。伏爾泰的秘訣是人除了要具有驚人的意志力外，最重要的是要懂得規(guī)律飲食的重要性。
伏爾泰為了改善身體狀況，非常注意節(jié)制自己的飲食，從不暴食暴飲，很少吃油膩的食物，只偶爾喝一點(diǎn)酒。他的一日三餐有著嚴(yán)格規(guī)定：早餐一般隨便吃點(diǎn)面包，喝點(diǎn)牛奶和咖啡；中午通常吃點(diǎn)巧克力和咖啡。對(duì)伏爾泰來(lái)說(shuō)，唯一正規(guī)的飯是晚上 9點(diǎn)或者是 10點(diǎn)的晚餐，晚餐比早餐和午餐豐富一些，但也是以一盤(pán)清淡的蔬菜和一碗鮮美的湯為主。伏爾泰最偏愛(ài)的一種蔬菜是小扁豆。在肉食上，他只是略微吃一些羊肉。
戲劇大師蕭伯納也曾說(shuō)過(guò)：“人們倘若有規(guī)律地生活，有規(guī)律地飲食，就不會(huì)生病?！倍椅乙猜?tīng)說(shuō)一個(gè)人只要嚴(yán)格遵循自己的飲食規(guī)律，就可以活到 120歲，哪怕他每餐只吃榛果、葡萄干以及飲用干凈的泉水。
當(dāng)然我們不是清教徒，也不想把孩子們變成清教徒。記得人們是怎樣訓(xùn)練自己的小狗的嗎？早上把食物喂給它們，如果小狗因?yàn)樨澩鏇](méi)有及時(shí)就餐，人們就會(huì)把食物收走，這樣在饑餓來(lái)臨時(shí)小狗就會(huì)明白自己犯下了怎樣的錯(cuò)誤。之后，這只狗就不會(huì)再錯(cuò)過(guò)任何用餐時(shí)間。
孩子雖然需要疼愛(ài)，但為了幫助他們建立起飲食規(guī)則，有時(shí)不得不讓他們感受一點(diǎn)點(diǎn)饑餓的懲罰。
根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，孩子一旦養(yǎng)成有規(guī)律的飲食習(xí)慣，在空閑時(shí)就不會(huì)有吃零食的欲望。這還會(huì)帶來(lái)另外一個(gè)意外的好處：我發(fā)現(xiàn)小維妮弗里德并沒(méi)有像其他孩子那樣隨意地拒絕餐盤(pán)里的花椰菜或者某種有益的水果，她樂(lè)于接受各種食物，不會(huì)挑三揀四。
“哦，你的小女兒看起來(lái)非常強(qiáng)壯和健康，看來(lái)她不一定能成為一個(gè)天才了。”周?chē)行┤伺紶枙?huì)這樣對(duì)我講些可笑的話，他們好像認(rèn)為一個(gè)智商高的人，就必須面黃肌瘦，窄胸駝背，臉上架著眼鏡。而事實(shí)上，天才人物的成長(zhǎng)比普通人更需要一個(gè)強(qiáng)壯體魄，以此來(lái)讓他們有過(guò)剩的精力，從而支撐他們天馬行空的思維活動(dòng)。
