菠菜豬肝泥
原料:豬肝30克,菠菜葉、牛奶各適量。
做法:
1。菠菜葉洗凈,用沸水焯熟后剁碎;豬肝洗凈切碎。
2。將豬肝放入鍋中,加水用小火煮熟。出鍋前加入牛奶、菠菜葉,轉(zhuǎn)大火將牛奶煮沸即可。
營養(yǎng)盤點:菠菜中含有大量的胡蘿卜素、維生素B6、葉酸、鐵、鉀等。豬肝含鐵量十分豐富,維生素B12、維生素A的含量也很高。維生素B12可以幫助寶寶的血紅細胞發(fā)育,避免營養(yǎng)性細胞貧血,維生素A對寶寶的視力發(fā)育及牙齒的生長極有好處。
適合月齡:6個月以上的寶寶。