雞粥羹
寶寶4-6個月的時候,咀嚼功能已經(jīng)逐漸成熟,媽媽們可以考慮在喂養(yǎng)母乳的同時加以輔食,比如米粉糊、水果糊、土豆泥等等,在培養(yǎng)寶寶咀嚼能力的同時增強營養(yǎng)的攝取。
作法:
如何制作出一道營養(yǎng)美味的雞粥羹呢?和媽媽們一起分享制作寶寶美食的快樂。
1、粳米洗凈、姜切片,青菜葉洗凈切碎待用;
2、將雞宰殺,去內(nèi)臟,去毛,洗凈,放在鍋內(nèi)加水,放入姜片,煎煮出汁;
3、用原汁雞湯與浸泡好的粳米大火同煮(加少許鹽)20分鐘后,放入青菜葉,改用文火熬制5分鐘,即可出鍋。菜肴特點:軟爛鮮美,香氣濃郁。
營養(yǎng)成分:
雞肉富含蛋白質(zhì)、鈣和磷脂類以及維生素A、B1、B2、C等,與粳米同煮,更利于寶寶的吸收,能促進寶寶的生長發(fā)育。
小貼士:
1、粳米洗凈后浸泡15分鐘再煮,更利于寶寶喂食。
2、給1周歲以內(nèi)的孩子喂食,不要添加任何調(diào)味品。