補(bǔ)鋅要適量
人體需要鋅的量很少,卻非常重要。 鋅對(duì)于新陳代謝、生長(zhǎng)發(fā)育、神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌、心血管、生殖等全身各系統(tǒng)的 功能有重要影響。由于我國(guó)的膳食習(xí)慣,小兒鋅營(yíng)養(yǎng)水平偏低,年齡越小,鋅缺乏癥發(fā) 生率越高。
鋅缺乏癥的表現(xiàn):
1、消化功能減退,食欲差,厭食,異食癖等,繼發(fā)營(yíng)養(yǎng)不良;
2、生長(zhǎng)發(fā)育落后,發(fā)育停滯,矮小,消瘦,性發(fā)育延遲等;
3、免疫機(jī)能下降,主要損害細(xì)胞免疫功能,呼吸和消化系統(tǒng)反復(fù)感染;
4、夜盲癥,復(fù)發(fā)性口腔炎,舌炎,外陰炎,結(jié)膜炎等。皮膚黏膜交界處、眼、鼻、肢端可見(jiàn)經(jīng)久不愈的對(duì)稱(chēng)性皮炎,傷口不愈合等;
5、學(xué)能 、智能發(fā)育遲滯,因?yàn)槿变\使腦核酸、蛋白合成障礙,從而影響腦谷氨酸,R氨基丁酸代謝,使嬰兒學(xué)習(xí)能力低下,智力(語(yǔ)言、動(dòng)作、認(rèn)知等)發(fā)展落后;
6、其他還有頑固性腹瀉,皮膚黏膜損害,脫發(fā)等。
鋅缺乏癥的確診及治療:根據(jù)母親及嬰兒膳食缺鋅歷史,寶寶有以上部分表現(xiàn),空 腹血清鋅小于11.4wmol/L,經(jīng)過(guò)給寶寶補(bǔ)充 鋅制劑有效,即可確診鋅缺乏癥,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療。
由此,鋅不可缺,缺了影響極大。但補(bǔ)鋅也不可過(guò)量,過(guò)量的鋅也是有毒的,每日攝取量如果超過(guò)建議量的5~30倍(相當(dāng)于每日70~450毫克以上),就有可能傷害神經(jīng)、造血及免疫系統(tǒng)。若懷疑缺鋅,應(yīng)帶孩子去醫(yī)院看營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)醫(yī)生,若需要進(jìn)行藥物治療時(shí),需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。
足月新生兒體內(nèi)有較好的鋅儲(chǔ)備。母乳喂養(yǎng)的嬰兒在前幾個(gè)月內(nèi)因可以利用體內(nèi)儲(chǔ) 存的鋅而不會(huì)缺乏,但在4~5個(gè)月后也需要 從膳食中補(bǔ)充。肝泥、蛋黃、嬰兒配方食品是較好的鋅來(lái)源??傊?,全面均衡營(yíng)養(yǎng),不偏食挑食是預(yù)防鋅缺乏的根本;家人細(xì)心照料,用心觀察是及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的保證。