冬寶寶暖湯3推薦
白菜枸杞豬骨湯
材料: 新鮮棒骨2根,新鮮白菜葉若干,姜片、蔥塊、大棗、枸杞、桔皮數(shù)個(gè)。
做法: 將棒骨敲碎洗凈,挑出骨頭渣后放進(jìn)開(kāi)水內(nèi)焯一下,撈出放進(jìn)砂鍋內(nèi)加涼水,然后放入姜片、蔥塊、大棗、枸杞、桔子皮,開(kāi)大火煮;開(kāi)鍋后關(guān)小火,放入少許醋,煮一個(gè)半至兩個(gè)小時(shí)后再放入白菜、食鹽,開(kāi)鍋關(guān)火。
說(shuō)明: 骨頭湯補(bǔ)鈣;中醫(yī)認(rèn)為白菜微寒味甘,有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。這款湯成本很便宜,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。
牛肉丸子番茄湯
材料: 瘦牛肉餡250克,雞蛋、番茄、胡蘿卜各1個(gè)。
做法: 牛肉餡放入一個(gè)稍大點(diǎn)的容器內(nèi),加入1個(gè)雞蛋、蔥沫、少許鹽、老抽,朝一個(gè)方向把肉餡打散;往炒鍋里放入清水,水開(kāi)后用小勺把肉餡一點(diǎn)點(diǎn)盛到開(kāi)水里,等肉丸成形后盛出來(lái),將番茄、胡蘿卜片放進(jìn)湯里,等番茄煮爛后再將肉丸放進(jìn)去,煮5到10分鐘,放入食鹽即可。
說(shuō)明: 牛肉是肉類里含鋅最高的,但因肉質(zhì)較硬,寶寶嚼不爛,做成小肉丸而且有番茄酸味,很開(kāi)胃。胡蘿卜含有豐富的維生素A與葉酸,對(duì)寶寶發(fā)育非常有益。
南杏潤(rùn)肺湯
材料: 南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。
做法: 南杏、北杏去皮,豬肺洗凈切成小塊,用少許食油在鐵鍋中炒透,加適量開(kāi)水,與蜜棗同放在沙鍋內(nèi)、煲1~2小時(shí),即可食用。
說(shuō)明: 可補(bǔ)益肺氣、潤(rùn)肺、化痰止咳,對(duì)緩解冬季干燥氣候?qū)殞毢粑到y(tǒng)的不良影響很有效,同時(shí)也有助于寶寶肺功能發(fā)育。
住
改善寶寶居住環(huán)境
進(jìn)入冬季,北方的寶寶開(kāi)始了漫長(zhǎng)的“貓冬”生活,而南方室內(nèi)陰冷的環(huán)境也令寶寶們難以忍受,加上室內(nèi)空氣污染帶來(lái)的各種問(wèn)題,無(wú)論北方南方,冬日都是寶寶難熬的一個(gè)季節(jié)。每年冬季因?yàn)槭覂?nèi)環(huán)境給寶寶健康帶來(lái)的問(wèn)題都不在少數(shù)。那么,要怎樣給寶寶營(yíng)造一個(gè)溫暖舒適而又健康的居室環(huán)境呢?寶寶居室要避免出現(xiàn)空氣干燥、二氧化碳濃度過(guò)高等現(xiàn)象。
隱患一:干燥的空氣
在北方大部分地區(qū)的冬季,室內(nèi)空氣干燥。在這樣的環(huán)境中,寶寶本來(lái)就脆弱的呼吸系統(tǒng)的抵抗力就更容易降低,不僅會(huì)使寶寶的皮膚有干燥和瘙癢等不適癥狀,而且流感病毒也極易隨著空氣中的灰塵進(jìn)入到寶寶的體內(nèi),引發(fā)咽炎、氣管炎、肺炎支氣管哮喘等疾病。
隱患二:二氧化碳
由于冬季天氣寒冷,門窗封閉較嚴(yán)和人們?cè)谑覂?nèi)活動(dòng)的時(shí)間增多,致使室內(nèi)二氧化碳濃度持續(xù)增高。室內(nèi)空氣二氧化碳達(dá)到0.15%~0.2%時(shí)屬于輕度污染,會(huì)使寶寶情緒低落、食欲減退;室內(nèi)空氣二氧化碳超過(guò)0.2%屬于嚴(yán)重污染,長(zhǎng)期處于二氧化碳濃度高的環(huán)境,會(huì)嚴(yán)重影響寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。
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