嬰兒需要吃含蛋白豐富的食物

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  嬰兒需要吃含蛋白豐富的食物

  蛋白質(zhì)是從protein翻譯而來,原意是首要或必不可少??梢哉f沒有蛋白質(zhì)就沒有生命的存在。在人體需要的七大營養(yǎng)素中,起特殊而又中心性作用的是蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)在體內(nèi)的生理功能極其復(fù)雜,它是機(jī)體一切細(xì)胞的基本構(gòu)成物質(zhì),是生命活性物質(zhì)的重要組組成部分,是體內(nèi)很多重要代謝物質(zhì)和營養(yǎng)素的載體,更是對(duì)嬰兒的健康發(fā)育起決定性影響的重要營養(yǎng)素之一。

  我們知道一歲以內(nèi)的嬰兒,正處于生長發(fā)育的旺盛期,因此他們對(duì)蛋白質(zhì)的需要就更加迫切。正常人平均每天每公斤體重需要一克蛋白質(zhì),嬰兒則每天每公斤體重需要2-4克蛋白質(zhì)。為了讓處于高速發(fā)育和快速發(fā)育階段的嬰兒健康成長,我們必須為他們提供足夠的的蛋白質(zhì)。

  許多家長反映自己的小兒雖然每天吃的東西不少,但在體格發(fā)育上仍然存在不少問題,有些表現(xiàn)為體重不增或增長緩慢,有些表現(xiàn)為貧血、佝僂病、微量元素缺乏等。這是為什么呢?最近的臨床觀察發(fā)現(xiàn),其主要原因是大多數(shù)家長缺乏科學(xué)養(yǎng)育嬰兒的知識(shí),不了解嬰兒在營養(yǎng)素補(bǔ)充方面的特點(diǎn),一般都沿襲傳統(tǒng)的喂養(yǎng)方式養(yǎng)育嬰兒,結(jié)果由于食物中蛋白質(zhì)攝入不足,導(dǎo)致發(fā)育異常。我們知道魚、肉、蛋、奶、豆類是含蛋白質(zhì)豐富的食物,谷類食物被稱之為碳水化合物類食物,而蔬菜、水果主要含維生素、礦物質(zhì)、纖維素。嬰兒和正常人在營養(yǎng)素的需求方面存在很大差異,其中最重要的區(qū)別就是嬰兒每天需要大量的蛋白質(zhì),不需要過多的碳水化合物和纖維素,如果我們能夠按照嬰兒對(duì)營養(yǎng)素的需要進(jìn)行喂哺,就能保證小兒體重身高合理增長,貧血、佝僂病等營養(yǎng)性疾病得到預(yù)防。

  為了保證小兒每天攝入足夠的蛋白質(zhì),新生兒出生后應(yīng)該立即進(jìn)行母乳喂養(yǎng),如果母乳喂養(yǎng)不能滿足小兒的需要,應(yīng)及時(shí)添加?jì)雰号浞侥谭?,因?yàn)槟讨破肥呛鞍踪|(zhì)最為豐富的食品。六個(gè)月內(nèi)的小兒不必添加其他輔助食品,只要每天攝入充足的奶量,就可以讓小兒正常發(fā)育。小兒六個(gè)月以后可以添加輔食,但要采取循序漸進(jìn)的方法添加,最好有兒科醫(yī)生作指導(dǎo),不要輕易的減少每天的奶量,實(shí)在添加輔食的過程中要注意到各種食物的比例和搭配,不要進(jìn)食大量的谷類食物,不能吃過多的蔬菜和水果,不要吃不能咀嚼也無法消化的肉類食物,輔食中要適當(dāng)增加含蛋白質(zhì)豐富的食物所占比例,這樣就可以讓更多的嬰兒發(fā)育的健康聰明。

  

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