媽媽王女士焦急地咨詢有關補充氨基酸的問題。王女士說，她的寶寶是早產(chǎn)出生的，定期體檢時，醫(yī)生說孩子的免疫力差，容易患病。她聽一個朋友說，朋友的女兒小時候身體也比較弱，胃口不好，因此每天早中晚都給寶寶喝一點氨基酸口服液，喝了一段時間后，情況果然改善了很多。
王女士想知道，氨基酸是否真的能提高孩子免疫力?怎樣的孩子需要補充?怎么補充才科學?帶著王女士的問題，采訪了有關醫(yī)生。醫(yī)生們普遍表示，氨基酸用途雖大，但并非人人要補，建議孩子平時應以均衡營養(yǎng)飲食為主。
專家分析：缺乏氨基酸危害大
談起氨基酸，廣西婦幼保健院兒童保健科主任吳葆寧打了一個通俗的比喻：“就像砌墻一樣，蛋白質(zhì)就是一面墻壁，氨基酸則是一塊塊的磚頭?！币虼艘a充氨基酸，就是要補充蛋白質(zhì)。
吳葆寧說，氨基酸分為非必需氨基酸和必需氨基酸。必需氨基酸在人體內(nèi)不能合成，只能通過飲食來獲取。由于氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位，因此如果缺乏必需氨基酸就會出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏的癥狀，這對處于生長階段的寶寶來說尤為敏感。其危害主要表現(xiàn)在：造成寶寶身體生長發(fā)育遲緩;智力發(fā)育障礙;并且免疫力降低，極易感染疾病;嚴重的還會發(fā)生水腫和貧血。
專家支招“健康寶寶不用補
廣西人民醫(yī)院兒科副主任甄宏介紹，對于營養(yǎng)均衡、合理膳食的健康寶寶，醫(yī)生和營養(yǎng)學專家都不建議補充氨基酸。母乳喂養(yǎng)期間，寶寶通過吃母乳一般都能攝取到所需的營養(yǎng)物質(zhì)，這時寶寶不需要額外補充營養(yǎng)。斷奶后的寶寶也不必特別補充氨基酸，因為媽媽可以通過選擇一些特定的輔食，來補充寶寶所需的氨基酸。
在氨基酸供應充足的情況下，如果給寶寶口服氨基酸口服液保健品，那些多補充的氨基酸會被消化系統(tǒng)排出體外，并不能起到應有的作用。
對于仍不放心的家長，廣西中醫(yī)院第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)學教授馬力平建議，最好從飲食上補充氨基酸。因為氨基酸是蛋白質(zhì)的基礎，缺少氨基酸就是缺少相應的蛋白質(zhì)，正在發(fā)育中的寶寶從食物中獲取蛋白質(zhì)是最有效也是最安全、可靠的，而且不存在補過量的問題。
特殊情況才需補
吳葆寧指出，孩子在以下兩種情況下需要補充氨基酸，必要時還需靜脈注射氨基酸：一是抵抗力、免疫力差，反復生病的孩子或病后不久有輕中度營養(yǎng)不良的孩子，此類孩子消化吸收功能往往不好，通過食物獲取的氨基酸液不能滿足其身體的正常需求;二是出現(xiàn)燒傷燙傷等創(chuàng)傷的孩子，此時其身體比較虛弱，免疫力也下降，需要補充氨基酸提高免疫力和抵抗力。
挑食孩子以食補為主
一些小孩有偏食、挑食等不良飲食習慣。這類孩子通過飲食不能獲取足夠的氨基酸，那么此時應該怎么辦呢?甄宏說，最重要的還是要糾正孩子的不良習慣，因為不良的飲食習慣不僅僅會影響氨基酸的攝取，還可能造成營養(yǎng)不良等后果。
可以給孩子提供品種多樣的食物;一些缺鋅、貧血的孩子也容易偏食、挑食，可適當補充鋅營養(yǎng)物質(zhì);大人的不良飲食習慣也容易給孩子造成影響，應盡量避免;在必要時，也可以通過喝氨基酸口服液補充。
另外，吳葆寧指出，剛斷奶的嬰兒也可能營養(yǎng)不良，此時未必是缺乏某種氨基酸?？赡苁墙o孩子斷奶后，輔食沒很好地銜接上，或者由于剛添加輔食不久，孩子還不適應母乳外的新食物。吳葆寧建議，家長要增加輔食種類和層次，培養(yǎng)孩子對各種輔食的適應力。
醫(yī)生提醒：補氨基酸需注意方法
馬力平說，在門診中，很多營養(yǎng)不良的問題都可以通過食療解決，而不用注射或服用藥物。南寧市第二人民醫(yī)院營養(yǎng)科主管營養(yǎng)師羅文英也提醒，媽媽們?nèi)艚o寶寶們補充氨基酸的藥品，可以選擇一些溶水性好的固體鈣片，因為鈣片蛋白質(zhì)高，吸收率也好。
甄宏則推薦，氨基酸和綜合鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)元素的保健品優(yōu)于單補的營養(yǎng)元素保健品。另外，甄宏還指出給寶寶進補氨基酸必須是在孩子吃飽的狀態(tài)下才進行，否則攝入的氨基酸會先轉化為能量，被腸胃消化，從而達不到補充的目的。
