很多家長想給寶寶多吃魚，但又擔心刀魚、魷魚等含太高的膽固醇，不適合寶寶。其實，一般動物性食物，膽固醇含量都會高一些。在吃這些食物的時候同時吃多種足量的蔬菜、水果，就能避免膽固醇攝入過多。只要寶寶不過敏，什么魚都可以吃。品種越豐富，孩子的營養(yǎng)越全面。不過，吃魚時還要注意一些問題：
不能讓寶寶吃生魚
魚沒燒透就不能讓寶寶吃。經常吃未經煮熟的魚或生魚，有可能患寄生蟲病，出現食欲不振、腹疼、肝腫大、黃膽以及浮腫等癥，嚴重的會引起腹水。因為在鮮魚中，特別是淡水魚中常有寄生蟲寄生。
少給寶寶吃魚松
魚松營養(yǎng)價值高，食用方便，而且不用擔心魚刺問題，家長們也許會認為這是寶寶最好的吃魚方式。因此，有些家長給寶寶大量食用魚松，拌稀飯、拌面條或給寶寶作零食。然而，有研究表明，魚松中氟化物含量比較高。氟化物在體內蓄積，容易導致寶寶食物性氟化物中毒。很多兒童發(fā)生氟斑牙或氟骨癥，都與過多食用含氟化物過多的食物有關。所以，魚松可以吃，但是不能當做營養(yǎng)補充品長期食用。
選購沒有小刺的魚
怕魚刺卡著寶寶的家長可以給寶寶選擇羅非魚、銀魚、鱈魚、青魚、鯰魚、黃花魚、比目魚、馬面魚等。這些魚肉中幾乎沒有小刺。吃帶魚時先去掉兩側的刺，就只剩中間與脊椎骨連著的大刺了，也很好剔。吃鱸魚、鯽魚、鰱魚、胖頭魚、武昌魚時，可讓寶寶吃沒有小刺的魚腹肉。還有，魚肉買回家后最好采用清蒸的方式，避免油炸，以保留最多的營養(yǎng)。
