【媽媽網(wǎng)特稿】秋冬的季節(jié),桔子上市了,一筐筐一箱箱,或黃橙橙或金燦燦,清香撲鼻,酸酸甜甜的味道迅速回到人們腦海,轉(zhuǎn)化成舌尖的唾液,讓不少路人“望桔止咳”。桔子備受人民大眾喜愛(ài),它不但經(jīng)濟(jì)、美味,而且易食用,是家居和外出旅行必帶的佳品。而且,桔子不但果肉可以食用,其果肉、皮、核、絡(luò)均可入藥,桔子皮清香怡人的味道還能用于除臭。
桔子雖美味,食之需適可而止
面對(duì)誘人的美味的桔子,很多媽媽都想給寶寶一嘗為快。酸酸甜甜的味道也是寶寶的最?lèi)?ài)。但桔子美味,食之需適可而止。
橘子含有豐富的糖類(lèi)(葡萄糖、果糖、蔗糖)、維生素、蘋(píng)果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、脂肪、食物纖維以及多種礦物質(zhì)等,澳洲科學(xué)及工業(yè)研究機(jī)構(gòu)的一項(xiàng)最新研究顯示,每天吃1個(gè)橘子可以使人們避免某些癌癥(如口腔癌、喉癌和胃癌)的侵襲。橘子具有潤(rùn)肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效,是男女老幼(尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者)皆食的上乘果品。
橘子好處雖多,但宜常吃而不宜多吃。中醫(yī)認(rèn)為橘子性溫,多吃易上火,會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。因橘子果肉中含有一定的有機(jī)酸,為避免其對(duì)胃粘膜產(chǎn)生刺激而引起不適,因此,最好不要空腹吃橘子。此外,橘子還含有大量的胡蘿卜素,如果一次吃的過(guò)量或近期連續(xù)攝入過(guò)多,血液中胡蘿卜素濃度過(guò)高將會(huì)導(dǎo)致皮膚發(fā)黃。此時(shí)除了多喝水、暫時(shí)不吃橘子類(lèi)水果外,還應(yīng)限制攝食胡蘿卜素含量豐富的食物,大約經(jīng)過(guò)1個(gè)月左右后,皮膚的顏色就會(huì)恢復(fù)正常。