【媽媽網(wǎng)特稿】不要以為一歲的寶寶什么都不懂，小家伙可精靈得很，也有了對(duì)食物的喜好，如果菜式不喜歡的話甚至不愛(ài)吃飯。媽媽們可不能縱容寶寶挑食了哦！教你做一桌色香味俱全的大餐，保證讓寶寶愛(ài)上吃飯，胃口大開(kāi)！
食物也講究外表
食物也講究外表，顏色鮮艷繽紛的話會(huì)刺激食欲。將食物做得有色彩，要利用天然蔬菜的顏色。如將大柿子椒的紅色、青菜的綠色、豆腐的白色，巧妙地搭配在一起，很能吸引孩子的目光。又如在小饅頭表面上撒一些菜、肉末或果泥，孩子也會(huì)對(duì)食物產(chǎn)生興趣。
香：一盤(pán)香噴噴的菜，會(huì)把孩子吸引過(guò)來(lái)。很多嬰幼兒食物的制作中都寫(xiě)上了：出鍋前勾欠上點(diǎn)油，這就是讓菜更香一些。也可以在菜中加入一點(diǎn)麻油，也很提香味。
寶寶喜歡新鮮感，如果可以將米飯做成兔子狀或者是米奇形的話她一定愿意多嘗嘗。她孩子對(duì)形比較敏感，一個(gè)造型普通的面點(diǎn)，即使再好吃，孩子也不會(huì)去看一眼。把面點(diǎn)做成各種各樣的形狀，孩子會(huì)愛(ài)不釋手。許多粗糧，經(jīng)過(guò)加工，做成各種幾何圖形、各種動(dòng)物的形狀，孩子們都很喜歡。
味道不好，外形怎么漂亮也是沒(méi)有用的……食物的味是最重要的問(wèn)題，好味道才會(huì)有好的胃口。味道好壞取決于佐料的運(yùn)用，鹽、味精、糖、蔥、姜、醋，要合理地搭配才行。
