【媽媽網(wǎng)特稿】孕期飲食太矯情?本主播可是有一百種方式讓你胃口大開,不過考慮到胎寶的感受,還是給你推薦美味與營養(yǎng)并存的焦糖鮮奶燉蛋吧!牛奶含鈣豐富,雞蛋含有高蛋白,還可以促進鈣質(zhì)的吸收,讓你孕期輕松補鈣!想知道怎么做的嗎?那就一起來看看麻麻微視頻和吖咪合作推出的《懷胎食月》之焦糖鮮奶燉蛋吧,促進胎寶骨骼發(fā)育so easy!
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1、食材準備:純牛奶100g、鮮奶油30g、白砂糖15g、雞蛋1個;
2、將牛奶倒入杯中,至8分滿;
3、再倒入1/5杯鮮奶油,加入兩勺白糖,拌勻備用;
4、將雞蛋打散拌勻,加入之前拌好的牛奶,一起攪拌均勻,然后蓋上保鮮膜;
5、放入鍋里蒸,蒸8-12分鐘;
6、取出鮮奶燉蛋,冷卻20分鐘;
7、在其表面加入一層薄薄的糖霜,用火槍在糖霜表面均勻噴烤一下;
8、用薄荷葉進行點綴,一款柔軟香甜的焦糖鮮奶燉蛋就做好啦~
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