秋冬天氣干燥，這時(shí)候適當(dāng)吃點(diǎn)甜品對(duì)我們來(lái)說(shuō)是非常有用的，不但潤(rùn)燥，而且還可以護(hù)膚美容哦。做法也很簡(jiǎn)單，在家自己就可以動(dòng)手，不一定花大價(jià)錢(qián)到外面買(mǎi)。
杏汁蓮子雪耳燉雪蛤膏
原料：木瓜半個(gè)，杏仁露 1000ml，雪耳蓮子各少許。
做法：1. 木瓜去皮切成片；
2. 把杏仁露、木瓜片、雪耳、蓮子一起放進(jìn)玻璃容器（注意一定要有蓋子哦?。?；3. 玻璃容器放在蒸鍋中，隔水蒸30-60分鐘。
杏仁蛋白
原料：杏仁露1罐（240ml）、魚(yú)膠粉5克（也可以用吉利丁片或者瓊脂）
做法：
1、將魚(yú)膠粉放入一個(gè)碗內(nèi)，加入適量清水（約5倍的量）浸泡，攪拌魚(yú)膠粉，讓其均勻吸收水分。
2、將盛魚(yú)膠粉的碗放入熱水內(nèi)，使魚(yú)膠粉熔化。
3、將杏仁露倒入樂(lè)扣樂(lè)扣格拉斯玻璃保鮮盒中，放入微波爐加熱，不用燒開(kāi)。
4、將熔化的魚(yú)膠粉倒入杏仁露中，攪拌均勻，晾涼。
5、將加入了魚(yú)膠粉的杏仁露放入冰箱冷藏，2-3個(gè)小時(shí)，凝固成型即可。
杏仁燉雙雪
原料：雪梨（2個(gè)）、雪耳（50g）、杏仁（50g）、冰糖
做法：
1. 全部材料洗凈，雪梨去核，切塊，雪耳浸泡3-5分鐘；2. 杏仁要用去皮的南北杏，全部材料放入燉盅內(nèi)，燉1小時(shí)；3. 準(zhǔn)備出鍋前，放入冰糖，即可。
