6月1日（里斯本當(dāng)?shù)貢r間），第53屆世界食品品質(zhì)評鑒大會在葡萄牙里斯本舉辦年度頒獎典禮，來自中國的兩家乳企——飛鶴乳業(yè)和現(xiàn)代牧業(yè)——雙雙摘取了大會頒出的食品類金獎。據(jù)悉，此次飛鶴“星飛帆”產(chǎn)品獲獎，也是中國嬰幼兒配方奶粉首次摘取該獎項(xiàng)的金獎。對此，飛鶴乳業(yè)集團(tuán)副總裁王玉輝在接受記者采訪時表示：“非常高興能站在世界級的獎臺上領(lǐng)到這個獎項(xiàng)，這是中國嬰幼兒奶粉第一次摘得世界食品品質(zhì)評鑒大會金獎。這不僅是飛鶴的驕傲，更是中國嬰幼兒乳業(yè)的驕傲?！?br/> 世界食品品質(zhì)評鑒大會(Monde selection)是當(dāng)今世界上最具代表性、最權(quán)威的食品品質(zhì)評鑒組織。該獎項(xiàng)更享有食品界“諾貝爾獎”的稱號。業(yè)內(nèi)人士公認(rèn)，如果獲得Monde Selection世界品質(zhì)嘉獎，就相當(dāng)于達(dá)到國際食品評價基準(zhǔn)的要求，意味著該食品已經(jīng)獲得了世界各國包括食品發(fā)達(dá)國家的認(rèn)可與推崇。此次飛鶴乳業(yè)和現(xiàn)代牧業(yè)雙雙斬獲金獎，獲得了國際權(quán)威專業(yè)機(jī)構(gòu)的認(rèn)可，證明了中國乳業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì)能夠與歐美等食品發(fā)達(dá)國家相媲美，標(biāo)志著中國乳業(yè)已達(dá)到世界級品質(zhì)，具有國際競爭力。
圖注：飛鶴星飛帆1-3段嬰幼兒配方奶粉摘得世界食品品質(zhì)評鑒大會金獎，飛鶴乳業(yè)集團(tuán)副總裁王玉輝與主辦方合影留念
全產(chǎn)業(yè)鏈與集約化管理，保障中國乳品品質(zhì)安全
在中國乳業(yè)專家宋亮看來，飛鶴星飛帆與現(xiàn)代牧業(yè)純牛奶此次能夠獲獎，“既是意料之外，但也是情理之中”。
據(jù)飛鶴乳業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，飛鶴一貫重視上下游全產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)，并不惜成本用了10年時間，在北緯47度世界黃金奶源帶上打造了中國嬰幼兒奶粉行業(yè)第一條完整的全產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)了從源頭牧草種植、規(guī)模化奶牛飼養(yǎng)到生產(chǎn)加工、物流倉儲、渠道管控乃至售后服務(wù)各個環(huán)節(jié)的全產(chǎn)業(yè)鏈模式。實(shí)現(xiàn)了鮮奶零接觸2小時成粉的乳業(yè)生態(tài)圈，開創(chuàng)了中國乳企最佳的發(fā)展模式，保持了53年的安全生產(chǎn)記錄。此外，飛鶴也一直注重研究中國寶寶體質(zhì)，多次承擔(dān)囯家重大課題項(xiàng)目，并聯(lián)合國際專業(yè)機(jī)構(gòu)研發(fā)，最早開展權(quán)威臨床喂養(yǎng)實(shí)驗(yàn)，探索出適合中國嬰幼兒體質(zhì)的奶粉之道，做更適合中國寶寶的奶粉。
宋亮對記者表示，“我們可以看到，無論是飛鶴乳業(yè)從牧草種植——奶牛養(yǎng)殖——產(chǎn)品研發(fā)加工一一售后服務(wù)全面可控的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，還是現(xiàn)代牧業(yè)從飼草種植、奶牛養(yǎng)殖最優(yōu)質(zhì)原料奶供應(yīng)到高品質(zhì)牛奶生產(chǎn)，這種前端牧場規(guī)?；?、集約化的現(xiàn)代養(yǎng)殖模式，都顯著提高了牛奶品質(zhì)，達(dá)到甚至優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)。這種中國乳業(yè)品質(zhì)保證的成功模式，不僅帶動企業(yè)自身步入良性循環(huán)，在行業(yè)內(nèi)起到了良好的示范作用，在企業(yè)發(fā)展的同時也帶動了整個行業(yè)的進(jìn)步?！?br/> 以“源創(chuàng)新”研發(fā)為導(dǎo)向，引領(lǐng)中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)升級
習(xí)總書記在今年的“兩會”中強(qiáng)調(diào)：“創(chuàng)新是引領(lǐng)發(fā)展的第一動力?！敝挥型ㄟ^創(chuàng)新，才可以完成中國乳業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級，促使整個產(chǎn)業(yè)向中高端的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)進(jìn)化。
對于中國乳業(yè)來說，飛鶴星飛帆摘得金獎，為同業(yè)們揭示出一條產(chǎn)業(yè)升級之路：研發(fā)和全產(chǎn)業(yè)鏈雙輪驅(qū)動。宋亮表示：“我認(rèn)為‘全產(chǎn)業(yè)鏈’是飛鶴乳業(yè)崛起的核心競爭力，從生產(chǎn)的源頭進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量的把控，才能充分保證產(chǎn)品的高品質(zhì)。而如今隨著國家行業(yè)政策的不斷推進(jìn)，全產(chǎn)業(yè)鏈已成為業(yè)內(nèi)標(biāo)配。未來飛鶴乳業(yè)以及中國乳業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級之路，可能更多的是從‘生產(chǎn)的源頭’進(jìn)化到‘研發(fā)的源頭’，從以“生產(chǎn)力”為導(dǎo)向過渡到以“研發(fā)力”為導(dǎo)向。也就是飛鶴一直以來在實(shí)踐的‘源創(chuàng)新’。”對于中國乳業(yè)同仁來說，這是有借鑒意義的。
創(chuàng)新引領(lǐng)發(fā)展，中國乳業(yè)迎來全球發(fā)展機(jī)遇
原農(nóng)業(yè)部副部長、現(xiàn)任中國奶業(yè)協(xié)會會長高鴻賓在第六屆中國奶業(yè)大會暨中國奶業(yè)展覽會上的講話中，高度肯定了飛鶴與現(xiàn)代牧業(yè)的此次獲獎。高會長表示，此次斬獲金獎的兩家企業(yè)是優(yōu)秀的企業(yè)，是被奶業(yè)大會認(rèn)可的企業(yè)，兩家企業(yè)的獲獎，說明越來越多的中國企業(yè)進(jìn)入了世界的領(lǐng)先行列。
在宋亮看來，中國已經(jīng)是一個奶業(yè)消費(fèi)大國，但還不是一個奶業(yè)生產(chǎn)強(qiáng)國。他表示：“中國乳業(yè)一定要通過研發(fā)實(shí)力的提升、產(chǎn)品品質(zhì)的嚴(yán)格把控，創(chuàng)造中國人自己的乳業(yè)名牌。這方面，飛鶴乳業(yè)通過星飛帆這個產(chǎn)品，做了非常好的示范。
