木瓜銀耳湯的做法

木瓜銀耳湯其中的木瓜能讓人們起到消除食積，起到健胃的作用，同時(shí)也對(duì)于有些人們常愛(ài)出現(xiàn)的消化不良的情況比如說(shuō)脘腹脹痛，嘔吐等癥狀，運(yùn)用木瓜能夠起到食療的作用。而銀耳則是具有美容的效果。所以將木瓜與銀耳搭配而制成湯的話(huà)，它的功效就非常的大。我們來(lái)看看木瓜銀耳湯的做法是怎樣的。

木瓜銀耳湯

材料：木瓜200克，銀耳20克，冰糖適量，清水4杯，南，北杏各少許。

做法：

1、 木瓜去皮去核，切成小塊；

2、 銀耳浸軟去蒂，洗凈，氽水；南北杏洗凈；

3、 將木瓜，銀耳，南北杏，冰糖及清水放進(jìn)燉盅內(nèi)，加蓋，原盅隔沸水燉一小時(shí)即成。

小貼士：

成熟的木瓜呈金黃色，味鮮甜，含有豐富的維生素和蛋白酶，可生吃；未成熟的木瓜，果皮青綠，肉色淡黃，宜作煲湯材料；如用來(lái)炒，宜挑選不太熟的，以免炒時(shí)滲出太多。

對(duì)于木瓜銀耳湯的做法是不是很簡(jiǎn)單？我們平時(shí)都可以做的，因?yàn)槟竟香y耳湯可以使得女性具有美容養(yǎng)顏的效果，還可以滋潤(rùn)女性的皮膚，讓皮膚更有光澤，更富有彈性，同時(shí)還能夠起到減肥的功效。

木瓜銀耳湯不僅好喝，而且它的好處很多，所以木瓜銀耳湯受到很多女性朋友的青睞。那么，木瓜銀耳湯具體具有哪些功效與作用呢？

1、能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；對(duì)老年慢性支氣管炎，肺原性心臟病有一定療效；

2、富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力；

3、富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑，雀斑的功效；

4、銀耳中的有效成分酸性多糖類(lèi)物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。

5、銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。

6、銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療，化療的耐受力。

銀耳湯本身是不能豐胸的我們都知道，那么加上了木瓜的木瓜銀耳湯呢？關(guān)于木瓜豐胸的傳聞我們已經(jīng)聽(tīng)了很多了，一些理論認(rèn)為木瓜酵素和維生素A能刺激女性荷爾蒙分泌，有助豐胸，那么這款美味的甜品究竟有沒(méi)有豐胸效果呢？

其實(shí)木瓜酵素就是木瓜酶，能夠把蛋白質(zhì)大分子打碎成小的片段，主要功效就是分解蛋白質(zhì)，但是蛋白酶必須得是和蛋白質(zhì)直接接觸才能產(chǎn)生作用。我們把木瓜吃到嘴里，木瓜酶順著食道滑到胃中，在這里被胃蛋白酶分解了，根本不會(huì)起到豐胸的效果，而在這道甜品中把木瓜煮來(lái)吃，木瓜酶早就受熱失去活性了，根本不可能豐胸。

維生素A也并不存在刺激雌激素分泌的作用，因此對(duì)于豐胸并無(wú)任何功效，因此可以說(shuō)木瓜銀耳湯并沒(méi)有豐胸功效。

對(duì)于女性朋友而言，木瓜銀耳湯是多多益處的，但是對(duì)于孕婦呢？孕婦能不能吃木瓜銀耳湯？相信很多孕媽媽都會(huì)有這樣的疑惑。

事實(shí)上，孕婦可以吃木瓜銀耳湯的，但是因?yàn)槟竟虾泻蔂柮?，又以青木瓜含量最多，易擾亂孕婦體內(nèi)的激素水平，建議孕期不要多吃，怕引起子宮收縮腹痛。孕婦可以多吃別的水果，木瓜少吃為好。

不過(guò)，生完孩子喝會(huì)更好，因?yàn)槟竟鲜谴吣痰摹?/p>

那么，木瓜銀耳湯的適宜人群有哪些呢？

其實(shí)，一般人群均可食用，尤其適合陰虛火旺，老年慢性支氣管炎，肺原性心臟病，免疫力低下，體質(zhì)虛弱，內(nèi)火旺盛，虛癆，癌癥，肺熱咳嗽，肺燥干咳，婦女月經(jīng)不調(diào)，胃炎，大便秘結(jié)患者食用；但是外感風(fēng)寒，出血癥，糖尿病患者慎用。

很多媽媽都說(shuō)寶寶吃木瓜銀耳湯會(huì)拉肚子，那這種說(shuō)法是否正確呢？其實(shí)，寶寶是可以吃木瓜銀耳湯的，不過(guò)要特別注意以下兩點(diǎn)：

1、銀耳不要一次不要吃太多，不然會(huì)引起腹脹，銀耳切細(xì)點(diǎn)，不要很大一塊，太大塊容易造成小孩吸食嗆著。

2、熬制后不能隔夜吃。

如果是未滿(mǎn)一周歲的寶寶要慎吃銀耳，主要是因?yàn)閷殞毻萄使δ苓€沒(méi)有發(fā)育完善，而銀耳不容易煮爛，不利于寶寶吞咽。因此，不要給寶寶食用整塊的銀耳。

只要食用正確，寶寶是不會(huì)拉肚子的。另外，還可以用銀耳做成各種粥，比如銀耳紅棗粥，銀耳大米粥，在做時(shí)可以適量加點(diǎn)冰糖，這樣寶寶會(huì)更愛(ài)吃。建議用砂鍋煮粥，這樣容易煮爛，如果不爛的話(huà)寶寶在吞咽時(shí)會(huì)困難一點(diǎn)，經(jīng)常不爛的話(huà)寶寶就不愛(ài)吃了。

秋季吃銀耳可以潤(rùn)肺去燥，先用冷水把銀耳發(fā)開(kāi)，掰成小瓣，用大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火熬幾個(gè)小時(shí)，看多少的量，待銀耳軟爛湯粘稠了就可以吃了，可以加點(diǎn)冰糖。

一般在北方，冬季干燥，戶(hù)外寒冷，很容易引起寶寶上火，再加上北方室內(nèi)一般都有暖氣，更容易加重上火癥狀。如果寶寶已經(jīng)上火了，可以燉點(diǎn)冰糖銀耳湯。銀耳有滋陰潤(rùn)燥的功效，可以作為寶寶去火的輔助食療。但是，一定要剪碎后再給寶寶食用，而且腹瀉的寶寶不可食用，否則會(huì)加重病情。