豬腰湯的做法
大家都知道喝豬腰湯是對(duì)身體非常有益的，特別是對(duì)男性朋友來說，所以不少人蠢蠢欲動(dòng)，在家躍躍欲試，但是苦于沒有經(jīng)驗(yàn)，不知道該怎么去做豬腰湯，今天小編就給吃貨們支支招，介紹一下豬腰湯的做法，讓吃貨也能嘗試一番。
做法一：
原料：豬腰1對(duì)、杜仲。
輔料：蔥段和姜片各15克、鹽適量。
做法：
1、豬腰洗凈，剔除筋膜后切成腰花，用開水汆燙后洗去浮沫。
2、杜仲洗凈，放入砂鍋中，加入適量清水后用大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮成一碗濃汁后熄火。
3、砂鍋置火上，倒入適量清水，加蔥段、姜片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘，加鹽調(diào)味即可。
特色：豬腰補(bǔ)腎精，治腰疼，中年男人食用，有益于骨骼保健與維持性能力；杜仲性溫，味甘微辛，有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、安胎、促腰膝、降血壓等功效。這道湯尤其適合更年期男人的腰酸腿疼、陽(yáng)痿遺精、性欲減退等癥狀，一般4天喝一次效果最好。
做法二：
材料：豬腰1個(gè)、紅棗15顆、花旗參10克、生姜1塊、食用鹽少許
做法：
1、準(zhǔn)備所需用到的材料。
2、將豬腰洗凈，剝?nèi)ケ∧?，剖開，剔去筋，切成花狀，生姜去皮切片。
3、鍋內(nèi)注入清水加入一塊姜片，水燒開后倒入腰花焯2分鐘剩起，用清水洗凈。
4、砂鍋內(nèi)注入清水，放入腰花及剩余的姜片。
5、紅棗及花旗參洗凈，放入砂鍋內(nèi)。
6、蓋上鍋蓋，大火燒開，小火煲上2個(gè)鐘，最后撒上少許鹽即可享用。
孕婦有很多禁忌的食物，不過多吃些補(bǔ)食也是對(duì)寶寶的一種呵護(hù)，豬腰湯能夠增進(jìn)孕婦營(yíng)養(yǎng)吸收，促進(jìn)胎兒健康成長(zhǎng)今天，就給各位準(zhǔn)媽媽介紹幾款豬腰湯的做法。
海帶豬腰湯：
材料：豬腰2個(gè)，海帶20克。
做法：
1、海帶泡發(fā)洗凈，切塊；豬腰洗凈，切片。
2、鍋內(nèi)燒水，至水開時(shí)放入豬腰汆約3分鐘，以去除腥味。
3、把全部用料一起放入煲內(nèi)同煲至熟，加適量精鹽調(diào)味即可。
腰花木耳湯：
材料：豬腰子150克，水發(fā)木耳15克，筍花片20克，蔥段、精鹽各5克，味精3克，胡椒粉0.5克，高湯500毫升。
做法：
1、腰子切成兩半，除去腰臊，洗凈，切成蘭花片，清水泡一會(huì)兒；木耳用清水洗凈泥沙待用。
2、將腰花、木耳、筍片一起下鍋煮熟后撈出，放在湯碗內(nèi)，加入蔥段、味精、精鹽、胡椒粉，再將燒沸的高湯倒入湯碗內(nèi)即成。
豬肝的營(yíng)養(yǎng)是豬肉的十倍，蛋白質(zhì)含量很高，所含氨基酸與人體接近，另被吸收利用。含大量礦物質(zhì)、泛酸、多種維生素。其所含鐵質(zhì)豐富，是最常用的補(bǔ)血食品。可輔助治療氣血虛弱。是產(chǎn)后的補(bǔ)益佳品。此外，豬肝有活血化瘀的作用，能很好的幫助清除子宮淤血等污物。下面給媽媽介紹幾款適合產(chǎn)后恢復(fù)的豬腰湯做法。
麻油豬肝：
材料：豬肝：200克（一日份），烤老姜：6片，艾佳人純胡麻油：40毫升，米酒水200毫升。
做法：
1、將豬肝洗干凈，切成1厘米厚度薄片；
2、將麻油倒入鍋內(nèi)，放入烤老姜；
3、轉(zhuǎn)大火放入豬肝炒至豬肝變色；
4、加入米酒水煮開，轉(zhuǎn)小火煮5分鐘；
5、關(guān)火出鍋，即可趁熱食用。
腰花木耳湯
材料：豬腰子150克，水發(fā)木耳15克，筍花片20克，蔥段、精鹽各5克，味精3克，胡椒粉0.5克，高湯500毫升。
做法：
1、腰子切成兩半，除去腰臊，洗凈，切成蘭花片，清水泡一會(huì)兒；木耳用清水洗凈泥沙待用。
2、將腰花、木耳、筍片一起下鍋煮熟后撈出，放在湯碗內(nèi)，加入蔥段、味精、精鹽、胡椒粉，再將燒沸的高湯倒入湯碗內(nèi)即成。
寶寶處于身體的發(fā)育階段，要密切留意孩子的飲食習(xí)慣，不能讓寶寶接觸到有害身體的食物，但是家長(zhǎng)也要注意營(yíng)養(yǎng)的均衡，不能讓寶寶養(yǎng)成挑食的毛病，所以說，寶寶的進(jìn)食是非常講究的。豬腰是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物，寶寶進(jìn)食對(duì)身體是很有益處的，但是要注意寶寶的消化系統(tǒng)還沒完全發(fā)育，應(yīng)該注意保護(hù)好寶寶的腸道，豬腰湯可以食用，但是要適量。下面給家長(zhǎng)介紹一下寶寶吃豬腰湯的做法。
腰花木耳湯
材料：豬腰子150g，水發(fā)木耳15g，筍花片20g;蔥段、精鹽各5g，味精3g，胡椒粉05g，高湯500g。
做法：
1、將腰子切成二半，除去腰臊，洗凈，切成蘭花片，清水泡一會(huì)兒。
2、木耳用清水洗凈泥沙待用。
3、將腰花、木耳、筍片一起一水鍋煮熟后撈出，放在湯碗內(nèi)，加入蔥段、味精、精鹽、胡椒粉，再將燒沸的高湯倒入湯碗內(nèi)便成。
枸杞豬腰湯
原料：豬腰1只、枸杞適量、蔥段和姜片、雞精、鹽適量。
做法：
1、豬腰洗凈，剔除筋膜后切成片（或腰花），用開水燙后洗去浮沫。
2、將焯好的豬腰用冰水浸下，保持口感爽脆。
3、油鍋下姜片蔥段爆香，枸杞洗凈，放入鍋中，加入適量清水后用大火煮開，調(diào)味并倒入焯好的豬腰。
4、待湯再次滾燙后即可。