芥末木耳的做法

【導(dǎo)讀】芥末是非常美味的調(diào)味料,能殺菌和消滅寄生蟲,特別是一些涼菜會(huì)經(jīng)常用到,黑木耳是著名的山珍,可食可藥可補(bǔ),餐桌上久食不厭,有“素中之葷”之美譽(yù)。當(dāng)芥末遇上木耳,兩者會(huì)有什么樣的化學(xué)反應(yīng)呢?
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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