檳榔的危害

【導(dǎo)讀】檳榔的口感獨特,至今在中國南方很多城市的人都還保留著吃檳榔的習慣。檳榔是零食也是藥材,那為什么還有人說它是有危害的呢?現(xiàn)在我們就詳細的了解一下擯榔的危害與藥用價值所在。

我國某些地區(qū)有食用檳榔的習慣,以湖南和海南最為出名。食用檳榔的習慣又來已久,很多地方一直保存著并享受著這種美食??墒菣壚瞥远嗔藢θ梭w的壞處多多。據(jù)悉,全球每年新發(fā)30萬-40萬例口腔癌癥患者,其中58%發(fā)在南亞和東南亞地區(qū),這些地區(qū)居民大都有咀嚼檳榔或檳榔子的習俗??梢姡罊壚婆c口腔癌有密切的關(guān)系。檳榔的危害有哪些?

檳榔被國際癌癥研究機構(gòu)證明為一級致癌物,檳榔中含大量檳榔素、生物堿,其具有細胞毒性,口腔黏膜和檳榔中所含生物堿等發(fā)生反應(yīng),會導(dǎo)致口腔黏膜纖維化,如果同時嚼檳榔、吸煙及飲酒者,患口腔癌的幾率更會大增。 檳榔致癌原因一般認為有以下三方面原因。

1、檳榔含有的化學(xué)物質(zhì)經(jīng)咀嚼后形成亞硝胺類物質(zhì)。比如從嚼檳榔(不含煙草)的人的唾液中檢測到三種亞硝胺類物質(zhì),這些物質(zhì)容易致癌。

2、檳榔比較硬,特別是用荖花和石灰包裹后對口腔的磨損更厲害,經(jīng)常食用檳榔使口腔黏膜處于受損狀態(tài),增加癌變幾率。

3、煙草和檳榔“臭味相投”,共同促進口腔癌的形成。

檳榔不但是一級致癌物,長期嚼食對牙齒磨耗嚴重。經(jīng)專家研究證明,過量檳榔堿引起流涎、嘔吐、利尿、昏睡及驚厥。所以有食用檳榔習慣的人為了自己的健康著想,希望能盡量減少食用檳榔 。

檳榔是檳榔櫚樹的果實,檳榔胚乳堅硬,具灰褐色斑點。采收,去皮,煮沸,切成薄片曬乾,干后呈深褐色或黑色。檳榔中含有多種人體所需的營養(yǎng)元素和有益物質(zhì),如脂肪、檳榔油、生物堿、兒茶素、膽堿等成分。具有獨特的御瘴功能,是歷代醫(yī)家治病的藥果,又有“洗瘴丹”的別名。主治飲食不規(guī)律、氣滯積結(jié)、祛痰,所以在藥用性能上被人們廣泛關(guān)注。檳榔的藥用價值有哪些?

1、驅(qū)蟲作用:檳榔煎液有驅(qū)蟲作用,對絳蟲、蛔蟲、蟯蟲、姜片蟲、血吸蟲等皆有作用。剖開煮水喝可驅(qū)蛔蟲,其驅(qū)蟲性在臨床上也得到研究證實。尤其對絳蟲有較強的驅(qū)蟲作用,這種作用可能與檳榔堿類似煙堿樣性質(zhì)有關(guān),可以使蟲體的神經(jīng)系統(tǒng)麻痹。一般認為檳榔對豬肉絳蟲的作用最強,對短小絳蟲,闊節(jié)裂頭絳蟲及姜片蟲也有作用。體外試驗對鼠蟯蟲也有麻痹作用。

2、擬副交感神經(jīng)作用:檳榔堿與毛果蕓香堿、毒扁豆堿、毒蕈堿相似,但性質(zhì)穩(wěn)定作用持久。對平滑肌作用最顯著適當劑量時,可以增加腸管的張力和蠕動,有緩瀉作用,并能減輕胃腸脹氣;能使胃腸粘膜分泌亢進,隨之食欲增加;能興奮汗腺及唾液腺,使汗液及唾液分泌增加;用氫溴酸檳榔堿溶液滴眼,可使瞳孔縮小,故可用治青光眼,此外,有收縮支氣管,減慢心率,并可引起血管擴張,血壓下降,兔應(yīng)用后可使冠狀動脈收縮。

3、抗病毒作用:檳榔有抑制流行性感冒病毒的作用。

4、抗真菌作用:1:3的檳榔煎液對部分皮膚真菌有不同程度的抑制作用。

我國檳榔的產(chǎn)地多集中在海南,海南很多人都有吃檳榔的習慣。海南人食用檳榔的時候一般會先把檳榔切成片,放上貝殼粉調(diào)制成膏狀物卷上蔞葉,再放進口里慢嚼。有人初次吃會面紅耳赤,咽喉食道猶如被火掠過,隨后變熱淚盈眶。如同羞澀的少女,所以海南等地也稱檳榔為婦女們美容養(yǎng)顏的佳品“不老的神話”。

臺灣人食用檳榔比較普遍的添加物有檳榔果、荖葉、荖花、熟石灰及香料如兒茶素等。臺灣人食用的檳榔分為白灰檳榔(包葉檳榔)、紅灰檳榔(中間夾荖花、紅灰,紅灰為熟石灰加入甘味料、調(diào)味品、香料或中藥而成)。

檳榔被湖南人意為植物“口香糖”,就物產(chǎn)豐饒而言,湖南有“金湘潭,銀益陽”的說法。 湖南人吃檳榔的習俗,以此二地為盛。 湖南吃的檳榔多是腌制的。檳榔的產(chǎn)地,大都出自海南。所以檳榔攤上一般貼著幾個字:正宗海南檳榔。湖南人從海南把干檳榔買來后,要把檳榔進行腌制。做檳榔不是用鹽,而是用飴糖。飴糖腌制過的檳榔,有絲絲難以察覺的甜味,入口咀嚼經(jīng)久不散。腌制檳榔的過程,各家都有自己的秘方, 其中還要摻些什么,那是商業(yè)秘密。 腌制好的檳榔擺上攤擋,放在一個大瓷盆子里,呈棕黑 色并且發(fā)亮。檔主提供筷子給你,讓你上下翻動挑選。好檳榔一般個不大,切開后肉片厚,核粘殼。檔主會在切開的檳榔上根據(jù)你的要求,添上桂油,豆粉,芝麻等其他調(diào)料。好檳榔的標準大概就是:勁大,醉人。檳榔醉人的原因就是它含有類似于尼古丁的東西,讓人神經(jīng)興奮心跳加速。

嚼檳榔雖然有促消化、治病、美容的功效,但其也會產(chǎn)生一定的副作用,嚼檳榔除使牙齒變黑、磨損、動搖、牙齦萎縮造成牙周病,口腔黏膜下纖維化及口腔黏膜白斑癥外,還會導(dǎo)致口腔癌。食用過量會產(chǎn)生中毒癥狀,輕則興奮、眼神呆滯、全身發(fā)抖、走路不穩(wěn)、行為怪異或粗暴;重則導(dǎo)致急性精神病,包括幻聽、自我膨脹、被迫狂想、譫妄亂神等,所以說吃檳榔要適可而止,吃多了對身體的危害很大。

因為嚼檳榔的主要人群是男性朋友,很多人擔心經(jīng)常性的嚼檳榔會帶來陽痿的危害。那么,長期吃檳榔會陽痿嗎?

專家指出吃檳榔是否會帶來陽痿這一疑惑,其實到目前為止都沒有可靠的依據(jù)去證明吃檳榔會使男人陽痿。但是可以肯定的是,長期吃檳榔絕對是不利于健康的。如果男性害怕自己會陽痿的話,應(yīng)該戒煙戒酒,同時還得多吃泥鰍、生蠔、驢肉、海產(chǎn)品等有利于男性保健的健康食品。所說目前尚無有效證據(jù)可以證明檳榔是可以引起男性陽痿的,但是檳榔是國際一級致癌物這個是無可否認的事實,所以大家需要小心防范,最好少吃。食療是維持身體健康的重要途徑,建議男人們?yōu)榱俗约旱纳眢w健康選擇健康的生活飲食方式。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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