海苔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

【導(dǎo)讀】眾所周知,海苔是含碘量非常豐富的食品。多食用海苔,有利于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”。但海苔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止如此。海苔中還含有豐富的維生素以及鈣、鐵等礦物質(zhì),這些礦物質(zhì)使得海苔具有增強(qiáng)記憶、促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)等功效。

海苔是紫菜的一種,但紫菜并不等同于海苔。海苔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,它含有豐富的碘、鈣、鐵等。具體而言,海苔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如下:

1、海苔的含碘量很高,有助于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”。

2、海苔含有豐富的膽堿和鈣、鐵,能促進(jìn)骨骼、牙齒的生長(zhǎng)和保健。

3、海苔中含有維生素A和維生素E等,能增強(qiáng)記憶。

4、海苔含有甘露醇,可作為治療水腫的輔助食品。

5、海苔中含有的多糖具有增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫的功能,可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化,提高機(jī)體的免疫力。

6、海苔中所含的藻朊酸,有助于清除人體內(nèi)帶毒性的金屬如鍶和鎘等。

7、海苔能延緩衰老,對(duì)女士保持皮膚的潤(rùn)滑健康有積極的效果。

8、海苔的熱量很低,纖維含量卻很高,多食用海苔也不必?fù)?dān)心會(huì)發(fā)胖。

9、海苔能預(yù)防和治療消化性潰瘍。

媽網(wǎng)提醒:海苔雖是美味、健康的食品,但高血壓人群應(yīng)盡量避免食用。

海苔含有豐富的碘、鐵、鈣等,是非常營(yíng)養(yǎng)的一種小吃。海苔的功效與作用有多,具體而言,有如以下幾個(gè)方面:

1、海苔中的多糖具有抗衰老、抗腫瘤、降血脂等多方面的生物活性。

2、海苔中含有維生素A和維生素E,以及少量的維生素C,能增強(qiáng)記憶。

3、海苔中含有礦物質(zhì),如鉀、鈣、鎂、磷等,能促進(jìn)骨骼和牙齒的生長(zhǎng)。

4、海苔有清熱、化痰、延緩衰老的作用,保持皮膚的潤(rùn)滑健康。

5、海苔能調(diào)節(jié)機(jī)體的新陳代謝,有效預(yù)防神經(jīng)老化。

6、海苔能預(yù)防和治療消化性潰瘍。

7、海苔中含豐富的鈣、鐵元素,婦女兒童貧血的話(huà),可以多食用海苔。

8、海苔是一種很強(qiáng)的利尿劑,可作為治療水腫的輔助食品。

9、海苔可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化,提高機(jī)體的免疫力,還可降低進(jìn)血清膽固醇的總含量。

10、海苔中所含的藻朊酸,有助于清除人體內(nèi)帶毒性的金屬,如鍶和鎘等。

海苔的好處多多,孕婦也可以適當(dāng)吃一點(diǎn),但是不管是一般人群還是孕婦都應(yīng)該明確,無(wú)論什么食物,都應(yīng)該適量吃一些就好。

說(shuō)起海苔,相信很多小伙伴都非常喜歡吃,這是一種大眾食品,它既可以當(dāng)零食吃,又可以拿來(lái)當(dāng)作食材。像我們經(jīng)常吃的壽司里面,就會(huì)加入海苔哦。海苔在一般超市里都有賣(mài),但是看到那數(shù)量眾多的海苔,你們知道應(yīng)該怎么挑選嗎?不知道的話(huà),就趕緊過(guò)來(lái)漲姿勢(shì)吧!

顏色:質(zhì)量好的海苔,外形整齊,顏色烏紫或?yàn)鹾凇?/p>

色澤:質(zhì)量好的海苔,表面有明亮的光澤。

香味:海苔是由紫菜經(jīng)調(diào)味、烘烤等過(guò)程加工而成的,通過(guò)烘烤,紫菜的細(xì)胞被破壞了,貯存在細(xì)胞內(nèi)的呈味成分會(huì)溶出,賦予海苔一種特有的風(fēng)味。因此,香味對(duì)海苔來(lái)說(shuō)尤為重要。質(zhì)量好的海苔,聞起來(lái)香氣撲鼻,且香味越好等級(jí)越高。

口感:質(zhì)量好的海苔,質(zhì)地脆爽而潤(rùn)澤,放入口里很快溶化,鮮香滿(mǎn)口。

判斷海苔的質(zhì)量一般是看它的顏色、色澤、香味和口感,上面的指導(dǎo)方法你學(xué)會(huì)了嗎?不懂的趕緊MARK下來(lái)吧!

海苔具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能,是非常受女性朋友歡迎的一種食物。然而,有人指出,海苔是加工過(guò)的食品,孕婦不可以吃。那么,這么好的東西,孕婦真的不可以吃嗎?

首先了解一下海苔是什么。海苔就是紫菜,但是紫菜并不等同于海苔。

海苔具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。它濃縮了紫菜當(dāng)中的各種B族維生素,還有不少維生素A和維生素E,以及少量的維生素C。

海苔中還含有礦物質(zhì),其中包括了維持人體正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等,這些礦物質(zhì)可以幫助人體維持機(jī)體的酸堿平衡。

海苔中所含的藻朊酸,還有助于清除人體內(nèi)帶毒性的金屬,如鍶和鎘等。

由此可見(jiàn),海苔是相當(dāng)不錯(cuò)的食品,對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō),也有很大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,孕婦適當(dāng)食用海苔是可以的。

不過(guò),海苔性寒,所以脾胃虛寒、容易腹脹的人不宜多吃。孕婦作為特殊群體,也應(yīng)該多加注意,不要過(guò)量食用海苔。

正所謂美食與S型身材不能兼得,這個(gè)時(shí)候?yàn)榱撕蒙聿囊话闳硕紩?huì)選擇禁口。海苔作為一種比較普遍的零食,很多美眉都喜歡吃,但是你們?cè)诔缘臅r(shí)候,是否有考慮過(guò)海苔的熱量呢?想不想知道這個(gè)海苔吃了會(huì)不會(huì)增加你腰間的游泳圈數(shù)呢?答案就在下面,趕緊過(guò)來(lái)圍觀吧!

海苔的熱量是177.00大卡/100克,雖然乍一看這個(gè)熱量數(shù)值是相對(duì)偏高的,會(huì)讓不少減肥者望而卻步。但是媽網(wǎng)百科要跟大家說(shuō)說(shuō),海苔是一種比較特殊的食物,它質(zhì)地輕盈,一般每頓食用4~5克即可,可見(jiàn)每頓通過(guò)海苔攝入的熱量非常低,不會(huì)對(duì)減肥者造成反效作用。而另一方面,這種輕盈的食物,無(wú)需食用多量就能吃飽肚子了哦,更是減肥者補(bǔ)充能量的最佳選擇。

所以說(shuō),美妞們不要害怕吃了海苔會(huì)長(zhǎng)胖,大膽放心吃吧。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線(xiàn)下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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