當(dāng)歸的吃法

【導(dǎo)讀】當(dāng)歸最通常的吃法是根據(jù)中醫(yī)師的藥方,用清水熬制成藥湯,良藥苦口,很多人并不愛喝,但是,當(dāng)歸有非常廣泛的功效和作用,它作為食材的吃法也是多種多樣,根據(jù)不同的食譜搭配,當(dāng)歸也可以變身為餐桌上的美味佳肴。

當(dāng)歸是具有補(bǔ)血補(bǔ)氣的功效的中草藥,對人體的好處非常之多。在日常生活中,大家都是用當(dāng)歸作為藥材來燉煮,但有些人就會用當(dāng)歸來泡水喝。那么當(dāng)歸可以泡水嗎?泡水喝有什么功效嗎?媽網(wǎng)百科馬上為大家揭曉。

當(dāng)歸片是可以泡水的,但是直接泡水,不利于發(fā)揮當(dāng)歸的功效。

當(dāng)歸片泡水喝的功效:補(bǔ)血活血,調(diào)經(jīng)止痛,潤腸通便。用于血虛萎黃,眩暈心悸,月經(jīng)不調(diào),經(jīng)閉痛經(jīng),虛寒腹痛,腸燥便秘,風(fēng)濕痹痛,跌撲損傷,癰疽瘡瘍。酒當(dāng)歸活血通經(jīng)。用于經(jīng)閉痛經(jīng),風(fēng)濕痹痛,跌撲損傷。

當(dāng)歸片泡水喝的做法:準(zhǔn)備清洗干凈的當(dāng)歸片,然后直接用開水沖泡即可,沖泡的時間和次數(shù)可看當(dāng)歸片泡水喝的味道是否還有當(dāng)歸的藥味,如果沒有就要更換新的當(dāng)歸片了哦。

從古到今,當(dāng)歸素有婦科“圣藥”和“血家百病此藥通”之說,因為它最顯著的補(bǔ)血活血功效,所以它一直都是我們女性朋友們的良藥,幫助我們解決最重要的補(bǔ)血問題。

那么,當(dāng)歸到底有什么功效和作用呢?它的作用是否僅僅補(bǔ)血活血呢?當(dāng)然不是,當(dāng)歸素有“十方九歸”和“藥王”之美稱,它的功效和作用非常之多,下面我們就詳細(xì)介紹一下。

傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,當(dāng)歸味甘辛、性溫,具有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛。去瘀生新、潤腸通便之能,主治月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、血虛或血瘀,閉經(jīng)腹痛、大便干結(jié)、血虛腸燥、風(fēng)濕痹痛、跌撲損傷、痛疽瘡瘍,補(bǔ)血養(yǎng)肝,治療血虛所引起的頭暈?zāi)炕?、四肢無力、月經(jīng)延后、量少色淡等癥狀,和血調(diào)經(jīng),治療經(jīng)血不調(diào)。痛經(jīng)等婦科疾病常見病癥;潤腸通便,治療產(chǎn)后或老人便秘。

當(dāng)歸還富含揮發(fā)油、正一戊酰苯鄰羚酸、棕櫚酸、蔗糖、葉酸、亞葉酸、氨基酸、生物堿、維生素B12、維生素E,以及鉀、鈣、鎂、鋅等微量元素。經(jīng)近年來國內(nèi)醫(yī)藥學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),當(dāng)歸又有了新的藥用價值:即抗缺氧作用、調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能、抗癌作用、補(bǔ)血活血作用、抑菌、抗動脈硬化作用等。

當(dāng)歸的主要功能是補(bǔ)血活血,所以,對于月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、氣血不足的女性姐妹們非常的有療效,相對的,也因為其補(bǔ)血活血功能,因此處于孕期的準(zhǔn)媽媽們、剛生完寶寶的新手媽媽們可是不能服用的哦,另外,腸胃功能不好的甚至容易腹瀉的朋友們也要慎服哦,以免影響身體健康。

服用當(dāng)歸的不適宜人群在醫(yī)典中也是有提及的,如《本草經(jīng)疏》:腸胃薄弱,泄瀉溏薄及一切脾胃病惡食,不思食及食不消,并禁用之,即在產(chǎn)后胎前亦不得入?!侗静菡罚悍碴幹谢鹗⒄?,當(dāng)歸能動血,亦非所宜。《本草匯言》:風(fēng)寒未消,惡寒發(fā)熱,表證外見者,禁用之。《藥籠小品》:不宜於多痰、邪熱、火嗽諸癥。

簡單點說,就是指產(chǎn)前孕婦、產(chǎn)后媽媽、腸胃功能不好、容易腹瀉、肝火過旺、火氣太盛、感冒發(fā)燒的朋友就不宜食用當(dāng)歸了,以免適得其反,反而對身體造成不好的影響。

總而言之呢,當(dāng)歸作為一種常用補(bǔ)藥,除特別提及的不適宜人群或者癥狀外,大部分人群都適宜,尤其對婦女補(bǔ)血十分有效,日常生活中使用當(dāng)歸作為食材烹調(diào)美食適當(dāng)進(jìn)補(bǔ),對家人調(diào)理身體都非常有好,有心的媽媽們可以回家試試看,給家中老小一個驚喜哦!

當(dāng)歸是一種補(bǔ)血益氣的草本中藥,它的味甘而重,能補(bǔ)血、行血,確實是個不可多得的好東西哦。當(dāng)歸的吃法也有很多,可以熬制湯品,也能泡水直接喝。既然是不可多得的好東西,那么是不是就意味著可以天天吃當(dāng)歸呢?其實不然,想知道原因的話,就要繼續(xù)往下閱讀了哦。

首先,我們要明白一件事,那就是是藥三分毒,不管什么藥物最好都不要長期服用。當(dāng)歸也是這樣,一般服用三兩個月是沒問題的。如果長期口服常規(guī)用量的當(dāng)歸煎劑、散劑,很可能有疲倦、嗜睡等反應(yīng)。

所以說當(dāng)歸不適合長期服用,如果身體有毛病的話,可以在醫(yī)生指導(dǎo)下經(jīng)行調(diào)理治療,一定要長期服用的話,一定要適量。

當(dāng)歸雖然有非常多的功效和作用,但也不能隨便亂吃,為了方便大家更好的食用當(dāng)歸,我們繼續(xù)了解下,當(dāng)歸的食用注意事項有哪些呢?

上文有介紹,當(dāng)歸最顯著的作用是活血補(bǔ)血,因此,處于孕期的準(zhǔn)媽媽們不宜服用,服用不當(dāng)會導(dǎo)致孕期出血,這對胎兒可是非常不利的哦,為了保護(hù)好寶寶,準(zhǔn)媽媽們也要多注意下飲食健康哦!同樣的道理,月經(jīng)過多,有出血傾向的姐妹們也不宜服用哦,吃多了,會加重出血癥狀!

還有報道稱,復(fù)方當(dāng)歸注射液穴位注射引起過敏性休克,因此,服用者初服也應(yīng)注意是否有過敏反應(yīng),多留個心眼總是沒有壞處的哦!

口服常規(guī)用量的當(dāng)歸中藥劑偶有疲倦、嗜睡等反應(yīng),停藥后可消失。臨床使用當(dāng)歸不可過量、服藥后也應(yīng)注意有無不良反應(yīng),熱盛出血患者禁服,濕盛中滿及大便溏泄者慎服。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補(bǔ)品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果
  • 索引
  • 當(dāng)歸可以泡水嗎
  • 當(dāng)歸的功效作用
  • 當(dāng)歸的宜忌人群
  • 當(dāng)歸可以天天吃嗎
  • 當(dāng)歸的食用注意事項
  • 相關(guān)百科
熱門推薦