爆米花的做法

說(shuō)爆米花與電影更配喲！如今電影院里面，看電影的小情侶們一對(duì)又一對(duì)，在一桶爆米花的后面暗送秋波，嘻嘻，年輕真好！說(shuō)起這個(gè)爆米花，那可是看電影的靈魂伴侶，不管男女老少，都喜歡在看電影的時(shí)候吃爆米花，那香甜脆口的味道，真的是邊吃邊享受??！其實(shí)爆米花不是僅僅能夠存在與電影院，如果你們有空的話(huà)，在家也能DIY爆米花哦！下面就給大家奉上爆米花的做法，超簡(jiǎn)單超實(shí)用，拿走不謝！

傳統(tǒng)爆米花的做法：

1、首先把做爆米花的鍋用布擦干凈，然后把玉米放入，也可以是大米或小米等，只不過(guò)要求的時(shí)間和壓力不同，以下就以玉米為例。玉米不能加的太多，每鍋只能加一茶桶，大約500克玉米；

2、 把蓋子蓋好，一般要用加力棒才行，不然等燒到一定程度時(shí)壓力很大的，容易造成危險(xiǎn)。放在特制的爐子上燒；

3、繼續(xù)加熱，并且圓鍋要不停的轉(zhuǎn)動(dòng)。等到表上的壓力達(dá)到12個(gè)壓力時(shí)說(shuō)明玉米已成熟了，可以出鍋了；

4、放爆米花需要一個(gè)特制的口袋，將加力棒放在鍋口較長(zhǎng)的卡口處，用力一搬，只聽(tīng)到一聲巨響，爆米花做好了；

5、爆米花就這樣做成了，當(dāng)然現(xiàn)在做爆米花的就簡(jiǎn)單多了，有的放在微波爐里做，有的用一個(gè)很簡(jiǎn)單的手轉(zhuǎn)鍋，爆米花熟了以后就會(huì)一個(gè)一個(gè)的出來(lái)。

微波爆米花的做法：

材料：小粒玉米30g，黃油20g，白砂糖1湯匙（15g）

步驟：

1、黃油放在小碗中，隔水加熱至融化；

2、取一個(gè)適用于微波爐的帶蓋大容器（蓋子上一定要有氣孔），將小粒玉米放入容器中，然后放入黃油和白砂糖，拌和均勻；

3、蓋上蓋子，將容器移入微波爐，以900瓦（或高火）火力加熱4分鐘。一般2分鐘左右就開(kāi)始聽(tīng)到“砰砰”的響聲了，至砰砰的聲音大約2—3秒響一次時(shí)就差不多了；

4、取出容器，倒出爆米花，稍涼后就可以吃了。

我能想到最浪漫的事，就是和你一起看看電影，一邊看電影一邊吃著爆米花……約會(huì)男神、女神去電影院看片，怎么能少得了爆米花呢？爆米花是看電影時(shí)的“靈魂伴侶”，但是你們知道嗎？爆米花也是s型身材的殺手，它的高熱量豈能是等閑之輩能夠承受得住呢？不信？那就趕緊過(guò)來(lái)圍觀(guān)吧！

現(xiàn)在的爆米花都是用微波爐或?qū)Ｓ缅佔(zhàn)龀鰜?lái)的，為了提升口感，加入了大量的原本不該有的物質(zhì)，例如大量的黃油、糖漿和食鹽。如此一來(lái)，爆米花的口感就變得更加香甜了，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻大打折扣。據(jù)調(diào)查，在電影院里面的中號(hào)爆米花含1200卡路里熱量、60克飽和脂肪、980毫克鈉。如果給爆米花每加一大勺黃油澆頭，就等于加上200卡路里熱量和3克飽和脂肪。

如今的爆米花已經(jīng)不再是健康的營(yíng)養(yǎng)食品，相反變成了“垃圾食品”，所以說(shuō)看電影時(shí)“閉嘴”觀(guān)影是最好的選擇，特別是愛(ài)美愛(ài)甜食的女生，吃太多爆米花，小心游泳圈又出來(lái)了哦！

孕婦可以吃爆米花嗎？孕婦要慎吃爆米花，因?yàn)樵袐D是個(gè)特殊的群體，若飲食不注意的話(huà)，就會(huì)影響胎兒的健康成大。那么孕婦要慎吃爆米花的原因主要有以下幾點(diǎn)：

1、不利于孕婦控制體重。爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進(jìn)爆米花的機(jī)器里做成的，因此爆米花所含較多的有害物質(zhì)，爆米花的卡路里有45%都來(lái)源于脂肪，而這些脂肪通常是飽和椰子油或棕?cái)R油以及諸如氫化油一類(lèi)的反式脂肪。會(huì)使體內(nèi)的低密度膽固醇增多。孕婦過(guò)量食用爆米花的話(huà)，就讓體重瘋狂上漲。

2、會(huì)引起孕婦高血壓的發(fā)生。大桶裝爆米花，其中含有的鈉高達(dá)980毫克，大大超出了適宜攝入量。專(zhuān)家指出，長(zhǎng)期攝入過(guò)量的鈉，會(huì)增加出現(xiàn)高血壓的可能，甚至引起胃癌，對(duì)于孕婦尤其不合適。孕婦最好少吃爆米花，因?yàn)楸谆ㄖ泻械倪^(guò)多的飽和脂肪、反式脂肪酸、甜味劑和香精等物質(zhì)，對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育不利。

3、引起孕婦上火。爆米花比較干，容易引發(fā)上火，引起咽喉腫痛。

綜上所述，孕婦最好不要吃爆米花，若要吃的話(huà)，也要選擇健康的吃法，因?yàn)樵S多爆米花都添加了奶油和香精，因此在選購(gòu)的時(shí)候最好能夠給選擇原味和低糖的，或者自制的爆米花。還有一點(diǎn)就是，孕婦吃爆米花的時(shí)候要多喝水，這樣可以防止喉嚨腫痛。

爆米花，這幾乎是每個(gè)人都喜歡吃的零食，抱著一包又香又脆的爆米花吃，真的是一件幸福的事情??！去看電影的時(shí)候，買(mǎi)了爆米花，一會(huì)吃不完，本來(lái)想著拿回家再吃，誰(shuí)知道爆米花接觸空氣的時(shí)間長(zhǎng)，就容易吸收水份不脆了，那么這個(gè)時(shí)候應(yīng)該怎么辦呢？媽網(wǎng)百科馬上為大家支支招。

1、找個(gè)錫紙，把爆米花保住，放進(jìn)微波爐里面，工作1-2分鐘，具體需要看爆米花的多少，這樣會(huì)脆些。

2、可以繼續(xù)放入熱鍋中，把不脆的爆米花繼續(xù)快速的加熱一番，冷卻就可以了。

如果大家是在家里自己DIY爆米花，不想爆米花那么容易吸水不脆，那么可以再制作的過(guò)程途中放入奶油，小玉米和糖作為一般的原料，加入起酥油更加好的效果。另外還可以將剛爆出來(lái)的爆米花，放置陰涼地方，然后撒一些鹽巴，這些方法都是可行的哦！

相信很多人都難以抵擋得住爆米花的魅力，那香甜脆口的味道，一邊看電影一邊吃爆米花，絕對(duì)是一件非常愉快的事情。但是，愛(ài)吃爆米花的吃貨們，你們知道嗎？爆米花吃多了有可能會(huì)中毒哦，吃時(shí)得有個(gè)度，超過(guò)了這個(gè)度，就會(huì)致命呢。不信？那就繼續(xù)往下閱讀吧！

爆米花有很高的鉛成分，這些鉛一旦進(jìn)入人體，鉛就會(huì)破壞人的神經(jīng)、血液、消化系統(tǒng)和造血作用。經(jīng)常吃爆米花的話(huà)，可能會(huì)導(dǎo)致慢性鉛中毒。慢性鉛中毒的病癥是：沒(méi)有胃口、腹瀉、煩躁、牙肉發(fā)紫等。兒童對(duì)鉛的解毒功能弱，常吃多吃爆米花極易發(fā)生慢性鉛中毒，造成食欲下降、腹瀉、煩躁、牙齦發(fā)紫以及生長(zhǎng)發(fā)育緩慢等現(xiàn)象，所以家長(zhǎng)要注意不要讓兒童常食爆米花。

所以說(shuō)，爆米花還是不要多吃，不能貪嘴，一下子就吃個(gè)沒(méi)完沒(méi)了。要知道美食誠(chéng)可貴，生命價(jià)更高，吃貨們且吃且珍惜！