很多人對(duì)于喝牛奶的時(shí)間并沒有很多的講究,但是小編在這里跟大家說明一下,由于對(duì)人體消化吸收有很大的影響,因此喝牛奶應(yīng)該講究時(shí)間安排才可以。
不知道從什么時(shí)候開始,人們潛意識(shí)里認(rèn)為早晨空腹喝一杯牛奶對(duì)身體健康起到很大的作用,其實(shí)不然。
下面為大家介紹一下,為什么早晨空腹喝牛奶不好?什么時(shí)候喝牛奶最好?
1、晚上喝牛奶——利于休息和睡眠
牛奶中含有能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸以及微量嗎啡類物質(zhì),這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用,特別是L色氨酸,是大腦合成羥色的主要原料,五羥色胺對(duì)大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用,能使大腦思維活動(dòng)暫時(shí)受到抑制,使人想睡眠,并且無任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的鈣還能清除緊張情緒。
2、睡前喝牛奶——利于鈣的吸收利用
晚餐攝入的鈣,睡前大部分被人體吸收利用。睡后特別是晚上零點(diǎn)以后血液中鈣的水平會(huì)逐漸降低,血鈣的下降,促進(jìn)了甲狀旁腺分泌亢進(jìn),激素作用于骨組織,使骨組織中的一部分鈣鹽,溶解入血液中,以維持血鈣的穩(wěn)定平衡。此種溶解作用是人體的自我調(diào)節(jié)功能,時(shí)間長了,會(huì)成為骨質(zhì)疏松癥的原因之一。晚上睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個(gè)晚上血鈣都得到了補(bǔ)充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止了骨流失、骨質(zhì)疏松癥,所以睡前喝牛奶好。
為了身體的健康,還有充分利用牛奶自身的營養(yǎng)效果,做好牛奶的時(shí)間排期吧!
牛奶是補(bǔ)充營養(yǎng)和是能量的最佳食物,其營養(yǎng)價(jià)值非常高,是公認(rèn)的“白色血液”。不管是男女老少,還是孕媽媽,每天都應(yīng)該喝牛奶,那么大家知道喝牛奶到底對(duì)人體有哪些好處嗎?我們一起來漲漲姿勢吧!
1、牛奶所含的碳水化合物中最豐富的是乳糖,乳糖使鈣易于被吸收。
2、牛奶中含有品質(zhì)很好的蛋白質(zhì),包括酪蛋白,少量的乳清蛋白,其生物學(xué)價(jià)值為85。牛奶中包括人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸,是其他食物無法比擬的。
3、牛奶的蛋白質(zhì)和熱量的比例很合理,能保證飲用者不至攝入”純“熱量。
4、牛奶中的鈣含量很容易被吸收,另外,磷、鉀、鎂等多種物質(zhì)的搭配也十分合理。
5、牛奶中所含有的脂肪溶點(diǎn)低,顆粒小,很容易被人體消化吸收,并其消化率達(dá)97%。
6、牛奶具有鎮(zhèn)靜安神作用,因?yàn)槠浜幸环N可抑制神經(jīng)興奮的成分,睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠。
7、牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對(duì)胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用。
8、牛奶中的乳清對(duì)面部皺紋有消除作用,可使皮膚保持光滑滋潤。
牛奶雖然營養(yǎng)價(jià)值高,且口感好,可是也不是所有人都適合飲用的哦。哪些人不宜喝牛奶呢?以下體質(zhì)的朋友一定要注意啦:
1、缺鐵性貧血、消化道潰瘍病、膽囊炎、胰腺炎患者不宜飲用牛奶;脾胃虛寒作瀉、痰濕積飲者慎喝牛奶。
2、接觸鉛的人:牛奶中的乳糖可促使鉛在人體內(nèi)吸收積蓄,容易引起鉛中毒,因此,經(jīng)常接觸鉛的人不宜飲用牛奶,可以改飲酸牛奶,因?yàn)樗崤D讨腥樘菢O少,多已變成了乳酸。
3、牛奶過敏者、返流性食管炎患者、腹腔和胃切除手術(shù)后的患者盡量少食用牛奶。
4、乳糖不耐受者:如果您就是一喝牛奶就會(huì)拉肚子不舒服的朋友,可是又想補(bǔ)充乳制品,那可以把牛奶用水沖淡點(diǎn)喝,可以減輕一些乳糖不耐受的癥狀。
喝了這么多年牛奶,你知道一天喝多少牛奶比較合適嗎?牛奶雖然營養(yǎng)健康,但是要正確飲用才能最大限度地發(fā)揮牛奶的營養(yǎng)價(jià)值哦。
愛喝牛奶的親們注意啦,成年人一天喝一杯牛奶就差不多了哦,大概250ml左右,就能滿足人體一日所需了。一周歲以上的孩子也要保證這個(gè)量,一周歲以下的嬰兒可以飲用更多,但最好控制在1000ml以內(nèi)。喝太多牛奶的話,也會(huì)造成對(duì)腎臟的負(fù)擔(dān)。如果你有缺鈣的現(xiàn)象,記得每天早晚一杯牛奶哦。
每天一杯牛奶,再加上一個(gè)雞蛋,就是最營養(yǎng)的早餐搭配。但是,大家要知道,早上喝牛奶之前肚子里得填一些食物呢,不要空腹飲用,否則牛奶喝下去等于沒喝!
牛奶不僅營養(yǎng)成分高、消化時(shí)間快、吸收率好,其中所含的磷脂類能在胃黏膜表面形成一個(gè)很厚的疏水層,對(duì)腸胃起到很好的保護(hù)作用。但是這也并不意味著喝牛奶就百無禁忌了哦,趕緊來看看喝牛奶的注意事項(xiàng)有哪些吧!
1、如果選擇在早上飲用牛奶,要注意一定要避免空腹食用。因?yàn)榕D讨械牡鞍踪|(zhì)將會(huì)從胃中很快排出,而且寶貴的蛋白質(zhì)還會(huì)被人體分解作為熱量被消耗掉,從而難以起到本身應(yīng)有的作用。而牛奶中的氨基酸在小腸內(nèi)沒有來得及吸收就被排入大腸,甚至還會(huì)產(chǎn)生一些有害物質(zhì)。
2、喝牛奶的時(shí)候最好是搭配主食,比如像面包、饅頭、堅(jiān)果等,這些食物與牛奶中的營養(yǎng)相輔相成,對(duì)人體健康更加有利。
3、牛奶中的蛋白質(zhì)80%以上為酪蛋白,以如在酸性情況下,酪蛋白易凝集,易導(dǎo)致消化不良和腹瀉,因此在食用牛奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。
4、要保證牛奶的質(zhì)量,確認(rèn)是否過期。要特別留意,避免喝上過期牛奶。
5、牛奶選擇冷飲還是熱飲,視個(gè)人的喜好以及腸胃的承受能力而定。