綠茶的功效與作用
綠茶經(jīng)科學大量研究證實，確實含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份，不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、解毒醒酒、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，都有一定的藥理功效。綠茶具體作用有：
1、抗衰老
有助于延緩衰老，茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性 ，是人體自由基的清除劑。研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同類物質(zhì)。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，清除活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗結(jié)果，證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
2、抑疾病
有助于抑制心血管疾病茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。
3、抗致癌
有助于預防和抗癌 茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成，并具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。據(jù)有關(guān)資料顯示，茶葉中的茶多酚，對胃癌、腸癌等多種癌癥的預防和輔助治療，均有裨益。
4、防輻射
有助于預防和治療輻射傷害茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。據(jù)有關(guān)醫(yī)療部門臨床試驗證實，對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進行治療，有效率可達90%以上；對血細胞減少癥，茶葉提取物治療的有效率達81.7%；對因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好。
5、抗病毒菌
有助于抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫(yī)療單位應(yīng)用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率達90%左右。
6、美容護膚、防曬
有助于美容護膚 茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
7、醒腦提神
有助于醒腦提神 茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。對于緩解偏頭痛也有一定的功效。
8、利尿解乏
有助于利尿解乏，茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時間。咖啡堿還可排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。
9、緩解疲勞
綠茶中含強效的抗氧化劑以及維生素C，不但可以清除體內(nèi)的自由基，還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經(jīng)、振奮精神。也正因為如此，我們推薦在上午飲用綠茶，以免影響睡覺。
10、護齒明目
有助于護齒明目茶葉中含氟量較高，每100克干茶中含氟量為10毫克——15毫克，且80%為水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克，則可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且茶葉是堿性飲料，可抑制人體鈣質(zhì)的減少，這對預防齲齒、護齒、堅齒，都是有益的。在小學生中進行“飲后茶療漱口”試驗，齲齒率可降低80%。在白內(nèi)障患者中有飲茶習慣的占28.6%；無飲茶習慣的則占71.4%。這是因為茶葉中的維生素C等成份，能降低眼睛晶體混濁度，經(jīng)常飲茶，對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。
11、降脂減肥
有助于降脂助消化唐代《本草拾遺》中對茶的功效有“久食令人瘦”的記載。我國邊疆少數(shù)民族有“不可一日無茶”之說。因為茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效，用當今時尚語言說，就是有助于“減肥”。這是由于茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，可以幫助消化。
綠茶有祛斑作用嗎？是的，綠茶有祛斑的作用。
日常的休閑生活中，綠茶更多的時候只是被當做一種飲品。其實綠茶除了作為飲料外，還具有相當有效的美容護膚的作用。例如我們臉上那些很討人厭的斑斑點點，就可以用綠茶十分巧妙輕松的祛除掉。
綠茶去斑點：
每天早晚洗臉水中，加上幾片綠茶葉，洗完臉后，輕輕拍打臉部肌膚。然后，再涂上乳液。堅持上一段時間，你就會發(fā)現(xiàn)臉上的黑斑和雀斑減輕了不少哦。但是要特別提醒，敏感肌膚要慎用。
如果你還想要達到更好的美膚效果的話，可以用綠茶粉泡茶喝，每天早晚2杯，然后再配合自制的綠茶面膜，內(nèi)外兼修，雙管齊下。
注意事項：
在用完一般的洗面乳洗去污垢、油脂后，可以再用綠茶清洗一次臉部，能幫助皮膚增加細胞活性。因為綠茶有抗氧化的作用，可以淡化斑點、柔細皮膚，也能鎮(zhèn)靜臉上痘痘的紅腫。
是不是覺得躍躍欲試？那快點動手用綠茶來祛斑，給自己一張美白的臉蛋吧。
綠茶有減肥作用嗎？是的，綠茶具有減肥的功效，那么綠茶的減肥原理是怎樣的呢？綠茶減肥方法是怎樣的呢？
綠茶的減肥原理
1、綠茶中含有的芳香族化合物能有效溶解體內(nèi)脂肪，防止體內(nèi)脂肪的囤積，另外還有化濁去膩的功效。
2、其次綠茶中的維他命B1、C和咖啡因能促進胃液分泌，幫助消化，同時起到有效消脂的功能。
3、綠茶中的茶多酚還能有效抑制脂肪酸合成酶的形成，讓細胞內(nèi)的脂質(zhì)難以合成，體脂肪就不易堆積。
4、除此，綠茶可以養(yǎng)容美顏，讓膚質(zhì)更幼嫩，還可增加體液，營養(yǎng)和熱量的新陳代謝，強化微血管循環(huán)，減低脂肪沉積體內(nèi)。
綠茶的減肥方法
1、綠茶+優(yōu)酪乳減肥法
湯匙的綠茶粉加進200c.c.的低脂優(yōu)酪乳或養(yǎng)樂多中，在三餐前1~2小時前服用，就算三餐正常攝取，仍可以減肥哦！不過建議可以用綠茶優(yōu)酪乳取代中餐或晚餐，喝綠茶減肥效果好。
2、綠茶+檸檬汁減肥法
純檸檬汁與開水1:1稀釋，加入2湯匙的綠茶粉，可于飯后飲用。適合下半身水腫的人，但若有胃病則不宜。檸檬汁和綠茶都是堿性食品，對酸性體質(zhì)的調(diào)整有幫助，可加快新陳代謝、排除多余水分。
3、綠茶+蘋果汁減肥法
將1顆蘋果榨汁，加1小匙綠茶粉，早晚各喝1次，最好連蘋果渣一起喝，在飯前飲用，所以喝綠茶減肥效果好。
綠茶有防輻射作用嗎？是的，綠茶有防輻射作用。
相信大家都聽過喝綠茶可以防輻射的這件事，防輻射是為了減少電腦、手機與電視對人體健康的傷害，但很少有人知道喝綠茶為什么能防輻射？綠茶可以防輻射嗎？
現(xiàn)代人經(jīng)常處于電腦、手機、電視等有害輻射下。專家研究發(fā)現(xiàn)：一些食物、飲品、中草藥有較好的防輻射功能，如富硒茶、綠茶、靈芝等。
另外，我國的研究表明，飲用綠茶，可使因患癌癥而進行輻射治療時引起的白血球數(shù)量明顯下降的患者的白血球數(shù)量增加。
喝綠茶為什么能防輻射？因為綠茶中含有胡蘿卜素，它在腸壁和肝臟的作用下，可以轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，而維生素A具有滋養(yǎng)眼睛、緩解眼睛疲勞、預防夜盲癥的作用。除此之外，電視屏幕產(chǎn)生的輻射會導致人體干燥缺水，加速老化。因此，在你看電視的過程中不妨泡上一壺茶，既可以抗輻射又可以給身體補水。
平時多喝綠茶可起到一定的抗輻射作用，綠茶中含有的維生素C、維生素E，特別是茶多酚，具有很強的抗氧化活性，可以清除人體內(nèi)的氧自由基，從而起到抗輻射、增強機體免疫力的作用。
綠茶中的茶多酚對提高人體免疫力以及保護和修復人體受損細胞十分有益。每天只有飲用兩杯綠茶，就可幫助電腦族抵御電腦輻射！你還在等什么呢？試試又何妨？
喝綠茶能降血糖嗎？這是為什么？
因為糖尿病與心血管疾病具有同樣的病理基本，即過度氧化所導致的炎性反應(yīng)。而綠茶內(nèi)含多種黃酮類抗氧化物資，能抵抗過度氧化的炎癥反應(yīng)，是一種理想的自然降血糖飲品。不僅如此，綠茶還含有茶多酚，可增強毛細血管韌牲，防止毛細血管破裂出血；茶葉中的單寧酸可降低膽固醇，預防動脈硬化和腦中風。
綠茶內(nèi)含多種黃酮類抗氧化物質(zhì)，能抵抗過度氧化的炎癥反應(yīng)，是一種理想的天然降血糖飲品。
將涼開水準備好，取新鮮綠茶10克用涼開水浸泡，3小時后服用，然后添加涼開水再浸泡，直到茶葉無味為止，堅持每天服用可起到降血糖的作用。
綠茶不是你想喝就能隨便喝，那么，喝綠茶要注意些什么呢？下面歸納了5點注意事項：
1、頭遍茶不能喝。因為茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留。所以，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。
2、空腹時別喝?？崭购炔杩上♂屛敢海档拖δ?，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、四肢舉動無力等癥狀。
3、新茶少點喝。因為新茶存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應(yīng)忌喝。
4、胃寒的人最好別喝綠茶。胃寒的人不宜過多飲，過量會引起腸胃不適。神經(jīng)衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶，正在哺乳的婦女也要少飲茶，由于茶對乳汁有收斂作用。
5、綠茶服藥不可取。綠茶中的鞣酸會與很多藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。俗話說：“茶水可解藥性”，隔夜茶時間過久，維生素已喪失，而且茶里的營養(yǎng)成分會成為細菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料。