龜苓膏主要以龜和土伏苓為主要原料。金錢(qián)龜作為名貴的中藥,可清熱解毒,伏苓則可去濕。除這兩種主藥外,再配以生地、蒲公英、銀花等草藥。龜苓膏有清熱解毒、拔毒生肌、滋陰補(bǔ)腎、保健養(yǎng)顏功效。它的品性溫和,不涼不燥,男女老幼皆宜。下面我們就來(lái)了解一下龜苓膏的功效與作用吧!
龜苓膏的功效:
清熱去濕,旺血生,止瘙癢,去暗瘡,潤(rùn)腸通便,滋陰補(bǔ)腎,養(yǎng)顏提神。
龜苓膏的作用:
1、龜芩膏可以起到滋陰潤(rùn)燥,清熱去火的效果。對(duì)于多種口腔潰瘍、口燥咽干都有顯著的療效。
2、龜苓膏可以潤(rùn)肺止咳,得了嗓子疼,吃它也能起到一定的改善作用。
3、龜苓膏含有多種活性多糖和氨基酸,以及人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素,從而可以防止膚質(zhì)老化和便秘,促進(jìn)身體的新陳代謝。
4、龜苓膏可以養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、去除體內(nèi)的毒素,起到洗腸的作用。特別對(duì)皮膚干燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)都有顯著的改善作用。
5、服用龜芩膏,可起到去濕、止癢、去瘡毒的功效。
6、老年人食用龜苓膏,可以增強(qiáng)自身的免疫能力,起到健胃、開(kāi)胃的作用,還可以治療老年人便秘。
總而言之,食用龜苓膏對(duì)身體是有一定的好處的,龜苓膏能滋陰潤(rùn)燥,降火除煩,清利濕熱,涼血解毒,是增強(qiáng)人體免疫能力,抵抗衰老的養(yǎng)生佳品。
龜苓膏是由龜,土茯苓,金銀花等多種中藥熬制而成的。很多女性都把龜苓膏當(dāng)做是美容護(hù)膚的佳品。龜苓膏中富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),比如活性物質(zhì),氨基酸等,對(duì)消暑袪火以及降膽固醇等有一定的作用。那么吃龜苓膏對(duì)身體有什么好處呢?下面我們來(lái)了解一下龜苓膏的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
龜板含有各種氨基酸,其中七種為人體不能自制但必須的氨基酸,這些必需氨基酸占總氨基酸百分比相當(dāng)高,約百分之二十。特別對(duì)皮膚干燥、老化和年青人的青春痘、多種口腔潰瘍、口燥咽干、失眠多夢(mèng)、 習(xí)慣性便秘、急、慢性泌尿系統(tǒng)感染有改善作用?,F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),在龜苓膏中含有多種活性多糖和氨基酸,具有低熱量、低脂肪、低膽固醇的特點(diǎn),能夠調(diào)節(jié)血脂和血糖,更是愛(ài)美女性的美容養(yǎng)顏的佳品。
吃龜苓膏有哪些好處呢?
1、滋陰養(yǎng)顏,美容護(hù)膚
龜苓膏對(duì)肌膚也有一定的幫助,龜苓膏能夠改善青春痘,皮膚干燥,暗斑等各種肌膚問(wèn)題。從而達(dá)到美容護(hù)膚的神奇作用。
2、促進(jìn)新陳代謝,清熱解毒
龜苓膏能夠促進(jìn)人體內(nèi)新陳代謝,有效緩解上火引起的喉嚨腫痛,小便赤黃,便秘等癥狀。同時(shí)還能降低脂肪,膽固醇,平衡血脂血糖,從而幫助人們預(yù)防多種疾病。
3、增強(qiáng)體質(zhì),提高免疫能力
食用龜苓膏有助于安神入睡,讓人們擁有一個(gè)好睡眠。而龜苓膏富含人們所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以提高身體免疫力,擁有健康的體魄。
龜苓膏的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,吃龜苓膏對(duì)身體是有一定的好處的,但龜苓膏屬于寒性食品,因此體質(zhì)比較虛弱的人群也不能多吃,平時(shí)胃功能不強(qiáng)的人群也要節(jié)制食用,以免增加腸胃的負(fù)擔(dān)。除此之外,孕期與經(jīng)期的女性也不能吃龜苓膏!
龜苓膏,味道微苦,吃起來(lái)口感爽滑,若是淋上一層蜂蜜,吃起來(lái)更加美味可口,加上龜苓膏具有清熱去濕,旺血生肌,潤(rùn)腸通便等功效,簡(jiǎn)直是吃貨的大愛(ài)!那么龜苓膏的做法是怎么樣的呢?
材料:龜苓膏粉 桂花蜜
調(diào)料:煉乳 雪梨
做法:
1、龜苓膏粉先用60毫升涼開(kāi)水?dāng)嚢枞诨_(kāi)。
2、將300毫升熱開(kāi)水慢慢倒入,不斷攪拌均勻。
3、接著放入不銹鋼鍋中煮至粘稠狀態(tài),倒入有蓋子的耐熱容器,等待自然冷卻。
4、放入冰箱,等待自然冷卻后就能成型。用小刀劃成方塊狀倒入玻璃盛器。
5、將雪梨切丁放在龜苓膏上,倒入椰奶或煉乳。
6、最后均勻淋上糖桂花即可食用。
小貼士:
1、質(zhì)量佳的龜苓膏成品應(yīng)該呈現(xiàn)濃稠的深褐色,但又能清晰看見(jiàn)其潤(rùn)澤及通透感,里面不含雜質(zhì)。口味上來(lái)說(shuō)應(yīng)帶些微苦,吃后有回甘的味道。質(zhì)滑嫩,容易入口溶化,芳香可口。
2、龜苓膏粉以廣西和梧州兩個(gè)產(chǎn)地的較佳。因單獨(dú)食用偏苦味,可以加入雪梨,黃桃,芒果,椰奶,蜂蜜或煉乳中和苦味,增加豐富的口感。
3、龜苓膏粉在加入熱開(kāi)水后一定再次倒入鍋中煮沸,并不斷攪拌成粘稠狀,自然冷卻后即可成型。
4、龜苓膏屬清涼解毒的食品,其中含有蘆薈的成分,婦女在月經(jīng)期間以及孕婦不宜食用,體質(zhì)虛寒者,小孩也不宜常食。
說(shuō)起龜苓膏,就想起蜂蜜,因?yàn)辇斳吒?蜂蜜,是一種最佳拍檔,蜂蜜的清甜味能很好地掩蓋了龜苓膏的苦味。那么,龜苓膏怎么吃好呢?這要根據(jù)個(gè)人口味選擇,下面來(lái)了解一下各式龜苓膏的吃法:
龜苓膏+水果沙拉:將各種水果洗凈后切成丁或塊,加入龜苓膏小塊,用色拉醬拌勻即成;
龜苓膏+冰淇淋:將龜苓膏切成小塊放在碗碟中,再放上二三個(gè)冰淇淋球,等冰淇淋球稍微融化后,即可食用;
龜苓膏+蘋(píng)果拔絲:將蘋(píng)果切成片,在2片蘋(píng)果片中夾上1片龜苓膏,將紅糖燒熱成液體,趁熱均勻澆在蘋(píng)果和龜苓膏上,趁熱吃就可以拔出絲來(lái);
龜苓膏+芝士:將芝士加熱熔解,直接淋在冷藏后的龜苓膏上。
除了以上的吃法外,龜苓膏的吃法還有多種多樣,還可以根據(jù)自己的喜好加入牛奶、酸奶、紅豆羹、椰汁、西米露羹或者銀耳蓮子羹等等。
了解了龜苓膏的各式美味吃法后,那龜苓膏什么時(shí)候最好呢?
一般來(lái)說(shuō),龜苓膏是一年四季都可以食用的,但是對(duì)于女性來(lái)說(shuō),最好不要在大姨媽來(lái)訪期間食用咯,因?yàn)辇斳吒嗍墙祷鸬?,屬于涼性食物,女性?jīng)期食用容易引起月經(jīng)不調(diào);另外龜苓膏在一天中的早晨飯后半小時(shí)吃比較好,至于吃多少因人而異,注意不要胡吃海吃就OK啦!
龜苓膏是由多味中草藥熬制而成,屬于清熱解毒的食品,吃龜苓膏有助促進(jìn)人體的新陳代謝,也能清熱祛火,更有滋陰養(yǎng)顏的功效,那么孕婦能不能吃龜苓膏呢?
龜苓膏的主要成分是龜板和茯苓,龜板有興奮子宮的作用,孕婦食用可能導(dǎo)致流產(chǎn),因此孕婦是不能吃龜苓膏的。
市面上的龜苓膏有很多種,其成分也有所不同。比如,有些龜苓膏由龜板、土茯苓、金銀花、生地等組成;有些由龜板、土茯苓、涼粉草、槐花、金銀花、蒲公英、菊花、苦瓜等組成;還有些則由龜、茯苓、涼粉草、蜂蜜、金銀花、蒲公英等組成。但是盡管具體方子不同,但它們都無(wú)一例外,含有龜板、土茯苓兩味藥材。而龜板有興奮子宮和促進(jìn)血液循環(huán)的作用,而且龜苓膏偏寒,孕婦食用,可能有流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn),為了安全起見(jiàn)孕婦不宜食用龜苓膏,特別是懷孕初期。除了孕婦不能吃龜苓膏,生理期的女性也是不能吃龜苓膏的,由于龜苓膏屬于寒性的食物,經(jīng)期吃龜苓膏可能會(huì)導(dǎo)致經(jīng)期量大,或痛經(jīng)的!
龜苓膏和黑涼粉哪種好呢?這個(gè)要根據(jù)具體的情況而定,更多的還是看個(gè)人的喜好吧??!
若從外形上看的話(huà),龜苓膏和黑涼粉長(zhǎng)得差不多,都是黑不溜秋的。而表面滑溜溜這個(gè)倒是深得不少人心;
若從口感上看的話(huà),黑涼粉清涼爽口,而龜苓膏略微帶有一點(diǎn)苦味(但大多數(shù)時(shí)候都會(huì)搭配牛奶或者蜂蜜食用,所以苦味也就被掩蓋了),從這點(diǎn)來(lái)看的話(huà),可能有部分人會(huì)比較偏向黑涼粉;
若從功效上看的話(huà),龜苓膏就會(huì)更勝一籌,因?yàn)辇斳吒嗑哂幸欢ǖ乃幮?,可調(diào)理臟腑、促進(jìn)新陳代謝,對(duì)人體有一定的益處。
若從適宜人群上看的話(huà),孕婦適宜食用黑涼粉,而龜苓膏缺不適宜孕婦食用。
綜上所述,龜苓膏和黑涼粉各有千秋,喜歡吃的饞貓們,自己根據(jù)自己的口味及需求自由選擇吧!