龜苓膏的功效與作用

龜苓膏主要以龜和土伏苓為主要原料。金錢(qián)龜作為名貴的中藥，可清熱解毒，伏苓則可去濕。除這兩種主藥外，再配以生地、蒲公英、銀花等草藥。龜苓膏有清熱解毒、拔毒生肌、滋陰補(bǔ)腎、保健養(yǎng)顏功效。它的品性溫和，不涼不燥，男女老幼皆宜。下面我們就來(lái)了解一下龜苓膏的功效與作用吧！

龜苓膏的功效：

清熱去濕，旺血生，止瘙癢，去暗瘡，潤(rùn)腸通便，滋陰補(bǔ)腎，養(yǎng)顏提神。

龜苓膏的作用：

1、龜芩膏可以起到滋陰潤(rùn)燥，清熱去火的效果。對(duì)于多種口腔潰瘍、口燥咽干都有顯著的療效。

2、龜苓膏可以潤(rùn)肺止咳，得了嗓子疼，吃它也能起到一定的改善作用。

3、龜苓膏含有多種活性多糖和氨基酸，以及人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素，從而可以防止膚質(zhì)老化和便秘，促進(jìn)身體的新陳代謝。

4、龜苓膏可以養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、去除體內(nèi)的毒素，起到洗腸的作用。特別對(duì)皮膚干燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)都有顯著的改善作用。

5、服用龜芩膏，可起到去濕、止癢、去瘡毒的功效。

6、老年人食用龜苓膏，可以增強(qiáng)自身的免疫能力，起到健胃、開(kāi)胃的作用，還可以治療老年人便秘。

總而言之，食用龜苓膏對(duì)身體是有一定的好處的，龜苓膏能滋陰潤(rùn)燥，降火除煩，清利濕熱，涼血解毒，是增強(qiáng)人體免疫能力，抵抗衰老的養(yǎng)生佳品。

龜苓膏是由龜，土茯苓，金銀花等多種中藥熬制而成的。很多女性都把龜苓膏當(dāng)做是美容護(hù)膚的佳品。龜苓膏中富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如活性物質(zhì)，氨基酸等，對(duì)消暑袪火以及降膽固醇等有一定的作用。那么吃龜苓膏對(duì)身體有什么好處呢？下面我們來(lái)了解一下龜苓膏的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

龜板含有各種氨基酸，其中七種為人體不能自制但必須的氨基酸，這些必需氨基酸占總氨基酸百分比相當(dāng)高，約百分之二十。特別對(duì)皮膚干燥、老化和年青人的青春痘、多種口腔潰瘍、口燥咽干、失眠多夢(mèng)、 習(xí)慣性便秘、急、慢性泌尿系統(tǒng)感染有改善作用?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，在龜苓膏中含有多種活性多糖和氨基酸，具有低熱量、低脂肪、低膽固醇的特點(diǎn)，能夠調(diào)節(jié)血脂和血糖，更是愛(ài)美女性的美容養(yǎng)顏的佳品。

吃龜苓膏有哪些好處呢？

1、滋陰養(yǎng)顏，美容護(hù)膚

龜苓膏對(duì)肌膚也有一定的幫助，龜苓膏能夠改善青春痘，皮膚干燥，暗斑等各種肌膚問(wèn)題。從而達(dá)到美容護(hù)膚的神奇作用。

2、促進(jìn)新陳代謝，清熱解毒

龜苓膏能夠促進(jìn)人體內(nèi)新陳代謝，有效緩解上火引起的喉嚨腫痛，小便赤黃，便秘等癥狀。同時(shí)還能降低脂肪，膽固醇，平衡血脂血糖，從而幫助人們預(yù)防多種疾病。

3、增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫能力

食用龜苓膏有助于安神入睡，讓人們擁有一個(gè)好睡眠。而龜苓膏富含人們所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以提高身體免疫力，擁有健康的體魄。

龜苓膏的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，吃龜苓膏對(duì)身體是有一定的好處的，但龜苓膏屬于寒性食品，因此體質(zhì)比較虛弱的人群也不能多吃，平時(shí)胃功能不強(qiáng)的人群也要節(jié)制食用，以免增加腸胃的負(fù)擔(dān)。除此之外，孕期與經(jīng)期的女性也不能吃龜苓膏！

龜苓膏，味道微苦，吃起來(lái)口感爽滑，若是淋上一層蜂蜜，吃起來(lái)更加美味可口，加上龜苓膏具有清熱去濕，旺血生肌，潤(rùn)腸通便等功效，簡(jiǎn)直是吃貨的大愛(ài)！那么龜苓膏的做法是怎么樣的呢？　

材料：龜苓膏粉 桂花蜜

調(diào)料：煉乳 雪梨

做法：

1、龜苓膏粉先用60毫升涼開(kāi)水?dāng)嚢枞诨_(kāi)。

2、將300毫升熱開(kāi)水慢慢倒入，不斷攪拌均勻。

3、接著放入不銹鋼鍋中煮至粘稠狀態(tài)，倒入有蓋子的耐熱容器，等待自然冷卻。

4、放入冰箱，等待自然冷卻后就能成型。用小刀劃成方塊狀倒入玻璃盛器。

5、將雪梨切丁放在龜苓膏上，倒入椰奶或煉乳。

6、最后均勻淋上糖桂花即可食用。

小貼士：

1、質(zhì)量佳的龜苓膏成品應(yīng)該呈現(xiàn)濃稠的深褐色，但又能清晰看見(jiàn)其潤(rùn)澤及通透感，里面不含雜質(zhì)。口味上來(lái)說(shuō)應(yīng)帶些微苦，吃后有回甘的味道。質(zhì)滑嫩，容易入口溶化，芳香可口。

2、龜苓膏粉以廣西和梧州兩個(gè)產(chǎn)地的較佳。因單獨(dú)食用偏苦味，可以加入雪梨，黃桃，芒果，椰奶，蜂蜜或煉乳中和苦味，增加豐富的口感。

3、龜苓膏粉在加入熱開(kāi)水后一定再次倒入鍋中煮沸，并不斷攪拌成粘稠狀，自然冷卻后即可成型。

4、龜苓膏屬清涼解毒的食品，其中含有蘆薈的成分，婦女在月經(jīng)期間以及孕婦不宜食用，體質(zhì)虛寒者，小孩也不宜常食。

說(shuō)起龜苓膏，就想起蜂蜜，因?yàn)辇斳吒?蜂蜜，是一種最佳拍檔，蜂蜜的清甜味能很好地掩蓋了龜苓膏的苦味。那么，龜苓膏怎么吃好呢？這要根據(jù)個(gè)人口味選擇，下面來(lái)了解一下各式龜苓膏的吃法：

龜苓膏+水果沙拉：將各種水果洗凈后切成丁或塊，加入龜苓膏小塊，用色拉醬拌勻即成；

龜苓膏+冰淇淋：將龜苓膏切成小塊放在碗碟中，再放上二三個(gè)冰淇淋球，等冰淇淋球稍微融化后，即可食用；

龜苓膏+蘋(píng)果拔絲：將蘋(píng)果切成片，在2片蘋(píng)果片中夾上1片龜苓膏，將紅糖燒熱成液體，趁熱均勻澆在蘋(píng)果和龜苓膏上，趁熱吃就可以拔出絲來(lái)；

龜苓膏+芝士：將芝士加熱熔解，直接淋在冷藏后的龜苓膏上。

除了以上的吃法外，龜苓膏的吃法還有多種多樣，還可以根據(jù)自己的喜好加入牛奶、酸奶、紅豆羹、椰汁、西米露羹或者銀耳蓮子羹等等。

了解了龜苓膏的各式美味吃法后，那龜苓膏什么時(shí)候最好呢？

一般來(lái)說(shuō)，龜苓膏是一年四季都可以食用的，但是對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，最好不要在大姨媽來(lái)訪期間食用咯，因?yàn)辇斳吒嗍墙祷鸬?，屬于涼性食物，女性?jīng)期食用容易引起月經(jīng)不調(diào)；另外龜苓膏在一天中的早晨飯后半小時(shí)吃比較好，至于吃多少因人而異，注意不要胡吃海吃就OK啦！

龜苓膏是由多味中草藥熬制而成，屬于清熱解毒的食品，吃龜苓膏有助促進(jìn)人體的新陳代謝，也能清熱祛火，更有滋陰養(yǎng)顏的功效，那么孕婦能不能吃龜苓膏呢？

龜苓膏的主要成分是龜板和茯苓，龜板有興奮子宮的作用，孕婦食用可能導(dǎo)致流產(chǎn)，因此孕婦是不能吃龜苓膏的。

市面上的龜苓膏有很多種，其成分也有所不同。比如，有些龜苓膏由龜板、土茯苓、金銀花、生地等組成；有些由龜板、土茯苓、涼粉草、槐花、金銀花、蒲公英、菊花、苦瓜等組成；還有些則由龜、茯苓、涼粉草、蜂蜜、金銀花、蒲公英等組成。但是盡管具體方子不同，但它們都無(wú)一例外，含有龜板、土茯苓兩味藥材。而龜板有興奮子宮和促進(jìn)血液循環(huán)的作用，而且龜苓膏偏寒，孕婦食用，可能有流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)，為了安全起見(jiàn)孕婦不宜食用龜苓膏，特別是懷孕初期。除了孕婦不能吃龜苓膏，生理期的女性也是不能吃龜苓膏的，由于龜苓膏屬于寒性的食物，經(jīng)期吃龜苓膏可能會(huì)導(dǎo)致經(jīng)期量大，或痛經(jīng)的！

龜苓膏和黑涼粉哪種好呢？這個(gè)要根據(jù)具體的情況而定，更多的還是看個(gè)人的喜好吧??！

若從外形上看的話(huà)，龜苓膏和黑涼粉長(zhǎng)得差不多，都是黑不溜秋的。而表面滑溜溜這個(gè)倒是深得不少人心；

若從口感上看的話(huà)，黑涼粉清涼爽口，而龜苓膏略微帶有一點(diǎn)苦味（但大多數(shù)時(shí)候都會(huì)搭配牛奶或者蜂蜜食用，所以苦味也就被掩蓋了），從這點(diǎn)來(lái)看的話(huà)，可能有部分人會(huì)比較偏向黑涼粉；

若從功效上看的話(huà)，龜苓膏就會(huì)更勝一籌，因?yàn)辇斳吒嗑哂幸欢ǖ乃幮?，可調(diào)理臟腑、促進(jìn)新陳代謝，對(duì)人體有一定的益處。

若從適宜人群上看的話(huà)，孕婦適宜食用黑涼粉，而龜苓膏缺不適宜孕婦食用。

綜上所述，龜苓膏和黑涼粉各有千秋，喜歡吃的饞貓們，自己根據(jù)自己的口味及需求自由選擇吧！