阿膠的功效與作用
1、血病良藥
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，阿膠性味甘、平，有滋陰補(bǔ)血。據(jù)研究，阿膠含有多種蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣等，能改善血鈣平衡，促進(jìn)紅細(xì)胞的生成。此外，阿膠還能升高血壓，防止失血性休克，對動物實(shí)驗(yàn)進(jìn)行性肌營養(yǎng)不良也有較好的預(yù)防作用。阿膠有明顯的補(bǔ)血作用，療效優(yōu)于鐵劑。
此外，實(shí)驗(yàn)證明阿膠對血液粘稠度增加有明顯的抑制作用。中老年人服用阿膠可促進(jìn)血液循環(huán)，改善微循環(huán)，抗心律不齊等作用。
2、婦科病良藥
在中藥里，阿膠被稱為婦科的上等良藥。臨床上多用于治療婦女胎、經(jīng)、產(chǎn)病和一些內(nèi)科疾病?！督饏T要略》中的“膠艾湯”，就是將阿膠9克（烊化）與川芎、甘草各6克，當(dāng)歸、熟地、艾葉各9克、白芍12克同用，主治妊娠腹中冷痛或產(chǎn)后下血不止，屬經(jīng)典之方。
經(jīng)期——滋陰補(bǔ)血
月經(jīng)造成的血虛，經(jīng)前或經(jīng)期或經(jīng)后均可用阿膠滋補(bǔ)。但淤血、月經(jīng)量過多所致血虛者經(jīng)期一般不宜用阿膠進(jìn)補(bǔ)；而血虛明顯者也不能單用阿膠，必須配伍其他中藥。中醫(yī)認(rèn)為，氣和血密切相關(guān)，故可將阿膠20克、黃芪20克，和適量紅糖、糯米一起熬粥，制成一道“氣血雙補(bǔ)粥”。
孕期——聚血養(yǎng)胎
由于阿膠既能滋陰、養(yǎng)血、補(bǔ)血，又能安胎，完全可以在孕期服用，尤其是體質(zhì)較弱、有貧血癥狀的孕婦，可服用阿膠補(bǔ)血膏、阿膠補(bǔ)血顆粒等制劑。因?yàn)閶D女懷孕后，急需大量營養(yǎng)物質(zhì)，而嬰兒的營養(yǎng)全賴母親血液供應(yīng)，因此更需要聚血養(yǎng)胎?，F(xiàn)代研究表明：阿膠補(bǔ)血膏、阿膠補(bǔ)血顆粒內(nèi)富含蛋白質(zhì)、維生素、銅、鋅、鐵等微量元素以及大量的鈣質(zhì)，長期服用，對孕期、產(chǎn)后女性可顯著補(bǔ)充營養(yǎng)，提高母乳質(zhì)量，幫助孩子吸收鈣質(zhì)及其他營養(yǎng)物質(zhì)?？芍^“一人得補(bǔ)，兩代受益”。
同時，阿膠還可以治療胎漏、胎動不安、滑胎等癥。從中醫(yī)角度看，胎漏、胎動不安、滑胎多為腎氣不足、沖任失調(diào)所致。治療上以補(bǔ)腎安胎、調(diào)補(bǔ)沖任為大法。臨床上可采用菟絲子30克、桑寄生15克、川斷15克、阿膠15克（烊化兌服），水煎服。
另外，阿膠10克配伍艾葉15克、桑寄生12克，可防治流產(chǎn)、腹痛出血；阿膠15克加黃芪20克、大棗數(shù)枚服用，可治因分娩出血過多或月經(jīng)量過多引起的氣短、乏力、頭暈、心慌等。如果是孕期貧血可用阿膠12克配熟地12克、首烏9克、白芍9克，也可直接服用阿膠補(bǔ)血膏、阿膠補(bǔ)血顆粒等制劑。
3、強(qiáng)壯滋補(bǔ)劑
阿膠通過補(bǔ)鈣、補(bǔ)腎、補(bǔ)充骨骼發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)等而達(dá)到強(qiáng)筋健骨的作用。
補(bǔ)鈣：阿膠含有較高的鈣元素，服用后可增加體內(nèi)鈣的攝入量，有效地改善因缺鈣而導(dǎo)致的骨鈣丟失、鈣鹽外流、骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)增生及各類骨折。同時，阿膠中含膠原蛋白，還能促進(jìn)體內(nèi)已攝入鈣的吸收，增加鈣的儲量和沉積，改善上述癥狀，達(dá)到強(qiáng)筋健骨的作用。
補(bǔ)腎：阿膠中含有較高的鋅元素，有補(bǔ)腎作用。按中醫(yī)腎主骨理論，阿膠可通過補(bǔ)腎而固鈣(鈣質(zhì)不外流)，而達(dá)到強(qiáng)筋健骨的作用，預(yù)防或治療骨質(zhì)疏松等癥。
1、將阿膠砸碎(用紙或布裹著膠塊，放在較為堅(jiān)硬的臺面上，用錘子砸成碎末)，取3—9克放入杯中，加冰糖少許，用沸水適量沖開，攪拌，冷卻后即可服用。
2、用黃酒、冰糖，伴以阿膠煮沸服用。
3、也可以食用阿膠粉，在煲湯、熬粥時放入。
4、如果脾胃功能允許還可服用阿膠固元膏、阿膠羹等阿膠膏方。
選擇早、晚空腹時服用比較有利于腸胃的吸收，如果腸胃感覺不適，則可調(diào)整為兩餐之間服用。阿膠藥性平和，可長期服用，但量不能太大，成年人以每天3—9克為宜，而且其冬季進(jìn)補(bǔ)的效果要明顯好于夏季。
很多人為了養(yǎng)氣血，使氣色好，身體狀態(tài)得到改善，選擇食用阿膠。但是大家可能都不大了解，阿膠雖好，并非人人都適宜食用的。孕婦就不大適宜吃阿膠，阿膠只用于虛證，一定要避免有外感的人使用。下面，我們一起來詳細(xì)看看阿膠的適宜人群到底有哪些。
1、血虛萎黃，眩暈，心悸等人群。阿膠為補(bǔ)血之佳品，常與熟地黃、當(dāng)歸、黃芪等補(bǔ)益氣血藥同用。
2、用于多種出血證人群。阿膠止血作用良好，對出血而兼見陰虛、血虛證者，尤為適宜。
3、用于陰虛證人群。阿膠能滋陰潤燥，治溫燥傷肺，干咳無痰，配伍麥冬、杏仁等，如清燥救肺湯，治熱病傷陰，虛煩不眠，配白芍、雞子黃等，如黃連阿膠湯;治熱病傷陰，液涸風(fēng)動，手足瘈疭，配龜板、牡蠣、白芍、生地黃等，如大定風(fēng)珠。
1、有些人在服用阿膠之后，會出現(xiàn)火氣亢盛的表現(xiàn)，如鼻腔、口唇等部位出現(xiàn)許多熱瘡，或眼睛干澀、發(fā)紅、眼眵增多，甚至出現(xiàn)喉嚨干痛及大便秘結(jié)或大便帶血等癥狀。產(chǎn)生上述癥狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致?，F(xiàn)存制作工藝的局限性，新制成的阿膠總帶有一些火毒，因而進(jìn)服新鮮阿膠會使人產(chǎn)生火氣亢盛及各種中毒癥狀。從中醫(yī)理論來看，剛制成的阿膠即新阿膠不宜服用，須將其置于陰干處放置三年以上，直至火毒自行消盡后，方可服用。
2、阿膠性滋膩，容易引起消化不良的癥狀。脾胃為后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的藥物人體也無法消受。因此，服用阿膠，尤其是脾胃功能不足者，最好配以調(diào)理脾胃的藥，這樣能促進(jìn)阿膠的消化吸收，效果自然倍增。
我們知道養(yǎng)生是要分節(jié)氣的，不同時節(jié)要服用不同的方子，春季是提高肌膚質(zhì)量的最佳季節(jié)，需要補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，秋天的養(yǎng)生原則是“養(yǎng)收”，潤肺健脾、滋陰益氣，到了冬天應(yīng)以固護(hù)脾、腎為重點(diǎn)，這三個季節(jié)養(yǎng)生的養(yǎng)生都是適宜服用阿膠的。現(xiàn)在馬上要進(jìn)入夏季，夏天炎熱，人們習(xí)慣上很少服用補(bǔ)品，但是夏季一味消暑去火，則會形成內(nèi)寒外熱、下寒上熱的病態(tài)體質(zhì)。對身體虛弱需要進(jìn)補(bǔ)的人，阿膠仍是進(jìn)補(bǔ)的首選。
阿膠性甘平，夏季服用阿膠適量，一般不會引起上火。阿膠的靈魂是“養(yǎng)”，養(yǎng)血、養(yǎng)液、養(yǎng)氣，所以才成為貢品、上品，才能千年不衰。古籍記載阿膠特性的時候，都是“阿膠性平”，阿膠的保健作用十分廣泛，比如養(yǎng)心。阿膠入肝經(jīng)，肝主生發(fā)，生血而養(yǎng)心。俗話說，春養(yǎng)肝，夏養(yǎng)心。夏天吃點(diǎn)阿膠對于心臟的保健與滋養(yǎng)還是很有必要的。
中醫(yī)認(rèn)為，夏天屬火，烈日炎炎，是人新陳代謝最旺盛的季節(jié)。火無論在地五行、在天六氣中均有位子，或是一種能量的表現(xiàn)，夏天以火為主宰，炎熱的天氣易引起人情致變化。心與人的情致最為密切，所以說人五臟之中心與夏相應(yīng)，故夏季人們當(dāng)以養(yǎng)心為主。
夏天晝長夜短，人的休息時間相應(yīng)減少。若是性情急躁，好爭理、不服人，晚上輾轉(zhuǎn)反側(cè)，耗傷心液，心腎不交，則會心中煩，失眠不昧，宜用黃連阿膠湯，方中阿膠配白芍、雞子黃以滋陰，黃連、黃芩以清火，共濟(jì)安神養(yǎng)心之效。
火是人體不可缺少的能量，對于陽氣不足人來說夏天是個好季節(jié)，而一味去火，則會形成內(nèi)寒外熱，下寒上熱的病態(tài)體質(zhì)。對身體虛弱需要進(jìn)補(bǔ)的人，阿膠仍是進(jìn)補(bǔ)的首先，阿膠性甘平，夏季服用阿膠適量，一般不會引起“上火”，或是與少量的金銀花、菊花或涼茶等一起服用，可以達(dá)到夏季進(jìn)補(bǔ)不上火的效果。
說到進(jìn)補(bǔ)，人們常說“補(bǔ)身三寶，人參、鹿茸和阿膠”。清朝乾隆年間，太醫(yī)吳謙編修了一部醫(yī)學(xué)教科書《醫(yī)宗金鑒》，書名由乾隆皇帝欽定，自出書以后，就成為太醫(yī)院的教科書，全書共分90卷，是我國綜合性中醫(yī)醫(yī)書中比較完善而又簡要的一種。全書采集了上自春秋戰(zhàn)國，下至明清時期歷代醫(yī)書的精華。這本書上對人參、鹿茸、阿膠的特性有了更加詳實(shí)的記載，“參茸入方，如君臨天下，君無兒戲，百病勿服”。而阿膠“性平味甘，虛寒血虧者宜久服之，本固自無憂吝”由此可見，阿膠在三大補(bǔ)藥中是最為平和適宜常服的。
以上反映了阿膠不僅美容養(yǎng)顏，而且還用于保健養(yǎng)生；不僅女人用，而且男人也在用。因此，阿膠才能夠一直活躍于中國的本草歷史中，幾千年來未見衰退，反而越來越有生命力。