做法:將帶皮生姜(削皮的生姜不能發(fā)揮姜的整體功效)3-5片、紅糖加適量水,燉10-20分鐘即成。
生姜性溫味辣,含有姜醇等油 性揮發(fā)物,還有姜辣素、維生素、姜油酚、樹脂、淀粉、纖維以及少量礦物質(zhì),能增強血液循環(huán)、刺激胃液分泌、興奮腸道、促進(jìn)消化、健胃增進(jìn)食欲。
把姜的功能 歸結(jié)為:歸五臟,除風(fēng)邪寒熱,傷寒頭痛鼻塞,咳逆氣喘,止嘔吐,去痰下氣,去水腫氣脹,開胃健脾。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)為,生姜具有稀釋血液,降低膽固醇,清除 自由基,抗衰老的功效。
謹(jǐn)慎食用姜湯紅糖水:值得提出的是,姜湯紅糖水并不是包治感冒的“靈丹妙藥”,也是有嚴(yán)格適應(yīng)證的。
從治病的角度看,姜湯紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者,不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者,但不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐,對其他類型的嘔吐則不宜使用。
一、抗氧化,抑制腫瘤
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結(jié)構(gòu)均具有很強的抗氧化和清除自由基作用;抑制腫瘤作用;吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老人斑”。
二、開胃健脾,促進(jìn)食欲
在炎熱的夏天,因為人體唾液、胃液分泌會減少,因而影響食欲,如果飯前吃幾片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃腸蠕動,增進(jìn)食欲。這就是人們常說的“冬吃蘿卜,夏吃姜”,“飯不香,吃生姜”的道理。
三、防暑、降溫、提神
在炎熱的氣溫下吃一些生姜能起到興奮、排汗、降溫,提神的作用。對于有一般暑熱表現(xiàn),如頭昏、心悸、胸悶、惡心等情況的病人,適當(dāng)喝點姜湯是大有裨益的。
四、殺菌解毒,消腫止痛
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是對沙門氏菌效果更好。在炎熱的氣溫下,食品容易受到細(xì)菌的污染,而且生長繁殖快,容易引起急性胃腸炎,適量吃些生姜可起到防治作用。
紅糖水是女性恩物,女性多喝紅糖水很有好處,不過女性處于不同生理階段,喝紅糖水的效果各有不同。
經(jīng)期喝紅糖水,這種方法并不能舒緩經(jīng)期疼痛。對痛經(jīng)患者來說,飲食療法能起到較好的防治作用。痛經(jīng)患者可適當(dāng)吃些有酸味的食品,如酸菜、食醋等,能在一定程度上緩解疼痛。如果經(jīng)血量不多的話,還可以適量喝一點葡萄酒,可以通經(jīng)活絡(luò),擴張血管,使平滑肌松弛,對痛經(jīng)的預(yù)防和治療有較好效果。
無痛人流后月經(jīng)不調(diào)的生活調(diào)理可用到紅糖水。孕婦產(chǎn)后失血多,體力和能量消耗大,在產(chǎn)后的7~10天中若喝一些紅糖水,能補充能量、增加血容量,有利于產(chǎn)后體力的恢復(fù),且對產(chǎn)后子宮的收縮、恢復(fù)、惡露的排出以及乳汁分泌等,也有明顯的促進(jìn)作用。
姨媽造訪,很多MM都會在這個時候喝上一杯暖呼呼的姜湯紅糖水,在月經(jīng)期間,生姜紅糖水還可以調(diào)節(jié)經(jīng)血、緩解痛經(jīng)、御寒保暖等,另外產(chǎn)婦喝點也是很有幫助的哦,這樣有利于產(chǎn)后體力的恢復(fù)呢!那么給你一杯暖心暖胃的姜湯紅糖水,你會選擇在什么時候喝呢?姜湯紅糖水什么時候喝最好?想知道答案的你豈能錯過下面的精彩內(nèi)容!
秋天氣候干燥、燥氣傷肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易傷害肺部,加劇人體失水、干燥。在古代醫(yī)書中也出現(xiàn)這樣的警示:“一年之內(nèi),秋不食姜;一日之內(nèi),夜不食姜?!笨磥?,秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重視,這是很有道理的。另外古人云:“早上吃姜,勝過吃參湯;晚上吃姜,等于吃砒霜?!边@就說明了早上吃姜有益,晚上吃姜有害,所以大家最好還是選擇在早上的時候喝姜湯紅糖水。
姨媽造訪就各種折騰了,特別是痛經(jīng)小妖精,還真的是讓人勞心傷神。很多MM在這個時候都會感覺精神差,氣色不好,就想著能喝點補血的東西幫助恢復(fù)好氣色,姜湯紅糖水就是大家常見的選擇。那么姜湯紅糖水月經(jīng)期間能喝嗎?
MM在月經(jīng)期間是可以喝紅糖水的,適當(dāng)?shù)暮纫恍ψ约旱纳眢w有幫助,促進(jìn)血液的循環(huán),補充月經(jīng)的出血,但是千萬不能把紅糖水制冷再喝,這樣的話可能會導(dǎo)致月經(jīng)出現(xiàn)問題,比如:痛經(jīng),肚子疼等等。此外,也不要在紅糖水中加些亂七八糟的東西,這樣容易產(chǎn)生一些反應(yīng),總之,就是適當(dāng)?shù)暮燃t糖水是沒有關(guān)系的。