菠蘿果是什么果

很多朋友在談?wù)摬ぬ}果的時(shí)候，經(jīng)常誤以為菠蘿果是菠蘿，其實(shí)菠蘿果和菠蘿是完全不同的兩種東西。菠蘿果沒有菠蘿那么大個(gè)，兩者的分布地區(qū)、種植方式甚至連食用的方法都是不都是不一樣的。

1、菠蘿果的別名很多，經(jīng)常被人叫做金燈果、姑娘果等。菠蘿果的外面有一層皮，在果實(shí)沒有成熟之前，外面那成皮都是緊緊包著果實(shí)的，只有等它成熟后，外面的皮才會(huì)脫落。成熟的菠蘿果一般都是黃色的，也有紅色，但是紅色沒有黃色那么普遍，黃色的可以當(dāng)水果吃，黃色的果吃起來(lái)甜中帶有一點(diǎn)點(diǎn)的酸味，但是紅色的菠蘿果吃起來(lái)是苦的。

2、菠蘿果是一種茄科草本植物，一般分布在我國(guó)的山東、甘肅、東北，山西、陜西一帶。在我國(guó)香港地區(qū)也有分布，在香港菠蘿果通常被叫著哥倫比亞龍珠果，其名主要是因?yàn)樗墓麑?shí)長(zhǎng)得像一顆龍珠。在我國(guó)東北地區(qū)人們常叫它黃姑娘，因?yàn)樯綎|的水土特別符合菠蘿果的生長(zhǎng)，它長(zhǎng)出來(lái)的果一般呈黃色。在山東地區(qū)就不一樣了，山東人都叫它酸酸甏，當(dāng)山東地區(qū)收獲玉米時(shí)，其地地里到處都是，由于那個(gè)時(shí)間里菠蘿果還未成熟味道很酸，故三東人都叫菠蘿果為酸酸甏。

3、菠蘿果一般呈卵形或卵狀心形，長(zhǎng)度為4到8厘米，寬度為2到6厘米，它的邊緣有大大小小的鋸齒。菠蘿果的花單獨(dú)生長(zhǎng)在葉子的下面，花萼鐘形，花的顏色為淡黃色，花瓣不大一般為6到10毫米。

菠蘿果最簡(jiǎn)單的吃法就是直接把它當(dāng)成水果食用，直接食用雖然也能享受到菠蘿果的甜蜜和清香，但是直接吃的話，菠蘿果中很多成分營(yíng)養(yǎng)成分和藥用成分都不能得到很好的吸收。所以我們?cè)谥苯邮秤弥膺€探索到了另外的幾種食用方法。

1、可以將菠蘿果制作成菠蘿果焦糖派。

（1）制作菠蘿果焦糖派我們需要準(zhǔn)備的原料有：菠蘿果適量，125克低筋面粉，10克雞蛋蛋黃，20克糖粉，30克蜂蜜，120克白砂糖。還需要誰(shuí)、黃油、鹽。

（2）先將面粉和糖分混合，放入黃油，將面粉搓成玉米屑狀，將打碎的蛋黃加水加鹽拌勻，然后慢慢的加入到面粉中，和成面皮。

（3）將撖好的面皮放在盤子里，做成你喜歡的派的形狀。這時(shí)候我們需要?dú)W諾個(gè)叉子將餅底扎出幾個(gè)小孔，隨后讓它松弛20分鐘。接著我們?cè)陲炆厦驿伾峡截惣?，并用重物壓住。烤箱的溫度需要達(dá)到170度，然后放進(jìn)烤箱的中層約20分鐘就可以取出來(lái)了。

（4）將白糖和蜂蜜加水混合入鍋蒸煮，當(dāng)鍋里的糖變成褐色后，直接鋪在我們準(zhǔn)備好的派皮上面，等她冷卻后再撒一些糖粉。最后將我們準(zhǔn)備好的菠蘿果剝開切成6塊，擺在派的中間。經(jīng)過以上工序我們漂亮美味的菠蘿果焦糖派就做好了。

2、菠蘿果還可以當(dāng)成蔬菜成五彩炒肉丁。我們先把菠蘿果切開成兩半。把荸薺、青瓜、胡蘿卜和瘦肉切成一粒一粒的，然后分別將荸薺、菠蘿果、青瓜、胡蘿卜用煮沸的水燙一下，把肉丁也要輕炒一分鐘左右。最后開火，在鍋里倒入黃油，當(dāng)油溫度升高后，將所有的荸薺、青瓜、胡蘿卜和瘦肉全部倒入鍋里爆炒五分鐘即可起鍋，美味的五彩肉丁就成了。

胖的人連喝水都會(huì)胖怎么破？連很多好吃的水果都得放棄，說(shuō)起來(lái)有點(diǎn)哀傷有木有？不造大家聽過菠蘿果沒有，它并非菠蘿，還有一個(gè)名字叫做姑娘果，其熱量不會(huì)像其他水果那么高哦。

菠蘿果在夏季以后到秋季是上市的季節(jié)，對(duì)于減肥的女性而言是可以食用的，其特點(diǎn)不會(huì)有太高的熱量，甚至比一般水果的熱量還要低，同時(shí)還有很大的藥效，所以是健康減肥的最佳水果，也是老少皆宜的水果。

我們都知道菠蘿果的果實(shí)可以當(dāng)成水果直接食用。熟透的菠蘿果甜中帶有濃郁的清香，狠狠的咬上一口熟透了的菠蘿果，頓時(shí)覺得唇齒留香啊。然而菠蘿果除了是營(yíng)養(yǎng)豐富的果實(shí)和蔬菜以外，它還有什么別的用途嗎？請(qǐng)看媽網(wǎng)百科為你細(xì)細(xì)解說(shuō)。

1、因?yàn)椴ぬ}果內(nèi)含有豐富的維生素C，直接服用菠蘿果可以治療再生性貧血。另外果實(shí)具有清熱利尿的功能，如果不小心受到外傷，用菠蘿果搗碎外敷那時(shí)最好不過了，菠蘿果劇透天然的消炎作用。

2、當(dāng)然除了果實(shí)具有作用外，菠蘿果的全株植物都是不可多得的藥物。我們經(jīng)常使用的殺蟲劑就是用菠蘿果的全株植物配置而成的。另外全株菠蘿果的植物長(zhǎng)得非常漂亮，經(jīng)常也被人們用來(lái)裝飾庭院，供大家觀賞使用。

3、菠蘿果除了直接食用外，還具有豐富的藥用價(jià)值。首先菠蘿果可以補(bǔ)腎壯陽(yáng)，對(duì)腎虛陽(yáng)虛的各種癥狀都有很好的治療作用，廣大男性朋友可以經(jīng)常使食用；還有菠蘿果能起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用，菠蘿果中含有大量的微量元素，它含有的微量元素對(duì)肝臟都有很好的輔助作用，可以增強(qiáng)肝臟的排毒解毒功能，從而保障肝臟功能的健康。菠蘿果還可以增強(qiáng)免疫力，如果我們自身的免疫力不強(qiáng)，那么選擇含有菠蘿果成分的藥物是很好的選擇，因?yàn)椴ぬ}果是可以提高免疫力的，增加我們的抵抗力。

菠蘿果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，其味道也非?？煽?，味微酸中帶有清甜，相信很多人都抵抗不了它的獨(dú)特美味。但是我還是要掃興的提醒大家并不是所有的人都可吃菠蘿果的，菠蘿果中含有某些特有元素，對(duì)身體是有影響的，所以朋友們要注意了。

1、懷孕的人忌吃菠蘿果。我們都知道菠蘿果的藥效價(jià)值非常豐富，有清涼、化痰止咳、利尿的作用。然而是藥三分毒呀，菠蘿果與麝香一樣具有瀉下利尿的功能，是有墮胎的功能的，所以懷有寶寶的準(zhǔn)媽媽們要注意了，不但菠蘿果不能吃，含有菠蘿果成分的食物也是不能碰的。為了迎接寶寶的到來(lái)，就請(qǐng)媽媽們控制一段時(shí)間，暫時(shí)遠(yuǎn)離菠蘿果吧。

2、肥胖的人也不宜吃菠蘿果。菠蘿果雖好，但也不是人人適宜的。菠蘿果含有很高的熱量和糖分，300克就含有300千卡的熱量，長(zhǎng)得比較肥胖的人朋友們還是盡量遠(yuǎn)離菠蘿夠吧。

3、患有高血壓、糖尿病的患者也是不宜多吃菠蘿果。菠蘿果中含有的的熱量和糖分，對(duì)高血壓和糖尿病患者是非常不利的，另外就是菠蘿果含有較高的鉀元素同樣不利于控制血壓。但是并不是一點(diǎn)都不能吃，偶爾一點(diǎn)還是允許的，但是切記適可而止。

4、體虛者應(yīng)慎食。根據(jù)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，菠蘿果中包含有多種的甾醇和植物化學(xué)元素等活性物質(zhì)，這些物質(zhì)是可以消除自由基的，但是其性苦寒，體虛的朋友食用后會(huì)導(dǎo)致身體更虛，所以應(yīng)當(dāng)少吃。