榴蓮被稱為熱帶水果之王,口感獨特深受大眾喜愛。但榴蓮是季節(jié)性水果,產(chǎn)季時間很短,所以為了能夠整 年供 應世界各地的人食用,很多生產(chǎn)商在泰國榴蓮盛產(chǎn)的時期精心挑選品質(zhì)上乘、肉質(zhì)鮮美的榴蓮,采用 最先進的技術(shù)把榴蓮瞬間急凍再真空干燥制成榴蓮干,這種干燥技術(shù)可完整的保持住榴蓮香甜原味及營養(yǎng)價 值,真空急凍干燥的榴蓮干,采用百分百榴蓮果肉制成,絕對沒有任何添加物,含豐富蛋白質(zhì)、維生素,高 纖維、零膽固醇是現(xiàn)代都市人理想的綠色食品。
說到它的價格,其實還是要看你在哪買,一般國內(nèi)市場價都是20多塊一斤,當然如果你在原產(chǎn)地,在泰國清 邁購買的話一般200泰銖,200克左右。
買了許多榴蓮干回來,雖然味道也很好,但是心頭還是不免有疑慮。有的人認為榴蓮干是榴蓮被擠壓了水分之后的零食,營養(yǎng)價值已經(jīng)不高,因為其營養(yǎng)成分已經(jīng)跟隨被擠壓的水分流失了,到底榴蓮干和新鮮榴蓮比起來,營養(yǎng)價值有沒有差異?
榴蓮干富含高蛋白質(zhì),富含維生素和微量元素,還含有7種人體必需氨基酸,是十分適合于發(fā)育期青少年的,能提高機體的免疫功能,調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡,以及提高機體對應激的適應能力。 另外對于病后體虛及懷孕婦女食用,更是素食極品。經(jīng)常食用可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽,溫暖身體,屬滋補有益的水果;榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解經(jīng)痛,特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升,是寒性體質(zhì)者的理想補品。具體體現(xiàn)為:
1、高維生素C,增強人體免疫力。
2、微量元素鋅和硒使你思維更敏捷,記憶力更強。
3、膳食纖維促進腸道蠕動,幫助消化。
4、零膽固醇讓你遠離高血壓,腦中風,動脈硬化等煩惱,盡情享受健康的滋味。
榴蓮干只是真空急凍干燥榴蓮,采百分之百榴蓮果肉制成,絕無任何添加物,含豐富蛋白質(zhì)、維生素,高纖維、零膽固醇是現(xiàn)代都市人理想的綠色食品。真空冷凍干燥榴蓮,先將新鮮水果果肉放置于冷凍干燥器內(nèi),然后即時急速冷凍,令果肉內(nèi)水分轉(zhuǎn)變成冰粒,再將之置于真空容器內(nèi),以進升華,即將冰直接轉(zhuǎn)化成蒸汽,采用此法除只去掉水分外,果肉仍能維持原狀,更保留原有的營養(yǎng)價值和新鮮水果的維他命及礦物質(zhì)。
榴蓮被稱為熱帶水果之王,口感獨特深受大眾喜愛。很多人不相信外面的制作手法,怕不衛(wèi)生等各種問題,由于制作過程并不是很復雜,所以導致現(xiàn)在越來越多的人選擇在家里自己動手做。那到底榴蓮干怎么做的呢?小編將為你揭曉:
榴蓮為季節(jié)性水果產(chǎn)季時間很短,為了能夠整年供應世界各地之消費者食用,生產(chǎn)商于泰國榴蓮盛產(chǎn)時期精心挑選品質(zhì)上乘、肉質(zhì)鮮美的榴蓮,并采用最先進之-45℃急速冷凍系統(tǒng)瞬間急凍再真空干燥,此干燥技術(shù)可完整的保持住榴蓮香甜原味及營養(yǎng)價值。
真空急凍干燥榴蓮,采百分之百榴蓮果肉制成,絕無任何添加物,含豐富蛋白質(zhì)、維生素,高纖維、零膽固醇是現(xiàn)代都市人理想的綠色食品。真空冷凍干燥榴蓮,先將新鮮水果果肉放置于冷凍干燥器內(nèi),然后即時急速冷凍,令果肉內(nèi)水分轉(zhuǎn)變成冰粒,再將之置于真空容器內(nèi),以進升華,即將冰直接轉(zhuǎn)化成蒸汽,采用此法除只去掉水分外,果肉仍能維持原狀,更保留原有的營養(yǎng)價值和新鮮水果的維他命及礦物質(zhì)。
大多數(shù)人喜歡榴蓮的人,都會問一個問題,那就是榴蓮干能配酒吃嗎?酒與榴蓮干都屬于熱氣之物,如患糖尿病人士兩者同吃,回導致血管阻塞,嚴重的會爆血管,中風情況的出現(xiàn),所以宜小心食用。 正常健康人士也應忌兩者同時食用。甚至曾有過多例榴勞與白酒同食至死的案例,因此這一點是必須要小心的。
所以食用榴蓮干不能喝酒,酒與榴蓮都是屬于熱氣的食物,兩團火在一起就會更熱氣,酒和榴蓮屬于相克之物請不要一起吃,不然會引起身體的不適或是更大的麻煩。
建議在吃完榴蓮后多喝些水,或多吃些含水分比較多的水果,也能解除燥熱,其中梨、西瓜就是很好的選擇。另外也可以用榴蓮殼的果窩上放點鹽再加上水一起喝,能夠解除燥熱。
值得注意的是,榴蓮和山竹同時吃能避免上火,但卻有可能引起便秘。因為這兩種水果都富含纖維素,在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便秘。
榴蓮是種特別的水果,因為愛它的人很愛,不愛它的人卻很抗拒。主要是榴蓮的味道太大了,聞起來臭臭的,不過對于愛吃榴蓮的筒子來說味道是極香的。愛吃榴蓮的你單單吃榴蓮還不滿足,那么你可以試試榴蓮干,味道也很不錯哦。不過呢,榴蓮干和榴蓮一樣因為比較營養(yǎng)哦,所以吃多會上火。
吃榴蓮干吃多的話是會上火的哦,如果你體質(zhì)是屬于比較容易上火的那一類,建議大家還是少吃為妙哦。如果忍不住嘴巴吃多要怎么辦呢?可以買點山竹吃吃哦,山竹是寒性的哦,所以能降火。
除了吃山竹降火之外,吃完榴蓮干之后你可以喝點荔枝水哦。荔枝不是會上火么?其實荔枝水指的是用荔枝的皮煮的水,能下火呢。
如果荔枝,山竹你都不愛,那么可以試試綠豆哦,煲點綠豆湯水喝喝是極不錯的。其實下火最簡單粗暴的方法就是喝涼茶,喝點下火的涼茶還是比較管用的哦。最后補充一點其實榴蓮的殼能清熱降火哦,如果你吃多了榴蓮干,那么用榴蓮殼煮水降火吧。