石榴怎么吃

【導(dǎo)讀】石榴很好吃,不過(guò)有些時(shí)候很難一顆顆的把石榴子掏出來(lái),會(huì)和石榴內(nèi)瓤粘在一起。其實(shí)很簡(jiǎn)單,可以先把石榴切成片或顆粒,可隨意切成不規(guī)則的小塊,一口一塊的吃法,然后好象吃西瓜一樣直接咬著吃,然后把石榴子吐出來(lái)就行了。更香脆味美。另外也可根據(jù)個(gè)人不同的口感加入細(xì)鹽巴、咸梅、咸梅粉等,若放入冰箱,味道更佳。再不行就榨汁(養(yǎng)顏果汁:100毫升果汁中含維生素C98毫克)需加入適量冷開(kāi)水,根據(jù)個(gè)人口味、身體需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之類(lèi)飲用,芳香可口,乃是高級(jí)飲料之一??勺甜B(yǎng)皮膚,令肌膚回復(fù)光澤。

石榴是很多人喜歡食用的一種水果,酸甜可口深受大眾的喜愛(ài)。但是有很多人麻煩吃石榴,感覺(jué)怎么吃都不方便。今天小編就教大家如何巧妙的吃石榴,一起來(lái)看看吧。石榴怎么吃方便:

1、將從外面買(mǎi)回來(lái)石榴拿出來(lái)放在干凈的桌上。

2、那一一塊干凈的布,放到石榴的下面,拿出水果刀,把石榴從中間切成兩半。

3、切開(kāi)后,我們可以試著取出里面的果粒,真是相當(dāng)?shù)牟蝗菀装?,而且還是一顆一顆的,估計(jì)沒(méi)耐心的人最煩的就是吃石榴了。

4、這時(shí)候別急,先拿出事先準(zhǔn)備好的臉盆,倒入干凈的水,接著再把切開(kāi)的石榴拿過(guò)來(lái)放入水中。

5、在水中把原來(lái)切成一般的石榴用力掰成兩半。

6、接著將石榴里面的果粒都慢慢的取出來(lái),因?yàn)槭欠旁谒锏?,所以取的時(shí)候非常容易。

7、不一會(huì)而,全部的果粒就會(huì)取出來(lái),沉在水底了。

8、接著,上面會(huì)浮著一些石榴里面的果衣,拿出另外一個(gè)盆,將水倒入進(jìn)去(別連果粒都一起到進(jìn)去)。

9、倒完后,再拿出一個(gè)盤(pán)子,把盆里面的果粒都拿出來(lái),放到盤(pán)子里。

秋季水果市場(chǎng)上,紅如瑪瑙、白似水晶的石榴讓人垂涎欲滴。但對(duì)很多人來(lái)說(shuō),如何挑選石榴可不是一件簡(jiǎn)單的事。以下幾個(gè)要點(diǎn)或許能幫到你。

黃色品種較甜。很多人都認(rèn)為越紅的水果越甜,但這在選石榴方面并不適用。石榴品種很多,按表皮分有紅色、黃色等,一般黃色的品種比較甜。甜石榴果嘴合攏,皮色粗糙,葉片短寬;而酸石榴果嘴多張開(kāi),果形規(guī)整,皮色光亮,葉片狹長(zhǎng)。

有棱的比圓的好。很多人買(mǎi)石榴時(shí)第一反應(yīng)是去拿那些看著圓滾滾、光滑的石榴。其實(shí),外觀比較圓的石榴,皮都比較厚。反而外觀果棱顯現(xiàn)的,才是皮薄完全成熟的石榴,這樣的石榴更甜。

手感重的水分多。一般同樣大小的兩個(gè)石榴,手感重的相對(duì)水分大、汁液多,籽粒飽滿。

皮肉緊繃的才新鮮。表皮光亮,皮肉緊繃的是新鮮石榴,外皮松弛、有黑斑的可能是存放時(shí)間過(guò)久導(dǎo)致的。另外,表皮無(wú)劃傷、帶枝葉的比較新鮮。

最后,教給大家一個(gè)石榴剝皮的小竅門(mén):在石榴的頂端橫切一刀后去頂,再用刀順著石榴的白筋在外皮上劃幾刀,注意刀口不要太深。然后用刀尖輕輕把中間白色部分的內(nèi)心劃斷,抽掉中間的白心。最后輕輕一掰,石榴就“開(kāi)花”了,這時(shí)很容易就能取出石榴籽。

石榴的功效與作用有那些呢,石榴是可以治療治香港腳,所謂香港腳,即每年梅雨季節(jié),手掌、腳掌的皮會(huì)脫落,被稱(chēng)為香港手、香港腳。在溫水中加入幾滴石榴濃縮液,浸泡手掌、腳掌5分鐘,一天兩次,實(shí)行兩天,會(huì)使手掌、腳掌變好,會(huì)起到令人難以置信的效果。

期待能夠預(yù)防艾滋病,據(jù)說(shuō)石榴能夠有效地預(yù)防艾滋病。英國(guó)的研究者們做了某項(xiàng)實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)石榴精能在幾分鐘內(nèi)殺死數(shù)十億病毒。研究者們認(rèn)為:為了預(yù)防艾滋病,應(yīng)該將石榴精抹在保險(xiǎn)套上,他們正與制藥公司攜手開(kāi)發(fā),相信在幾年內(nèi),含有石榴精的保險(xiǎn)套就會(huì)出現(xiàn)在市面上。

石榴可謂全身是寶,果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有蘋(píng)果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分,據(jù)有關(guān)實(shí)驗(yàn)表明,石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能,能使腸黏膜收斂,使腸黏臘的分泌物減少,所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥,對(duì)痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。另外,石榴的果皮中含有堿性物質(zhì),有驅(qū)蟲(chóng)功效;石榴花則有止血功能,且石榴花泡水洗眼,還有明目的效果。

石榴性溫、味甘酸澀,入肺、腎、大腸經(jīng);具有生津止渴,收斂固澀,止瀉止血的功效;主治津虧口燥咽干,煩渴,久瀉,久痢,便血,崩漏等病癥。

石榴可謂全身是寶,果皮、根、花皆可入藥,所以,有些患者是不宜進(jìn)食的,石榴的食用禁忌具體如下:

1、胃炎患者以及瀉痢初起者最好別吃;

2、石榴吃多了會(huì)上火,并會(huì)令牙齒發(fā)黑,吃完后應(yīng)該及時(shí)漱口;

3、石榴糖多并有收斂作用,感冒及急性炎癥、大便秘結(jié)患者要慎食;糖尿病患者要禁食;

4、兒童最好少吃石榴,否則易引起發(fā)熱痰鳴,并容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等癥狀。

中醫(yī)提醒:石榴性溫、味甘酸澀,入肺、腎、大腸經(jīng);具有生津止渴,收斂固澀,止瀉止血的功效;但不宜與以下食物同食,具體如下:螃蟹與石榴相克,螃蟹如與含鞣酸較多的石榴同時(shí)食用,不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還會(huì)使螃蟹中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不易消化的物質(zhì),刺激胃腸,出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。海參與石榴相克,海參含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)成分,而石榴中含有較多的鞣酸。若將二者同食,可導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固,消化吸收困難,并可出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。楊桃與石榴相克,石榴吃多了會(huì)上火,如二者同食更易上火。石榴與土豆相克,同食會(huì)引起中毒,民間常用韭菜水解毒。石榴與西紅柿、西瓜也不宜同吃,據(jù)說(shuō)也易造成胃腸不適等中毒表現(xiàn)。

石榴,剝開(kāi)殼之后露出晶瑩透亮的果肉,猶如一堆小珠子掛在上面,讓人見(jiàn)了心動(dòng)不已忍不住吃上一口,不過(guò)味道卻是酸酸甜甜的,不像外表那般清新甜美,不過(guò)酸爽的滋味倒也不會(huì)令人失望。關(guān)于石榴,不知道大家是否有這樣一個(gè)疑問(wèn)呢,吃石榴會(huì)不會(huì)上火?

每個(gè)人的體質(zhì)不一樣,有些筒子吃了石榴可能就上火了,不過(guò)也有筒子即使一連吃了好幾個(gè)石榴也半點(diǎn)問(wèn)題都沒(méi)有。如果你是肝火旺盛的筒子,吃石榴可能是會(huì)上火的哦,而且吃完石榴之后記住刷牙哦,因?yàn)檠例X會(huì)變變黑呢。

小寶寶是不建議吃太多石榴的哦,吃一點(diǎn)就ok了。如果吃石榴不小心躺槍了,沒(méi)關(guān)系,下面給大家準(zhǔn)備了一道下火的甜品,冰糖雪梨湯。首先準(zhǔn)備雪梨和銀耳哦,雪梨去皮去殼,切小塊后倒入湯鍋中,加入銀耳、冰糖,撒上枸杞,然后燉1個(gè)小時(shí)左右就可能愉快開(kāi)喝了哦。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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