一直以來吃螃蟹,吃各種海鮮可能大家都會(huì)變得小心翼翼的,最經(jīng)典的兩個(gè)說法是:吃海鮮不能吃含維生素C豐富的食物,這樣會(huì)中毒,柿子不能和螃蟹一起吃,這樣會(huì)中毒。其實(shí)第一個(gè)說法是謠言,吃海鮮是控油吃含維生素C豐富的水果的,不過不能喝啤酒。
那么柿子和螃蟹能一起吃嗎?其實(shí)柿子和螃蟹是可以一起吃的,不過這要看個(gè)人體質(zhì)。
廣州中醫(yī)院大學(xué)第一附屬醫(yī)院主治營養(yǎng)醫(yī)師尤華智稱,寒底的人吃寒涼的食物就會(huì)更寒,表現(xiàn)為腹瀉;熱底的人吃熱性食物就更熱,表現(xiàn)為熱毒盛,加重原本的疾病。
換言之,如果你是寒底,而螃蟹和柿子都是寒性食物,寒上加寒,當(dāng)然會(huì)拉肚子,但這些食物吃到熱底的人肚子里,就不容易有問題。
所以柿子和螃蟹能不能一起吃是個(gè)令人糾結(jié)的問題,一般來說,建議大家還是分開吃吧,吃完螃蟹后幾個(gè)小時(shí)內(nèi)不要進(jìn)食其它食物,這樣更保險(xiǎn)一些。
柿子和螃蟹能不能一起吃取決你的體質(zhì),如果保險(xiǎn)一點(diǎn)的話最好還是分開吃了,如果不小心一起吃了然后身體出現(xiàn)異常,那么可以到醫(yī)院檢查一番。現(xiàn)在是暖春四月,下面跟大家聊點(diǎn)開心的,吃柿子或者吃螃蟹會(huì)給我們身體帶來哪些好處呢?一起往下看吧。
【柿子的營養(yǎng)】
吃柿子能補(bǔ)充維生素C。柿子中含有的維生素和糖分比一般水果高出1-2倍呢,是否驚艷到你了呢?如果你覺得最近皮膚有些暗黃的話,買幾個(gè)柿子吃吃吧。
柿子還含有豐富的果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,能潤滑通便,如果你是蹲廁所N久都出不來的筒子,吃點(diǎn)柿子能改變便秘問題哦,而且吃柿子還能保持腸道正常菌群的生長呢。
【螃蟹的營養(yǎng)】
螃蟹不僅味道鮮美,而且能補(bǔ)筋骨,它不僅含有豐富的蛋白質(zhì),鈣、鐵、維生素A和磷脂都是比較高的。吃螃蟹還能預(yù)防腫瘤和癌癥呢,主要是因?yàn)轶π分泻形?,這種元素能提高人體免疫力,抵抗腫瘤哦。
其中螃蟹和黃酒是最搭配,黃酒煮螃蟹不但能起到去腥、接膩、增香的效果,還能促進(jìn)血液血循環(huán),具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、活血驅(qū)寒的效果呢,如果你的抵抗力較差的話,來盤黃酒煮螃蟹,能預(yù)防感冒哦。
上面提到柿子和螃蟹一起吃可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉情況,不過這個(gè)是看個(gè)人體質(zhì)的,如果你是寒性體質(zhì),那么不適合同時(shí)吃柿子和螃蟹哦。其實(shí)不單單是寒性體質(zhì)吃了柿子和螃蟹會(huì)腹瀉,空腹單獨(dú)吃柿子或者螃蟹都是不OK的呢。
空腹吃柿子或者螃蟹會(huì)導(dǎo)致腹痛或者腹瀉,所以如果你空腹同時(shí)吃了柿子和螃蟹,那么不一定是兩種食物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)令你的身體遭罪,空腹同時(shí)吃這兩種食物都是會(huì)令自己出現(xiàn)腹痛或者腹瀉的呢。建議大家吃無論是吃柿子或者螃蟹之前都要打底,吃點(diǎn)其它食物墊墊肚子哦。
另外空腹進(jìn)食富含果膠、鞣酸的食物如柿子、黑棗、山楂、石榴等,在胃酸作用和胃肌機(jī)械輾轉(zhuǎn)下產(chǎn)生凝塊滯留胃中,這樣會(huì)導(dǎo)致植物性胃石頭呢。
下次吃柿子或者螃蟹的時(shí)候千萬要先吃點(diǎn)別的食物哦,不要一大早起來就開始吃柿子或者直接吃點(diǎn)螃蟹當(dāng)早餐呢。
柿子和螃蟹對于某些人來說可能不能同時(shí)吃,但其實(shí)這也沒什么,畢竟吃螃蟹的時(shí)候吃點(diǎn)柿子也不會(huì)產(chǎn)生什么特別的味覺體驗(yàn),所以沒必要在這件事上糾結(jié)呢,不過這點(diǎn)常識(shí)是該有的。
柿子和螃蟹能不能一起吃有些爭議,但有一件事是很明確的了,柿子和螃蟹都不能多吃。螃蟹是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物,而且含有各種礦物質(zhì)元素和維生素,自古就來就屬于時(shí)令美味。不過螃蟹的膽固醇和嘌呤比較高,所以不能吃多。
網(wǎng)傳柿子吃多會(huì)得結(jié)石,這到底是不是真的呢?其實(shí)柿子吃多也不會(huì)得結(jié)石,但是物極必反,所以即使柿子很美味,每次吃2-3個(gè)就OK了,吃多了不是那么合適呢。
最后提醒大家,螃蟹由于含有豐富的蛋白質(zhì),所以腸胃不好的筒子就不要吃了。柿子糖分比較高,寶媽們不要給寶寶吃太多柿子哦,吃完柿子之后最后漱口哦,避免蛀牙。
柿子和螃蟹要不要一起吃,或許你已經(jīng)心中有數(shù)了,對于這種不確定的事情,分開吃是比較機(jī)智的。當(dāng)然如果你喜歡特別,體質(zhì)又能hold得住,那么一起吃問題也不大,但偶爾搭在一起吃就算了,經(jīng)常一起吃可能會(huì)不太合適呢。
另外,螃蟹不要吃多,上面也提到螃蟹膽固醇和嘌呤高哦,所以不要吃多,尤其是痛風(fēng)的筒子不要吃多。螃蟹如果不新鮮的話,也最好不要吃呢,此外,吃螃蟹也不要喝啤酒,這樣會(huì)令體內(nèi)的嘌呤升高,這些物質(zhì)升高對身體是有一定影響的呢。
柿子的話,還是那句話,不要吃多,適當(dāng)吃柿子能緩解便秘,有潤滑腸道的功效,不過吃多可能會(huì)蛀牙,有糖尿病的筒子最好不要吃柿子哦,它里面的糖分是蠻高的呢。另外,吃飽飯之后不要立馬吃柿子,這樣血糖會(huì)在短時(shí)間內(nèi)飆升,一定要Hold住嘴巴呢。