楊梅什么時(shí)候成熟

每逢端午節(jié)左右，楊梅什么時(shí)候成熟便成了吃貨們關(guān)心的話題！楊梅什么時(shí)候成熟？一般都是5月份。采摘楊梅的時(shí)間大多數(shù)在端午節(jié)前后,海拔較低氣溫較高的地區(qū),楊梅成熟時(shí)間較早。反之則遲。但海拔在一千多米的高山地區(qū)成熟相對(duì)晚些,有的到農(nóng)歷的五月低,少數(shù)延期到農(nóng)歷六月。

一般在 6月10日-30日左右。也可以看在夏至左右。還有一個(gè)辦法:在當(dāng)?shù)匾獪?zhǔn)備種秧時(shí)節(jié)前后。

好想吃點(diǎn)酸酸甜甜的楊梅來(lái)開(kāi)胃解暑有木有！望梅止渴？不如親手采摘！現(xiàn)在采摘水果已經(jīng)成為不少城市人熱衷的活動(dòng)。仙居 、余姚 、慈溪 ……那里的楊梅便宜個(gè)大水分多，是今夏最好吃的水果之一。交通方便的話，不妨去看看!

楊梅還具有一定的食用價(jià)值，楊梅具有一定的化痰去咳作用，還有一種可以讓人止渴的效果呢。楊梅有哪些品種呢？

1 荸薺種；產(chǎn)浙江省蘭溪馬澗、余姚、慈溪。樹(shù)勢(shì)中庸，果重10克左右，紫黑色。味甜微酸，核小汁多。

2 晚稻楊梅；產(chǎn)浙江省舟山皋泄。樹(shù)勢(shì)強(qiáng)，果平均重11.2克左右，圓形、色紫黑發(fā)亮、品質(zhì)佳。

3 東魁；該品種是浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)與澄江區(qū)柑橘推廣站從地方晚熟優(yōu)良品種中選出的。產(chǎn)黃巖區(qū)江口鄉(xiāng)東岙村。樹(shù)勢(shì)健旺，樹(shù)冠高大，果實(shí)平均24克，最大達(dá)42克，紫紅色或紅色，肉柱較粗，甜酸適度，品質(zhì)優(yōu)良。

4 丁岙梅；產(chǎn)于溫州市茶山丁岙村，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，枝條較疏朗，果大，平均重15-18克，紫紅色，肉厚，質(zhì)柔軟，汁多味甜，核小品質(zhì)上等。

5 大葉細(xì)蒂；產(chǎn)江蘇洞庭東西山，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，葉大而厚，果中大，重13克，色紫紅或紫黑色，肉質(zhì)細(xì)而多汁，甜酸可口，品質(zhì)優(yōu)良。

6 大粒紫；產(chǎn)福建福鼎前岐。樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健。果紫紅色，中大，平均重12.9克，肉質(zhì)軟，味酸甜，呈青綠色。

7 光葉楊梅；產(chǎn)湖南靖縣，果大，球形，果頂有放射狀溝，直達(dá)果實(shí)中部，呈光澤感，色紫紅，品種上等。

8 烏酥核；產(chǎn)廣東省汕頭市潮陽(yáng)區(qū)西臚鎮(zhèn)內(nèi)輋村。是近年來(lái)選出的良種。果大約重16克，紫黑色。肉厚、質(zhì)松，汁多昧甜，核小品質(zhì)優(yōu)良。

我國(guó)哪里產(chǎn)楊梅呢？哪里的楊梅最出名？楊梅原產(chǎn)我國(guó)溫帶、亞熱帶濕潤(rùn)氣候的山區(qū)，主要分布在長(zhǎng)江流域以南、海南島以北，即北緯20度至31度之間，與柑桔、枇杷、茶樹(shù)、毛竹等分布相仿，但其抗寒能力比柑桔、枇杷強(qiáng)。

楊梅是一種亞熱帶果樹(shù)，其性喜暖耐陰，在我國(guó)長(zhǎng)江流域以南的地區(qū)都有分布。江蘇太湖洞庭山、馬跡山、浙江杭州、湖州、余姚及蘭溪、溫州一帶，福建長(zhǎng)樂(lè)、建甌、廣東潮陽(yáng)、廣西賀平、平東、三江等縣、湖南靖州、武岡等縣，為著名產(chǎn)區(qū)。

但我國(guó)產(chǎn)量居全國(guó)之冠的要數(shù)浙江省，其中又以余姚楊梅為最多。余姚一帶為歷史上越國(guó)的故地。在過(guò)去，吳越楊梅曾與閩廣荔枝齊名。宋代文學(xué)家蘇東坡說(shuō)過(guò)“閩廣荔枝、西涼葡萄、未若吳越楊梅。”明代王象晉《群芳譜》中說(shuō)楊梅“會(huì)稽產(chǎn)者為天下冠，吳中楊梅種類甚多，名大葉者最早熟，味甚佳?！?/p>

國(guó)外，如日本和韓國(guó)有少量栽培，東南亞各國(guó)，如印度、緬甸、越南、菲律賓等國(guó)也有分布，但因其果形小、味酸，多種植在庭院供作觀賞，或作糖漬食用，沒(méi)有作為經(jīng)濟(jì)果樹(shù)栽培。因此，楊梅是我國(guó)南方的特色水果。

到了楊梅的季節(jié)，不少人都會(huì)攜全家到楊梅園采摘楊梅，只是去采摘楊梅要注意些什么呢？快來(lái)看看采摘楊梅的注意事項(xiàng)吧!

1、游客采楊梅時(shí)最好穿上深色或舊衣服，否則就等待鮮艷的果汁讓你全身掛彩吧！同時(shí)也防小蟲(chóng)叮咬。

2、因?yàn)闂蠲范嚅L(zhǎng)在山上，又是夏天，上山前宜少帶零食多帶水！同時(shí)帶好防曬用具（如太陽(yáng)帽、太陽(yáng)鏡、防曬油等）。

3、楊梅摘下來(lái)就可以直接往嘴里送，小昆蟲(chóng)是不敢碰楊梅的，而且林中的雨露陽(yáng)光都是殺菌的。

4、游客上山摘楊梅時(shí)應(yīng)注意安全，不要爬得太高。楊梅長(zhǎng)得越高越好吃，如想采摘長(zhǎng)在樹(shù)頂上的楊梅，最好向果園主討根竹勾，把那根枝條小心扳過(guò)來(lái)即可下手，不過(guò)一定要小心，因?yàn)闂蠲窐?shù)枝特別脆而很容易拗?jǐn)?，別惹果園主心疼！

5、游客應(yīng)珍愛(ài)楊梅樹(shù)，不要連枝采摘，因這樣會(huì)影響楊梅來(lái)年的生長(zhǎng)；采楊梅時(shí)還要注意不要貪心地一次摘一把，而要一顆顆地摘！

6、要加快采摘速度，最好帶上剪刀；發(fā)紫的楊梅即是熟透的，最好用剪刀沿樹(shù)枝部位輕輕剪下，但柄不能留長(zhǎng)，以免在水果籃中弄壞其他的楊梅；在采摘時(shí)可以放一層楊梅再用一層樹(shù)葉鋪墊，以防相互碰傷。

7、楊梅不止美味可口，而且消暑生津、健脾、解渴止咳、治肚疼、增進(jìn)食欲，炎炎夏日吃幾顆被白酒浸泡過(guò)的楊梅，除了止瀉還可防止中暑，充滿果香的當(dāng)?shù)貤蠲肪聘遣妥缹檭?！東魁楊梅多吃后有些人牙齒會(huì)發(fā)生酸痛，一般情況下不用治療，吃完楊梅后，嚼嚼茶葉，可以減輕牙齒的酸痛感，當(dāng)然，最好的辦法是凡事都要有個(gè)度，看到好東西不要太貪嘴.