能吃。從中醫(yī)的角度說,葡萄可以“補(bǔ)血強(qiáng)智利筋骨,健胃生津除煩渴,益氣逐水利小便,滋腎益肝好臉色”。女性在月經(jīng)期間容易氣血不足,所以食用葡萄可以補(bǔ)氣補(bǔ)血,讓氣色看起來更好。但要注意不宜過量,并且用溫水清洗葡萄。
葡萄的營養(yǎng)價值很高,可以說是渾身都是寶貝。其果肉酸甜可口、味美多汁,可以起到開胃和助消化的功效。而葡萄皮和葡萄籽中也包含很多有益的成分。葡萄中的含糖含量很高,可達(dá)到10% ~30%左右,食用后直接以葡萄糖的形式被人體所吸收。同時,葡萄和阿司匹林相比,其能更好地阻止血栓形成,降低人體內(nèi)膽固醇的數(shù)值,有效地預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。此外,葡萄還可以保護(hù)腎臟,強(qiáng)筋健骨,促進(jìn)消化等,所以才會獲得“水果皇后”的美稱。
葡萄有補(bǔ)充氣血的功效,所以女生經(jīng)常吃葡萄,可以擁有更好地氣色,同時也可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等癥狀,對女生來說是絕佳的保健水果。另外,葡萄口感酸甜、多汁,多吃并不會發(fā)胖。而且,葡萄籽內(nèi)含有抗氧化的成分,可以起到美容養(yǎng)顏、減緩衰老的作用。
1、 用剪刀將整串的葡萄剪成一粒粒的。
2、 將葡萄放入清水中,洗掉其表面的一層白色雜質(zhì)。
3、 洗過之后,重新?lián)Q水后,將盆中加入一勺鹽和兩勺面粉。
4、 雙手輕輕地在盆子按照順時針或逆時針的方向攪動葡萄,使鹽和面粉充分溶解在水中。然后靜置1~2分鐘。
5、 最后再用清水洗干凈后,控干表面水分即可。