醋泡黑豆的吃法

【導(dǎo)讀】醋泡黑豆的吃法黑豆分藥用和食用兩種,黑豆不僅可以做出許多小吃美食,還有意想不到的功效。其中醋泡黑豆就是一種非常簡(jiǎn)單有效的藥用食法。醋泡黑豆的吃法大家知道嗎?醋泡黑豆的功效與作用又具體有哪些呢?醋泡黑豆治療白頭發(fā)又是真的嘛?

醋泡黑豆具有美容、減肥、補(bǔ)腎、明目、等功效,同時(shí)醋泡黑豆對(duì)于改善近視等眼部疾病都有很好的作用。醋泡黑豆這樣具有治療效果,大家知道怎么吃嗎?醋泡黑豆的吃法分為用生黑豆泡和熟黑豆泡兩種。

熟黑豆泡法:

將黑豆放在平底鍋內(nèi),以中火將黑豆煮至表皮爆開(kāi),再以慢火煮大約10分鐘。把煮熟了的黑豆放入玻璃瓶中,加入原香醋,兩者所占瓶子的分量大約是1/3及2/3。變涼后將瓶蓋封好,待黑豆吸收了醋,膨脹之后便可食用。時(shí)間久了醋上面會(huì)長(zhǎng)膜,可將膜扔掉,如醋渾濁,重新?lián)Q醋。放置陰涼處或冰箱冷藏保存10天后即可食用。

生黑豆泡法:

將黑豆洗凈,去除里面的雜質(zhì),放到通風(fēng)處陽(yáng)光下晾干,然后把黑豆倒入玻璃瓶,再將原香醋倒入瓶中,醋冒過(guò)豆子,瓶?jī)?nèi)留三分之一的空間,目的是為黑豆在泡的過(guò)程中膨脹而預(yù)留足夠的空間,最后蓋上蓋子放到通風(fēng)陰涼處2個(gè)月,即可食用,每天吃兩勺,瓶蓋上面貼上時(shí)間標(biāo)簽,可以查看泡制的時(shí)間。

中央電視臺(tái)的《中華醫(yī)藥》欄目曾專(zhuān)門(mén)有一期介紹了常紹芬老人多年吃醋泡黑豆的故事。吃了二十多年,現(xiàn)在,常紹芬老人,都91歲了,倒走、深蹲、爬樓梯,甚至還能踩著凳子爬高澆花,這和他堅(jiān)持吃黑豆近二十年是有一定關(guān)系的。那么醋泡黑豆的功效與作用具體有哪些呢?

1、醋泡黑豆是一種養(yǎng)生方法。醋泡黑豆有補(bǔ)腎、減肥、明目、烏發(fā)、美白等功效。

2、醋的pH值(溶液酸堿性程度數(shù)值)為1.5-2.0,很接近于人體胃酸的pH值1.3—1.8,有調(diào)節(jié)腸胃的功能。醋的酸味可加速唾液分泌,加速消化。醋酸及檸檬酸則能滲透食物,有很強(qiáng)的殺菌能力。

3、日本一項(xiàng)有關(guān)食醋類(lèi)的研究指出,醋含較高氨基酸,有助抑制人體老化,預(yù)防各種老年疾病。用加醋的水洗臉或洗澡,能起到松軟皮膚、增強(qiáng)皮膚活力的作用。

4、醋泡黑豆具有美容、減肥、補(bǔ)腎、明目、烏發(fā)功能,有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發(fā)、冠心病和看電腦、電視時(shí)間長(zhǎng)引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛。同時(shí)醋泡黑豆對(duì)于改善近視等眼部疾病都有很好的作用。

隨著現(xiàn)代生活的節(jié)奏日益加快,許多年輕一族的上班族的壓力也越來(lái)越大。有很多人甚至還未及而立或者正值花樣年華,頭上就已見(jiàn)白。網(wǎng)上流傳醋泡黑豆能夠治療白發(fā),這個(gè)說(shuō)法到底屬實(shí)不屬實(shí)呢?醋泡黑豆能治療白頭發(fā)嗎?

對(duì)于醋泡黑豆能治白發(fā)嗎這個(gè)問(wèn)題要引起重視,關(guān)于醋泡黑豆能治白發(fā)嗎這個(gè)問(wèn)題為您解答如下:多食用黑豆是有作用的。

1、白發(fā)患者要精神愉快,不要憂慮緊張,要?jiǎng)谝萁Y(jié)合;

2、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),不要偏食,多食豆類(lèi)和蔬菜,菠菜,馬鈴薯,動(dòng)物內(nèi)臟等含銅豐富的食品;

3、中藥首烏片有一定作用;

4、頭皮按摩有助于治療少白頭,口服葡萄糖酸鋅和維生b和胱氨酸試試,維生素b試試。 注意平時(shí)的飲食習(xí)慣,不可吃辛辣刺激,不可吃油膩食物,蔬菜水果多吃有益,染發(fā)不好。

5、黑豆有效,但是見(jiàn)效慢,醋洗頭發(fā)可以治頭皮屑,但是沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)可以治療白發(fā)的。治白發(fā)的見(jiàn)效都很慢,尤其是食療,就算是中藥也很慢甚至無(wú)效,可以嘗試一些帶染發(fā)的治療類(lèi)洗發(fā)水。

現(xiàn)在肥胖癥已經(jīng)日漸成為人們生活里的一種非常常見(jiàn)的病癥了,隨著大多上班族的工作特性,整體伏案在電腦桌前,脂肪很容易堆積在臀部和腰間。那么想要輕輕松松又不耽擱時(shí)間就可以減肥,醋泡黑豆的減肥功效怎樣呢?

醋豆不僅具有降脂肪、防癌的功效,對(duì)美容、減肥也有很好的效果。具體做法是這樣的:取新鮮黒豆250克,用醋浸泡30日后,每日取10粒左右嚼食,可使皮膚肉那、色素變淡。醋豆所含的磷脂及多種氨基酸,能促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝,并有見(jiàn)地膽固醇、改善肝功能及延緩衰老的作用。它還能促使脂肪分解、達(dá)到減肥的目的,是風(fēng)靡東南亞的減肥妙方。

想增強(qiáng)醋豆的減肥效果 ,可不必在吃飯的時(shí)候吃 ,而應(yīng)該當(dāng)零食 ,或在飯前吃。 如果我們將平時(shí)的零食換成醋豆 ,約 15粒就能填飽肚子 ,而且才只有 20千卡熱量。

黑豆泡醋減肥法簡(jiǎn)單易行,不受季節(jié)限制,花錢(qián)不多,男女老少皆宜。

醋泡黑豆不僅能美容減肥,還能抑制視力下降,很多人都會(huì)自己購(gòu)買(mǎi)黑豆,親自在家制作醋泡黑豆,那么醋泡黑豆要怎么保存好呢?

醋泡黑豆的保存方法很簡(jiǎn)單,只要在保存的時(shí)候?qū)⒀b有老陳醋和黑豆的瓶子擰緊了,放置在陰涼的地方,就能得到很好的保存哦!如果實(shí)在不放心的話,也可以選擇放在冰箱里。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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  • 醋泡黑豆能治療白頭發(fā)嗎
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  • 醋泡黑豆要怎么保存
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