豆?jié){機(jī)食譜

如今越來越多的人喜歡在早上自己手工制造一杯美味的豆?jié){，既香醇又有營養(yǎng)。其實(shí)豆?jié){機(jī)不僅僅能做豆?jié){，還能做出更多美味的食物。今天就跟著小編來盤點(diǎn)一下豆?jié){機(jī)的食譜吧。

黃豆?jié){

材料：黃豆85克，水1.3升容量可隨意增減、風(fēng)味營養(yǎng)豆?jié){最佳配搭比例，糖適量

功效：補(bǔ)虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁、動脈硬化

建議：加3~~5粒杏仁于用料中，則所熬豆?jié){更鮮、更濃。

花生豆奶

用料：黃豆、花生各45克，牛奶200克，水1.3升

制作：將浸泡過的黃豆花生放入豆?jié){濾網(wǎng)，水和牛奶放入豆?jié){壺；

功效：潤膚，盒肺氣、補(bǔ)虛。

芝麻黑豆?jié){

用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1.3升

制作：將花生與黑豆按一定時間浸泡后，再與黑芝麻一起放入豆?jié){濾網(wǎng)

功效：烏發(fā)養(yǎng)發(fā)，潤膚美顏，補(bǔ)肺盒氣，滋補(bǔ)肝腎、潤腸通便、養(yǎng)血增乳。

芝麻蜂蜜豆?jié){

用料：豆?jié){70克，黑芝麻20克，蜂蜜40克，水1.3升

制作：將黑芝麻與浸泡過的黃豆入入豆?jié){機(jī)濾網(wǎng)，開動豆?jié){機(jī)自動完成

功效：養(yǎng)顏潤膚、烏發(fā)養(yǎng)發(fā)。

核桃杏仁露

用料：核桃40克、杏仁420克、清水適量

制法：

1、將杏仁與核桃裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)按規(guī)定加入清水新飛豆?jié){機(jī)

2、啟動豆?jié){機(jī)，十幾分鐘后豆?jié){煮熟

功效：養(yǎng)顏面益智。

黑芝麻糊

用料：蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黃豆60克、清水適量

制法：

1、將黃豆浸泡6-16小時，備用

2、將泡好的黃豆與黑芝麻一起裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)按規(guī)定加入清水，啟動豆?jié){機(jī)，十幾分鐘后豆?jié){煮熟，稍涼后加入蜂蜜即可

功效：養(yǎng)顏美容、益智健腦。

豆?jié){機(jī)除了制作香醇美味的豆?jié){之外，還能做鮮美的果汁呢！今天小編就來跟大家說說豆?jié){機(jī)做果汁的食譜。

蘋果菠蘿生姜汁：

材料：1厘米生姜根，1/2個蘋果，1/3個大的菠蘿。

做法：

1、生姜、菠蘿去皮。

2、將蘋果洗凈切塊。將菠蘿切成可榨汁的薄片。

3、將生姜榨汁，再將蘋果和菠蘿榨汁。

4、將所榨的汁混合并攪拌直到起泡。

功效：生姜對內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)有刺激作用，還能緩解惡心和痛經(jīng)等癥狀。菠蘿對身體有清潔作用，能有效治療疾病。蘋果是身體清潔劑和滋補(bǔ)品。

杏獼猴桃汁：

材料：4個杏，1個獼猴桃。

做法：

1、將所有原料洗凈，并將杏核取出。

2、然后榨汁，攪拌均勻，立即飲用。

純櫻桃汁：

材料：250克櫻桃。

做法：將櫻桃洗凈，去核，榨汁并立即飲用。

功效：天然殺菌劑，可緩解關(guān)節(jié)炎、尿酸過量所導(dǎo)致的痛風(fēng)等多種病癥。據(jù)稱還有抗癌效果，可緩解頭痛和偏頭痛。能光滑皮膚。

純芒果汁：

材料：2～3個芒果。

做法：將芒果去皮，去掉其中的核，榨汁后攪拌并立即飲用。

功效：營養(yǎng)豐富，強(qiáng)效的抗氧化劑，保護(hù)身體健康，據(jù)稱對某些癌癥有抵抗作用。對腎臟和清潔血液有益。

木瓜生姜汁：

材料：2個木瓜，1厘米生姜根。

做法：將木瓜去皮或洗凈，挖出中間的子。將生姜擦洗干凈。榨汁后立即飲用。

功效：風(fēng)味獨(dú)特，能提高免疫系統(tǒng)功能，據(jù)稱能抗癌和防止衰老。

不少家庭會物盡其用，豆?jié){機(jī)的用途不僅限于做豆?jié){，大家想法各異，替豆?jié){機(jī)想到了很多的不同的做法，其中用豆?jié){機(jī)做五谷雜糧就是其中一種。下面讓我們來了解一下豆?jié){機(jī)做五谷雜糧的食譜。

1、綠豆?jié){

用料：綠豆、白糖、清水適量。

做法：

1、將綠豆洗凈，浸泡6-16小時。

2、將泡好的綠豆放入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中，杯體中加入清水，啟動機(jī)器，十幾分鐘后豆?jié){煮熟。

3、趁熱往杯體內(nèi)加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。

功效：清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。

注：進(jìn)行溫補(bǔ)者不宜飲用，以免失去溫補(bǔ)功效；脾胃虛寒者不宜過多飲用,以防腹瀉。網(wǎng)罩中的豆渣加白糖調(diào)成豆沙，十分可口。

2、栗子燕麥豆?jié){

用料：干豆40克（濕豆90克，濕豆1又2/3杯），生栗子25克（4顆左右），燕麥20克。

做法：

1、將黃豆預(yù)先浸泡好，洗凈備用；

2、將栗子去皮切成小塊，與燕麥濕豆一起加入杯體中，加水至中水位線；

3、接通電源，選擇"五谷"鍵，按下啟動鍵，待到制漿結(jié)束后拔掉電源，制作完成。

營養(yǎng)特色：栗子厚腸胃，補(bǔ)腎氣。

3、五豆豆?jié){

用料：黃豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，水1200毫升，糖適量。

做法：

1、五種豆類浸泡6-16小時，備用；

2、將浸泡好的五豆一起放入豆?jié){機(jī)，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。

功效：降脂降壓、強(qiáng)筋健脾、保護(hù)心血管。

4、紅棗蓮子豆?jié){

用料：紅棗（去核）15克，蓮子肉15克，黃豆50克，白糖50克，清水適量，糖適量。

制法：

1、黃豆浸泡6-16小時；

2、將蓮子肉泡至發(fā)軟；將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一起放入豆?jié){機(jī)，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾；

3、趁熱往杯內(nèi)加入白糖，攪勻即成；不愿喝甜的也可以不加糖。

功效：滋陰益氣、養(yǎng)血安神、補(bǔ)脾胃、清熱解毒。

豆?jié){機(jī)已經(jīng)是越來越普及，市面上的豆?jié){機(jī)玲瑯滿目，大家在挑選豆?jié){機(jī)的時候可以發(fā)現(xiàn)，豆?jié){機(jī)有些事有網(wǎng)的，有些事無網(wǎng)的，那究竟哪種更好呢？

豆?jié){機(jī)的作用是做豆?jié){，每一款的作用都一樣，但是還是會有一個好用不好用、質(zhì)量好不好的問題，有網(wǎng)和無網(wǎng)的豆?jié){機(jī)在這些方面都會存在一些差異。早期的豆?jié){機(jī)是有過濾網(wǎng)的；但是隨著豆?jié){機(jī)技術(shù)的不斷提升，慢慢的就有了新式豆?jié){機(jī)的出現(xiàn)，新式豆?jié){機(jī)沒有過濾網(wǎng)，而是用一些孔洞來過濾豆渣；豆?jié){機(jī)發(fā)展到現(xiàn)在，就有了無網(wǎng)豆?jié){機(jī)，無網(wǎng)豆?jié){機(jī)因?yàn)閿_流筋等設(shè)計比較好，所以無須過濾網(wǎng)過濾。雖然看似豆?jié){機(jī)是從有網(wǎng)向無網(wǎng)過渡，但這也不能說無網(wǎng)豆?jié){機(jī)更好。

有網(wǎng)豆?jié){機(jī)網(wǎng)孔很小，所以經(jīng)過過濾出來的豆?jié){口感很好，不會有渣渣的感覺，但是有網(wǎng)豆?jié){機(jī)最重要的一點(diǎn)是對網(wǎng)的質(zhì)量要求很好。只有優(yōu)質(zhì)的網(wǎng)罩，才會不堵、不掛漿、出漿率好，才能制造出口感好的豆?jié){。有網(wǎng)豆?jié){機(jī)還有一個缺點(diǎn)就是比較難清洗。

無網(wǎng)豆?jié){機(jī)算是最新的一種豆?jié){機(jī)。因?yàn)闊o網(wǎng)，豆?jié){又沒有什么油，所以無網(wǎng)豆?jié){機(jī)很好清洗，但是由于沒有網(wǎng)罩，無法估計到整個豆?jié){杯的巨大體腔，所以磨出來的豆?jié){口感不是很好。但是現(xiàn)在很多的無網(wǎng)豆?jié){機(jī)在技術(shù)上都有所提升，提高了豆?jié){機(jī)的攪拌速度，形成強(qiáng)勁旋渦流，從而達(dá)到高效粉碎豆子，這樣做出來的豆?jié){口感就很好了。

所以總的來說，一般在購買豆?jié){機(jī)的時候不管有網(wǎng)還是無網(wǎng)，最重要的還是要看質(zhì)量。當(dāng)然一般的好的無網(wǎng)豆?jié){機(jī)價格比較好高，有網(wǎng)豆?jié){機(jī)價格稍微便宜一些。但是如果買便宜的無網(wǎng)豆?jié){機(jī)很可能做出來的豆?jié){就不是很好喝了。這就需要視自己的事情情況而定