豆?jié){食譜

豆?jié){是很好的減肥伴侶。減肥似乎是個(gè)永恒的主題，怎么樣都瘦不下來(lái)似乎也是普遍現(xiàn)象?！敖终邉t胖”，令多少胖子無(wú)辜躺槍；“明天再減肥”，是個(gè)永恒的旋律。小編不是來(lái)拉仇恨的，是來(lái)派福利的，弱弱的說(shuō)一句，“我給你們準(zhǔn)備了豆?jié){減肥食譜?！本什蝗蒎e(cuò)過(guò)。

體內(nèi)活性氧的氧化作用可以使體內(nèi)脂肪酸變成過(guò)氧化脂肪它，就是形成肥胖的原因之一。這和豆?jié){有什么關(guān)系？關(guān)系很大，豆?jié){內(nèi)的皂角苷不僅可以降低體內(nèi)的活性氧，防止脂肪酸的過(guò)氧化，還可以有效分解已經(jīng)形成的過(guò)氧化脂肪，即具有雙重抗氧化作用，有效防止體內(nèi)脂肪沉積。

豆?jié){減肥食譜

豆?jié){減肥法第一天：早餐喝一大瓶豆?jié){，然后吃一些米飯，或者飯團(tuán)；中午吃面；晚上可以喝碗熱量低的青菜或蛤蠣湯，每天攝取的熱量要控制在1200千卡以內(nèi)。

第二天：早餐是，豆?jié){，三明治，水果；午餐是豆?jié){加一大碗面；晚餐是青菜、小番茄以及米粉。第三天：早上喝幾杯豆?jié){，吃點(diǎn)水果；中午吃的是米飯、豆?jié){以及飯后水果；晚餐是青菜以及水果，可以吃點(diǎn)鰻魚。以此類推，只要低熱量，高營(yíng)養(yǎng)的食物即可。

豆?jié){減肥食譜分成四個(gè)周期，一個(gè)星期就是一個(gè)周期。在星期一開始減肥，早餐喝豆?jié){，吃點(diǎn)水果，午餐吃到七分飽，晚餐吃水果和蔬菜湯；第二天開始午餐吃到半飽，早餐和晚餐跟往常一樣。每天至少要保證能吃米飯以及攝入水果中的維生素，不要節(jié)食，只能是適當(dāng)?shù)目刂铺妓衔锏臄z入。

俗話說(shuō)“紅豆補(bǔ)心臟，黃豆補(bǔ)脾臟，綠豆補(bǔ)肝臟，白豆補(bǔ)肺臟，黑豆補(bǔ)腎臟，五豆補(bǔ)五臟”，黑豆不僅能補(bǔ)腎臟，其含有的花青素，能夠清除體內(nèi)自由基，預(yù)防脂肪氧化。豆類是一種高蛋白、低脂肪的食品，它含有豐富的植物蛋白，其蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%-50%，可以與肉類媲美。看看它們能做出怎么樣的營(yíng)養(yǎng)的食譜。

五豆豆?jié){食譜

原料：黃豆，黑豆，青豆，豌豆，花生米，水。

制法:

1、將五種豆類浸泡6—16小時(shí)，備用。

2、將浸泡好的五豆裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中，往杯體內(nèi)加入清水，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，十幾分鐘后豆?jié){煮熟，報(bào)警即成。

五豆豆?jié){的功效

降脂降壓、強(qiáng)筋健脾、保護(hù)心血管。

五豆紅棗豆?jié){食譜

原料：黃豆，黑豆，青豆，豌豆，花生米，紅棗，清水適量。

制法：

1、將黃豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小時(shí)，備用。

2、將紅棗洗凈去核。

3、將紅棗和浸泡好的五豆裝入LB豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中，杯體內(nèi)按規(guī)定加入清水，接通電源十幾分鐘，五豆紅棗豆?jié){就做好了。

五豆紅棗豆?jié){功效：

降脂降糖降壓、補(bǔ)虛益氣、健脾和胃。

豆?jié){含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及多種人體所需的微量元素，并且豆?jié){中的蛋白為優(yōu)質(zhì)植物蛋白，在歐美享有“植物蛋白肉”的美譽(yù)。豆?jié){營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與牛奶相近，蛋白質(zhì)含量高達(dá)2.56%，比牛奶還要高。豆?jié){還富含鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，鐵的含量是牛奶的25倍。兒童常喝豆?jié){有益身體健康發(fā)育，但一歲以后的幼兒才可以喝豆?jié){，而且不能多喝。

五豆紅棗豆?jié){食譜

原料：黃豆，黑豆，青豆，豌豆，花生米，紅棗，清水適量。

制法：

1、將黃豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小時(shí)，備用。

2、將紅棗洗凈去核。

3、將紅棗和浸泡好的五豆裝入LB豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中，杯體內(nèi)按規(guī)定加入清水，接通電源十幾分鐘，五豆紅棗豆?jié){就做好了。

小提示：

1、煮豆?jié){時(shí)，豆?jié){表面產(chǎn)生的泡沫容易造成“假沸”現(xiàn)象，其實(shí)此時(shí)的溫度不到100度，而飲用未煮熟的豆?jié){會(huì)使人中毒，因此煮豆?jié){時(shí)務(wù)必保證煮沸5分鐘以上才可飲用。

2、豆?jié){不宜與果汁一同飲用，因?yàn)楣懈缓木S生素C容易使豆?jié){中的蛋白質(zhì)凝結(jié)，造成腹脹、不易消化。

3、豆?jié){不宜空腹飲用，最好搭配一些碳水化合物一同食用，比如饅頭、面包等小點(diǎn)心，這樣才能使豆?jié){中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被人體充分吸收。

豆?jié){富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時(shí)還富含多種維生素，而且豆?jié){中的蛋白質(zhì)和鐵、銅的含量均高于牛奶中的含量，經(jīng)期常喝豆?jié){能防止貧血以及低血壓，還能夠改善骨骼代謝和預(yù)防骨質(zhì)疏松。無(wú)論是對(duì)于準(zhǔn)媽媽本身還是對(duì)于胎寶寶都是非常很有幫助。

營(yíng)養(yǎng)豆?jié){食譜

原料：干黃豆，小米，玉米碴，核桃仁，花生仁。

制法：

1、干黃豆洗凈并預(yù)先浸泡好。

2、將小米、玉米碴、核桃仁、花生仁洗凈與泡好的黃豆混合，放入攪拌機(jī)中，加入適量的水，攪拌(可根據(jù)自己口味一邊攪拌一邊加入水)，然后過(guò)濾掉渣子。

3、將過(guò)濾好的豆?jié){大火燒開，再關(guān)小火煮10～15分鐘。

小提示：

飲用豆?jié){一定要煮透。當(dāng)豆?jié){被加熱至80℃時(shí)，其中的皂素便會(huì)受熱膨脹而上浮成泡沫，給人一種豆?jié){已經(jīng)煮沸的假象。豆?jié){真正煮沸后至少5分鐘以上才能使皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì)完全被分解破壞掉。

燕麥豆?jié){食譜

原料：干黃豆，干燕麥。

制法：

1、將干黃豆預(yù)先浸泡好。

2、將干燕麥和泡好的黃豆洗凈，混合放入杯中，加水至上下水位間，接通電源，按“五谷豆?jié){”鍵，十幾分鐘做好燕麥豆?jié){。

燕麥豆?jié){食譜功效：

燕麥豆?jié){食譜具有益肝和胃，適用于肝胃不和的食少納差、大便不暢，以及高膽固醇、高血壓、動(dòng)脈硬化、糖尿病等的保健飲用。