男人喝豆?jié){好嗎

【導(dǎo)讀】坊間就有這樣的一句俗話“女人喝豆?jié){,男人喝牛奶”。女人能喝豆?jié){,那么男人喝豆?jié){好嗎?豆?jié){中豐富的營(yíng)養(yǎng)成分是否能為男人造福?今天,媽媽網(wǎng)百科針對(duì)“男人喝豆?jié){好嗎”話題,詳細(xì)揭露男人與豆?jié){兩者不為人知的秘密。

豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效幾乎可以與牛奶相媲美,因而又被稱為“植物牛奶”。它所含的鐵元素是牛奶的6倍,所含的蛋白質(zhì)雖不如牛奶高,但在人體內(nèi)的吸收率卻可達(dá)到85%。女人適合喝豆?jié){,是因?yàn)槎節(jié){中含有豐富的植物性雌激素“異黃酮”,該成分能取代女性體內(nèi)雌激素在人體內(nèi)的受體位置,起到調(diào)節(jié)荷爾蒙水平,減少患與荷爾蒙有關(guān)的癌癥的風(fēng)險(xiǎn),例如減少女性患乳腺癌的可能性。

豆?jié){中的異黃酮成分對(duì)女性體內(nèi)雌激素受體有一定的生理作用,而男性體內(nèi)也有一定成分的雌激素受體,同理應(yīng)該可證,豆?jié){中異黃酮對(duì)男性同樣能起有益的生理作用,例如降低前列腺癌的發(fā)生。

排除豆?jié){對(duì)男性生理作用的好處,單從豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效來(lái)說(shuō),男性朋友適量多喝豆?jié){,對(duì)身體也很有好處。因?yàn)槎節(jié){是防治高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病的理想食品;多喝鮮豆?jié){可預(yù)防老年癡呆癥,防治氣喘??;豆?jié){對(duì)于貧血病人的調(diào)養(yǎng),比牛奶作用要強(qiáng),以喝熱豆?jié){的方式補(bǔ)充植物蛋白,可以使人的抗病能力增強(qiáng)。

“女人喝豆?jié){,男人喝牛奶”這是不少中國(guó)朋友潛意思中的觀念,有人認(rèn)為豆?jié){中的植物性雌激素成分異黃酮對(duì)于女人來(lái)說(shuō)能起到有益的調(diào)節(jié)荷爾蒙的功效,但對(duì)男人來(lái)說(shuō),它卻會(huì)讓男性出現(xiàn)女性化特征。甚至有人認(rèn)為,男人喝豆?jié){會(huì)有殺精作用。究竟男人喝豆?jié){會(huì)殺精嗎?男人喝豆?jié){不會(huì)變得很女人?真相是什么,一起來(lái)看看。

豆?jié){中的確含有一定分量的植物性雌激素成分“異黃酮”,它能起到調(diào)節(jié)荷爾蒙水平,減少患與荷爾蒙有關(guān)的癌癥的風(fēng)險(xiǎn),對(duì)預(yù)防女性乳癌有一定的輔助功效。但豆?jié){中的植物激素生物活性只有藥物雌激素的千分之一,只要攝入的劑量不大,是不可能逆轉(zhuǎn)激素平衡,影響到男性性征或男童正常發(fā)育的,因此不用擔(dān)心男人喝豆?jié){會(huì)變得很女人。

至于男人喝豆?jié){會(huì)殺精的說(shuō)法,專家表示這是一個(gè)錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。研究發(fā)現(xiàn)膳食植物雌激素大豆異黃酮對(duì)于保護(hù)精子DNA的完整性、防止損傷有好處。而另一項(xiàng)研究表明,即使是高劑量的大豆異黃酮(每天攝入大豆異黃酮超過(guò)150毫克,有些人甚至達(dá)到了900毫克/天也不會(huì)對(duì)男性的精液數(shù)量和精子質(zhì)量產(chǎn)生影響。由此可見(jiàn),目前還沒(méi)有足夠的研究可以證明豆?jié){會(huì)殺精或是影響男性生殖能力。

繼人們關(guān)注“男人喝豆?jié){會(huì)殺精嗎”話題之后,男人喝豆?jié){會(huì)陽(yáng)痿嗎也成為了不少消費(fèi)者感興趣的問(wèn)題。有人認(rèn)為,豆?jié){中蘊(yùn)含的植物性雌激素成分異黃酮與男性體內(nèi)的雄性激素中和后,會(huì)出現(xiàn)陽(yáng)痿情況。究竟男人喝豆?jié){是否會(huì)陽(yáng)痿,一起來(lái)看看真相吧。

專家表示,豆?jié){中的植物激素主要是大豆異黃酮,并且異黃酮含量不高。我們?nèi)粘z入的大豆異黃酮不過(guò)105-175毫克,這個(gè)劑量水平完全不用擔(dān)心會(huì)與男性體內(nèi)的雄性激素有什么反應(yīng),是不可能逆轉(zhuǎn)男性體內(nèi)激素平衡,影響到男性性征的正常生理功能。相反地,男人適量喝豆?jié){,攝入的大豆蛋白可以降低男性前列腺的雄激素受體表達(dá)量,有利于預(yù)防男性前列腺癌的發(fā)生。

除了預(yù)防前列腺癌之外,研究發(fā)現(xiàn),適量吃豆制品還可以預(yù)防骨質(zhì)疏松、心血管疾病、胃癌、肺癌等疾病。總體來(lái)說(shuō),適量喝豆?jié){吃豆制品對(duì)男性的好處也是很多的。

豆?jié){營(yíng)養(yǎng)豐富,是防治高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病的理想食品。平常多喝鮮豆?jié){還可預(yù)防老年癡呆癥,防治氣喘病。另外豆?jié){對(duì)于貧血病人的調(diào)養(yǎng),比牛奶作用要強(qiáng),以喝熱豆?jié){的方式補(bǔ)充植物蛋白,可以使人的抗病能力增強(qiáng)。豆?jié){雖好,但也要科學(xué)飲用,以下是喝豆?jié){的注意事項(xiàng)。

一、忌喝未煮熟的豆?jié){:沒(méi)有煮熟的豆?jié){含有毒物質(zhì),會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)代謝障礙,容易引起腹瀉和嘔吐,甚至引起中毒癥狀。

二、忌過(guò)量:一次性飲用過(guò)量的豆?jié){,蛋白質(zhì)攝入量?jī)蓢?guó),容易引起蛋白質(zhì)消化不良,出現(xiàn)腹脹腹瀉等不良反應(yīng)。

三、忌空腹飲用:空腹喝豆?jié){,豆?jié){里的蛋白質(zhì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而消耗掉,不能充分起到補(bǔ)益作用,這樣不僅造成蛋白質(zhì)的浪費(fèi),還導(dǎo)致體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)失衡,從而加重消化系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。

四、忌豆?jié){沖紅糖:紅糖含有有機(jī)酸,有機(jī)酸會(huì)和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合而生成沉淀物,這樣就怕壞了豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)成分,而且沉淀物還不容易消化。

五、忌豆?jié){里打雞蛋:雞蛋中含有黏液性蛋白,會(huì)與豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合而產(chǎn)生一種不能被人體所吸收的物質(zhì),從而破壞人體對(duì)豆?jié){營(yíng)養(yǎng)的吸收。

六、忌與藥物同飲:有些藥物會(huì)破壞豆?jié){里的營(yíng)養(yǎng)成分,如四環(huán)素、紅霉素等抗生素藥物。

七、忌裝保溫瓶:在冬天不少人會(huì)拿保溫瓶裝一次喝不完的豆?jié){,但是,豆?jié){中有能除掉保溫瓶?jī)?nèi)水垢的物質(zhì),在溫度適宜的條件下,瓶?jī)?nèi)細(xì)菌會(huì)以豆?jié){作為養(yǎng)料而大量繁殖,經(jīng)過(guò)3-4個(gè)小時(shí)就能使豆?jié){酸敗變質(zhì)。

八、某些疾病患者不宜喝豆?jié){:如急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品,否則會(huì)刺激胃酸分泌過(guò)多加重病情,或者引起胃腸脹氣,胃潰瘍者也最好少吃。結(jié)石病和痛風(fēng)病患者也不宜喝豆?jié){,豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結(jié)合,易形成結(jié)石,會(huì)加重腎結(jié)石的癥狀。而且黃豆中富含親水的嘌呤,嘌呤是引起痛風(fēng)的根源,所以痛風(fēng)病人亦不宜喝豆?jié){。

相信男人們都有這樣的困擾,那就是到了中年,就開(kāi)始大肚便便,這不是一種富態(tài)的表現(xiàn),健康的身體狀況是不會(huì)有那么大一個(gè)啤酒肚的。隨著社會(huì)的進(jìn)步,人們?cè)絹?lái)月重視養(yǎng)生,因此也不再追求富態(tài)的肥胖了。中國(guó)人向來(lái)就有有每天喝豆?jié){的習(xí)慣,每天喝豆?jié){對(duì)身體益處多多。注重養(yǎng)生的人都喜歡喝豆?jié){,那么問(wèn)題來(lái)了,不想變成男胖子的男人們喝豆?jié){會(huì)不會(huì)發(fā)胖呢?

在解釋這個(gè)問(wèn)題前,我們首先可以先來(lái)了解一下關(guān)于豆?jié){的知識(shí)。豆?jié){富含人體所需的多種維生素及鈣、鐵、磷、鋅、硒等微量元素。經(jīng)常喝豆?jié){易于消化吸收,平補(bǔ)肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強(qiáng)免疫的功效。早上喝一杯,還能暖胃暖心,是不是萬(wàn)贊呢?

但是,與此同時(shí),豆質(zhì)品中富含豐富的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)、脂肪和糖類物質(zhì)三者之間可以互相轉(zhuǎn)化,而蛋白質(zhì)在體內(nèi)不能像脂肪一樣大量?jī)?chǔ)存,所以大量攝入蛋白質(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)樘腔蛑尽?/p>

所以說(shuō),含蛋白質(zhì)含量如此豐富的豆?jié){,不管是誰(shuí),男女老少,喝多了都不好,特別是對(duì)于肥胖者來(lái)說(shuō),豆?jié){喝多了分分鐘是長(zhǎng)肥膘的呢!

豆?jié){營(yíng)養(yǎng)那么棒,問(wèn)你今日喝了嗎?在我們中國(guó)人的眼中,豆?jié){是一種非常常見(jiàn)的飲品,豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效幾乎可以與牛奶相媲美,因而又被稱為“植物牛奶”。一般來(lái)說(shuō),男女老少都可以喝豆?jié){,只需要注意好豆?jié){的飲用注意事項(xiàng),那么就能愉快喝豆?jié){了。但是對(duì)于高血壓男人來(lái)說(shuō),他們的飲食又是非常講究的。那么對(duì)于豆?jié){這種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分值那么高的飲品,高血壓男人可以喝嗎?媽網(wǎng)百科馬上為大家解答。

答案是可以的。豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有力的抗鹽鈉物質(zhì),鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一,如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的數(shù)量,既能防治高血壓,又能治療高血壓。

另外豆?jié){還能防治冠心病,豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強(qiáng)心機(jī)血管的興奮,改善心機(jī)營(yíng)養(yǎng),降低膽固醇,促進(jìn)血流防止血管痙攣。

對(duì)了,豆?jié){還能防止腦中風(fēng),豆?jié){中所含的鎂、鈣元素,能降低腦血脂,改善腦血流,從而有效地防止腦梗塞、腦出血的發(fā)生。

看到這里,相信大家已經(jīng)對(duì)豆?jié){有看更深的了解,豆?jié){對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō),還是很不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)飲品,有高血壓的人兒只要能夠合理飲用,那可是極好的哦。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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