狗肉除含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪外,還含有維生素A、維生素E、維生素B2、氨基酸以及鐵、鋅、鈣等微量元素。狗肉所含蛋白質(zhì)量高質(zhì)優(yōu),對增強機體抗病能力、細胞活力及器官功能有明顯作用。孕婦可以吃狗肉嗎?看完下面的文章你就會知道答案。
冬季吃狗肉可以驅(qū)寒活血,補腎益陽,輕身益氣,增強體魄。但是狗肉性熱,懷孕初期的準媽媽最好不要食用,此時狗肉同桂圓一樣,性熱活血,可能會造成胎兒流產(chǎn)。那么懷孕中期和晚期的孕婦吃狗肉好嗎?如果是經(jīng)過嚴格檢疫的狗肉,經(jīng)過長時間高溫烹煮,準媽媽是可以少量食用的。
需要提醒準媽媽的是,一般來說,市面上很少見到正規(guī)銷售狗肉的店家,而未經(jīng)嚴格檢疫的狗肉是孕婦絕對的禁忌,尤其我國目前并未對狗的飼養(yǎng)條件及檢疫做出非常明確具體的規(guī)定條例,因此準媽媽們最好不要食用狗肉。
另外,市面上有不少黑心商販,用“三步倒”等毒藥將野狗、病狗毒死然后販賣給飯館,更有不少黑心商家專門收購這種死狗,做成菜肴供消費者食用。這給狗肉的食用安全更添上了一道陰影。因此建議想吃狗肉的準媽媽,還是盡量用別的食物替換吧!
在女人懷孕期間,她的健康牽掛著整個家庭的心,畢竟一些生活的細節(jié),都需要做到最好。在飲食方面,孕婦更是不能馬虎。我們知道,孕婦在懷孕中后期可以吃少量的狗肉。那么孕婦吃狗肉的好處又有哪些呢?下面一起來了解一下。
狗肉營養(yǎng)價值 很高,每100克狗肉含蛋白質(zhì)14.5克,脂肪23.5克,可與牛肉、豬肉相媲美,而且含有鉀、鈣、磷、 鈉及多種維生素和氨基酸,是理想的營養(yǎng)食品。狗肉不僅味道鮮美、營養(yǎng)豐富,而且具有入藥療疾的效用。狗肉味甘、咸、酸、性溫,具有補 中益氣、溫腎助陽之功。《普濟方》說狗肉“久病大虛者,服之輕身,益氣力?!薄侗静菥V目》中 載,狗肉能滋補血氣,專走脾腎二經(jīng)而瞬時暖胃祛寒‘補腎壯陽’,服之能使氣血溢沛,百脈沸騰。
此外,狗肉和羊肉同為冬季進補佳品,相對于市面上常售的豬肉而言,狗肉含有的脂肪量要少得多,蛋白質(zhì)含量卻高得多,而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳。而相對于羊肉而言,狗肉的脂肪熔點更低些,具有更高的食用價值。
我國很多地方都有吃狗肉的習(xí)慣,特別是寒冷的冬天里。狗肉的營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,吃了可以強身健體。孕婦懷孕時需要比常人更多的營養(yǎng),尤其是蛋白質(zhì)。孕婦是可以適當吃狗肉的,但是還是有人會擔心吃狗肉會有壞處,那孕婦吃狗肉的壞處又有哪些呢?下面媽網(wǎng)百科為你講解。
1、狗肉屬于高熱食品,肉熱量太大,懷孕期婦女應(yīng)避免進食熱性食物,因熱性食物能使人體內(nèi)熱加重,有礙機體聚血養(yǎng)胎;
2、狗肉性熱,懷孕初期的準媽媽最好不要食用,此時狗肉同桂圓一樣,性熱活血,可能會造成胎兒流產(chǎn);
3、狗身上細菌比較多,因此吃狗肉一定要注意殺菌,要高溫消毒后再食用,否則狗肉中的弓形蟲倒是會對胎兒有很大影響;
4、現(xiàn)在市面上的狗肉多是由不正規(guī)的店家銷售的,這些未經(jīng)過檢疫的狗肉會影響孕婦和胎兒的健康,有些狗肉來路不明,有些奸商拿毒死的狗肉賣給顧客,普通人可能沒問題,但卻可能造成孕婦肚中的胎兒受到毒害而流產(chǎn)。所以,建議想吃狗肉的準媽媽,還是盡量用別的食物替換。準媽媽可以選擇一些應(yīng)季水果如橙子、甘蔗、蘋果等,肉類可以選擇牛肉、羊肉等。
冬季吃狗肉可以驅(qū)寒活血,補腎益陽,輕身益氣,增強體魄。孕婦在懷孕初期的時候食用狗肉的,狗肉具有性熱活血的性質(zhì),可能會造成胎兒流產(chǎn)。懷孕中期的時候,可以適當食用一些狗肉來增加營養(yǎng)的攝入量。狗肉相對于羊肉的脂肪熔點更低,因此狗肉的食用價值較高。下面媽網(wǎng)百科總結(jié)了孕婦在食用狗肉的時候需要注意的一些事項。
1、確保狗肉的衛(wèi)生新鮮,烹飪的時候一定要確保煮熟煮透,不可加太多調(diào)味,避免讓食物過分燥熱。最大程度的確保狗肉健康性。
2、不要吃狗肉的內(nèi)臟。畢竟狗是雜食性動物,這樣會讓它們更容易感染各種疾病。內(nèi)臟集聚很多毒素,所以都要扔掉。
3、孕媽媽吃狗肉要注意量。不能貪嘴吃太多,這樣不利身體消化,吃肉時也需適量搭配新鮮蔬菜。不能太偏食,把握均衡適量。
4、購買狗肉的時候,記得要在正規(guī)的店鋪購買,以防買到?jīng)]有通過檢疫的狗肉,造成對胎兒的不必要影響。
此外,夏季本來就很炙熱,就不宜再吃上火的食物。孕婦正是需要營養(yǎng)的時候,狗肉是補充營養(yǎng)的好東西,所以孕婦可以吃狗肉,可以放心大膽的吃,但無論什么食物都是有量地控制,超過了某個標準,就會對身體產(chǎn)生壞處。
專家稱,孕婦可適量吃狗肉。因為狗肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、鈣、鐵、磷等礦物質(zhì),具有助力氣、補血脈的功效。不僅如此,孕婦適量吃點狗肉還能強筋壯骨!懷孕期間,孕媽常常感到四肢無力、腰酸背痛的癥狀在吃了狗肉后也能得到一定的緩解。狗肉對于孕婦來說是個不錯的滋補良品,那么要怎樣去制作這一美食呢?下面為你帶來了兩款適合孕婦食用的狗肉的做法。
狗肉燉豆腐
材料:白水煮過的狗肉300G,豆腐1塊,蔥段若干,小白菜葉7,8片。辣椒醬2湯匙,生抽1湯匙,鹽1茶匙,白胡椒粉1/4。
制作方法:
1、油燒熱,下少量蔥段爆香。
2、加入辣椒醬煸一下,注入大量清水。
3、水沸后放入狗肉,和蔥段,加生抽和胡椒粉,小火燉20分鐘。
4、放入小白菜葉,再燉10分鐘,撒入鹽。
狗肉粥
材料:狗肉250克、糯米、生姜適量
做法:
1、狗肉切成小塊,加生姜,用米煮粥。
2、早晚服用,或當點心吃。
3、喜歡吃辣者可適當加一些胡椒粉調(diào)味。
功效:能為孕媽增強免疫力,具有補中益氣、祛寒止痛的功效。