孕婦可以吃山藥嗎

【導(dǎo)讀】愛吃山藥的孕媽媽好擔(dān)心:孕婦能吃山藥嗎?專家告訴你孕婦可以吃山藥,補(bǔ)氣健脾,蛋白質(zhì)含量極高,孕媽媽放心多吃點(diǎn)山藥,不過山藥本身沒什么味道,好多人喜歡沾著白糖吃,孕婦最好不沾糖吃。多吃點(diǎn)山藥,補(bǔ)氣健脾,胃口好營養(yǎng)吸收就好,將來生的孩子身體也好。所以為了自己和寶寶的健康,多吃山藥吧!

孕婦是可以吃山藥的,山藥是一種中藥材,同時又是進(jìn)補(bǔ)的食材,可以健脾、益氣、固腎、消除疲勞,孕媽媽吃山藥益處多多呢!

山藥的營養(yǎng)價值很高,它可以給人提供一種多糖蛋白質(zhì)——黏液蛋白,健脾益胃,增強(qiáng)我們的免疫力,而其中豐富的碳水化合物還能平衡血糖、保肝解毒,不僅是對孕婦,對我們一般人群來說也是一種健康的食物。

專業(yè)醫(yī)生也表示,孕婦吃山藥是可以的,可以補(bǔ)氣健脾,蛋白質(zhì)含量極高,不過山藥本身沒什么味道,很多人會蘸糖吃,孕媽媽最好還是不要蘸糖吃了,煲湯放一些在里面就行了。

孕媽媽想吃山藥應(yīng)該怎么做呢?讓我們一起來看看孕期飲食大作戰(zhàn)吧,山藥也能做出美味的孕餐哦!

【豬骨山藥湯】

準(zhǔn)備材料:豬脊骨、山藥、嫩玉米、生姜、枸杞、精鹽

做法:

1、將豬骨洗凈后斬成小塊,焯水,去血沫撈出備用;

2、在砂鍋中放入適量清水,放入豬脊骨、姜片大火煮開后改小火燉制;

3、將嫩玉米切成小塊,砂鍋煮30分鐘后倒入嫩玉米塊,小火繼續(xù)燉制;

4、山藥去皮,切滾刀塊,放入砂鍋中,灑入枸杞,調(diào)入適量精鹽,小火煮10分鐘即可。

【清炒山藥】

準(zhǔn)備材料:山藥、胡蘿卜、木耳、青椒

做法:

1、將山藥去皮切成菱形片,放在清水中浸泡一段時間;

2、胡蘿卜、青椒切成菱形片;

3、在鍋中放油,爆香姜蒜后加入青椒和胡蘿卜翻炒,隨后加入木耳翻炒;

4、最后加入山藥片,調(diào)入食鹽或者醬油,翻炒熟后即可。

山藥的營養(yǎng)豐厚,孕媽媽經(jīng)常吃一些可是好處多多呢!

好處之一:助消化防便秘

山藥中的淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收,幫助準(zhǔn)媽媽預(yù)防便秘,孕期便秘對胎兒也會有影響,要盡力避免哦。

好處之二:降低血糖

山藥含有黏液蛋白,有降低血糖的作用,對于患糖尿病的準(zhǔn)媽媽可是一種不錯的保健食物。

好處之三:減少小便頻數(shù)

孕期常常尿頻也可以經(jīng)常吃些山藥來改善,山藥有滋腎益精的功效,可以治療腎虧遺精、婦女白帶過多、小便頻數(shù)等癥。

好處之四:益肺止咳

山藥中含有皂甙、黏液質(zhì),是很滋潤的,可以治療肺虛、痰嗽、久咳之癥,孕媽媽咳嗽什么的別急著吃藥哦!

山藥雖然營養(yǎng)健康,但是孕媽媽在食用時還是要注意下面這些問題哦,讓我們一起來看看吧。

1、山藥片容易造成皮膚過敏,削完山藥之后馬上多洗幾遍手才行。

2、山藥切片后要馬上浸泡在鹽水中,避免它氧化發(fā)黑,營養(yǎng)也會流失。

3、準(zhǔn)媽媽吃山藥最好還是要去皮,以免產(chǎn)生麻、刺等異??诟?。

4、吃山藥的同時不要吃堿性藥物,以免影響藥效。

5、準(zhǔn)媽媽們還要記住,山藥不可以生吃哦,生吃是有一定毒素的。

山藥最常出現(xiàn)的過敏現(xiàn)象就是在皮膚上,尤其是在手上,因為我們在接觸山藥皮之后,上面的毒素會令手發(fā)癢,這就是過敏現(xiàn)象,那么準(zhǔn)媽媽如果發(fā)現(xiàn)自己的手過敏了該怎么辦呢?

首先,應(yīng)該用大量的清水來沖洗自己的手,隨后在手上抹一些醋,慢慢瘙癢的感覺就會消失了,這是酸堿中和的結(jié)果。

其次,家里有風(fēng)油精或者花露水什么的也可以拿來涂抹一下手,記住要先放在水里稀釋一下哦,這樣也能緩解瘙癢感。

不過大家放心,這種過敏產(chǎn)生的瘙癢感不會持續(xù)很久的,一般半天到一天就會消失,所以也不要過于擔(dān)心,總之,準(zhǔn)媽媽盡量避免用手去接觸山藥表皮吧。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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