關(guān)于孕婦能不能吃杏仁的說法在網(wǎng)上是眾說紛紜,沒有定論,有說不能吃的,有說能吃的,而且雙方的論點、論據(jù)都很充足。不能吃有不能吃的理由,吃貨想吃東西當然也有吃貨的理由。
關(guān)于能吃,也有許許多多的說法,人們認為吃杏仁有利于自身孕婦的健康發(fā)展,有利于孕婦的營養(yǎng)均衡,有利于寶寶的智力發(fā)展,也因此很多人認為可以吃杏仁,從上面的數(shù)據(jù)顯示,說可以吃杏仁的網(wǎng)友占了大多數(shù),其中不乏有許多吃貨為了吃自己想吃的東西什么也不管的 。但是關(guān)于不能吃也有不能吃的理由。
關(guān)于不能吃是因為杏仁中所含有的部分物質(zhì)能夠滲透過胎盤影響胎兒的發(fā)展從而使嬰兒發(fā)育不好,因此很多網(wǎng)友認為不應該吃杏仁,需要禁止使用杏仁。筆者在網(wǎng)絡上找到的句子是“杏仁:杏仁中含有毒物質(zhì)氫氰酸,為了避免其毒性透過胎盤屏障影響胎兒,孕婦應禁食杏仁?!?/p>
綜上所述,杏仁中的物質(zhì)對嬰兒的影響是影響胎兒,因此當你量過多的時候,對孕婦及胎兒是有影響的,但是如果是微量,在可接受的水平下還是可以吃那么幾個的。
苦杏仁中含有毒物質(zhì)氫氰酸,為了避免其毒性透過胎盤屏障影響胎兒,所以孕婦應禁食苦杏仁。有些書上說孕婦可以適當吃一些杏仁,只是中醫(yī)說杏仁有小毒不宜多吃,所以能不吃就不吃。
孕婦忌食杏子及杏仁。杏子味酸性大熱,且有滑胎作用,由于妊娠胎氣胎熱較重,故一般應遵循產(chǎn)前宜清”的藥食原則,而杏子的熱性及其滑胎特性,為孕婦之大忌。杏仁中含有劇毒物質(zhì)氫氰酸,能使組織窒息而死亡,小兒食用7—10個杏仁即能致死,故為了避免其毒性物質(zhì)透過胎盤屏障影響胎兒,孕婦禁食杏仁。
此外,孕婦吃杏仁還有以下這五種危害:
危害一:杏仁內(nèi)含有氰化鉀,是一種劇毒化合物。生吃或吃多是會中毒的。炒熟或煮熟每次吃5-10g對便秘很有好處。它主要是用來做藥,不可當花生果來吃。
危害二:凡陰虧、郁火者,則不宜單味藥長期內(nèi)服。如肺結(jié)核、支氣管炎慢性腸炎、干咳無痰等癥禁忌單味藥久服。
危害三:杏仁附有大量的脂肪酸,對于嬰兒及其大便溏瀉的人則可造成或加重腹瀉。對于杏仁導致的這些輕度的不適癥狀,還可用刮去粗皮的杏樹皮60克水煎服,或飲梅子汁解之。
如果孕婦不小心吃了杏仁,如果是少量而且是甜杏仁的話,對健康的影響不是很大,也不會被胎兒全部吸收。但如果食用了過量的苦杏仁,應該到去醫(yī)生那里咨詢一下具體情況。
杏仁中含有毒物質(zhì)氫氰酸,為了避免其毒性透過胎盤屏障影響胎兒,孕婦應禁食杏仁、我剛才查了一有關(guān)資料,其實有些書上說孕婦可以適當吃一些杏仁,只是中醫(yī)說杏仁有小毒不宜多吃,但是你的食用量并不大而且也并不是你吃的這些全被胎兒所吸收,所以不用擔心。不過以上情況說的是大量服用的情況下才會出現(xiàn)的,如果是少量服用一般不會有事,對于您才食用了兩粒,這個不會有什么影響,建議多喝水。
而且杏的營養(yǎng)價值很高,而杏仁的營養(yǎng)價值更豐富。杏仁含有豐富的單不飽和脂肪酸,有益于心臟健康;含有維生素E等抗氧化物質(zhì),能預防疾病和早衰。杏仁中含蛋白質(zhì)27%、脂肪53%、碳水化合物11%,每百克杏仁中含鈣111毫克,磷385毫克,鐵70毫克,還含有一定量的胡蘿卜素,抗壞血酸及苦杏仁甙等營養(yǎng)價值哦。
杏仁的禁忌人群主要有產(chǎn)婦、幼兒、糖尿病患者不宜食用。杏仁中的苦仁甙經(jīng)酶或酸水解后,釋放出氫氰酸與苯甲酸。過多的氫氰酸與組織細胞含鐵呼吸酶結(jié)合,可阻止呼吸酶遞送氧,從而使組織細胞窒息,嚴重的會抑制延髓中樞,導致呼吸麻痹,甚至死亡,所以在食用杏仁時應慎重,不宜過量。
值得引起注意的是:
1、杏仁不宜與豬肉同食,同食會引起肚子痛。
2、服用杏仁時,不宜進食狗肉,同食會產(chǎn)生對身體有害的物質(zhì)。
3、杏仁與小米同食, 易使人嘔吐、泄瀉。
4、杏仁與豬肺同食,會產(chǎn)生不良反應,對身體不利。
5、服用杏仁時,不宜同時進食栗子,同時食用會生成對身體不利的物質(zhì)。
杏仁有苦甜之分,兩種杏仁產(chǎn)地不同,用法也不一樣。有人會問這兩種杏仁的功效與作用是不是有區(qū)別,吃法會不會各有講究?杏仁除了當零食吃外還能做什么美味呢?帶著這些疑問,看下文吧,杏仁的功效與作用:
杏的營養(yǎng)價值很高,而杏仁的營養(yǎng)價值更豐富。杏仁含有豐富的單不飽和脂肪酸,有益于心臟健康;含有維生素E等抗氧化物質(zhì),能預防疾病和早衰。杏仁中含蛋白質(zhì)27%、脂肪53%、碳水化合物11%,每百克杏仁中含鈣111毫克,磷385毫克,鐵70毫克,還含有一定量的胡蘿卜素,抗壞血酸及苦杏仁甙等。
中藥典籍《本草綱目》中列舉杏仁的三大功效:潤肺,清積食,散滯。清積食是說杏仁可以幫助消化、緩解便秘癥狀;《現(xiàn)代實用中藥》記載:“杏仁內(nèi)服具有輕瀉作用,并有滋補之效?!睂τ谀昀象w弱的慢性便秘者來說,服用杏仁效果更佳。