紫薯含有豐富的維生素A、B、C等,這些都是人體所必須的營養(yǎng)素,也因此紫薯的營養(yǎng)價值很高,又因為紫薯的價格便宜,所以一直都受到大眾的喜愛。紫薯是也是我們廚房家中常見的食物之一。一般,我們都是煮紫薯,但是紫薯也是可以烤的。而烤紫薯球就是一道制作過程簡單的餐點,烤紫薯球,營養(yǎng)價值又高,而且口感不錯,所以烤紫薯球深受大家歡迎,也成了大家周末在家常做的小點心。
烤紫薯餅是一道休閑小吃,我們周末在家可以嘗試。那么烤紫薯餅的做法復(fù)雜嗎?其實烤紫薯餅的做法比較簡單,現(xiàn)在我們就來看一下:
1、先將紫薯洗干凈,去皮,切成塊狀,然后煮熟。
2、將煮熟的紫薯壓成紫薯泥。
3、紫薯泥加面粉、奶油、甜煉乳一起攪拌均勻。
4、制成紫薯餅,表面沾白芝麻仁,放烤盤中,烤箱180°烤20分鐘就可以了。
紫薯含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素以及一些人體所需的營養(yǎng)素,營養(yǎng)價值高,一直都深受人們的喜歡。紫薯的做法也因此有很多種,除了常見的煮紫薯,還有一部分人喜歡用紫薯來烤的,也就是烤紫薯片。烤紫薯片的口感較脆,而且做法有較為簡單,家里有烤箱和微波爐的都可以做,所以烤紫薯片一直都是深受大家的熱捧??咀鲜砥@種新奇的做法尤其是收到一些年輕人的喜歡。
紫薯玫瑰卷是一道由紫薯精心制作而成的一道精美點心。紫薯富含蛋白質(zhì)、纖維素以及一些人體所需的營養(yǎng)素,因為紫薯是極具食用價值的。由于紫薯極具營養(yǎng)價值,所以紫薯玫瑰花卷是一道外觀既好看,又極具食用價值的一款花卷。
電飯煲不僅僅可以拿來煮飯,還可以拿來蒸一些面食、糕點等。同時,對于上班族來說,早晨的睡眠時間是極其寶貴的。因此,可以試試電飯煲蒸紫薯然后保溫到早上哦。下面,就教大家電飯煲蒸紫薯的做法。
1、準(zhǔn)備紫薯適量,洗凈削皮。
2、把削皮的紫薯切成小塊備用。
3、將切好片的紫薯放在小碗里,放在電飯煲的蒸籠上。
4、設(shè)定時間10分鐘,等待。
5、出鍋即可食用。
西米,又叫“西谷米”,比較傳統(tǒng)的西米制作是從西谷椰樹的木髓部提取的淀粉,經(jīng)過手工加工制成。西米在廣東等沿海地區(qū),也叫做沙谷米、沙弧米,人們經(jīng)常用來做甜品。紫薯的薯肉呈紫色至深紫色,味道香甜,與白色的西米搭配視覺效果非常好。紫薯西米露是很多人喜愛的甜品之一。
紫薯西米露主要材料是紫薯和西米,同時還富含硒元素和花青素。一般做法是鍋中放清水燒開,倒入西米小火煮大約10-15分鐘。煮至西米中間只留一點白點時關(guān)火,燜10分鐘,至小西米中間的白點完全消失。西米會煮發(fā),水要多放,邊煮邊攪。撈出小西米用冷水沖去表面黏液。紫薯去皮切片隔水蒸熟。蒸好的紫薯放料理機加溫開水、蜂蜜、白糖榨成紫薯汁,也可以不榨汁,紫薯切塊也是不錯的哦,然后根據(jù)各人口味可添加蜂蜜、白糖、冰糖、椰汁、牛奶等進行調(diào)配。