懷孕飲食

【導讀】懷孕生子是家庭的大事,需要提前做好萬全的準備。而飲食在懷孕過程中也起著不可忽視的作用。孕期的飲食營養(yǎng),不僅影響到胎兒的正常發(fā)育,也關系到出生后嬰幼兒的體質和智力。下面我們一起來了解一下懷孕飲食。

懷孕了,作為孕媽咪的你在各方面都要注意一些,飲食也應格外講究一些,那么到底那些不該吃呢,對胎兒又有何影響呢?你心里一定要有個譜。下面我們一起來了解一下懷孕飲食問題。

1、應平衡膳食

專家指出,女性朋友懷孕時,在孕期的前幾個月,就應注意飲食應多樣化,并且不應挑食和偏食。具體來說,女性朋友在孕期的前幾個月,一般不能只吃葷而不吃素的食物,應注重葷素搭配和平衡膳食。

2、切忌盲目進補

一般來說,女性朋友懷孕后,不應盲目進補。專家指出,女性朋友在孕期的前幾個月如果營養(yǎng)過剩,就會影響寶寶的健康。例如不應吃太多的人參、桂圓等進補的食物。

3、應避免吃各種污染的食物

女性朋友在孕期應及時注重飲食的衛(wèi)生問題。比如女性朋友懷孕時,應盡量吃一些新鮮天然的食品,而應及時避免吃農藥污染的食物。并且女性朋友在孕期還應切忌喝太多的咖啡、茶等一些刺激性的飲品。

4、不要吃過多脂肪

女性朋友在孕期對脂肪消耗量并不多,不要吃過多脂肪,防止肥胖,增加負擔。

5、應適當?shù)叵拗汽}分的攝取

尤其水腫嚴重及體重增加甚多時,更要注意鹽分的攝取。

懷孕是一個特殊的生理過程。但由于胎兒的生長發(fā)育使母體負擔加重,在妊娠過程中,孕婦會遇到一些不同程度的功能或病理性的問題。妊娠期間,孕婦不僅要給腹中的胎兒供給養(yǎng)料,而且要為分娩的消耗和產后哺乳做好營養(yǎng)的儲備,因此,從懷孕前3個月開始。女性進行合理的營養(yǎng)儲備是必要的。下面給孕媽媽提供一些懷孕飲食的食譜。

1、菠菜炒雞蛋:

原料:菠菜100克,雞蛋2個,蔥絲、鹽、植物油各適量。

做法:

1)將菠菜揀去老葉冼凈,切成3厘米長的段,用沸水稍燙一下,撈出,瀝開水分。

2)雞蛋打散,將雞蛋放入油鍋中炒熟盛盤。

3)鍋中放入油燒熱后,用蔥絲熗鍋,然后倒入菠菜,加鹽翻炒幾下。

4)再將炒熟的雞蛋倒入,翻炒均勻即可。

2、海米菠菜粥:

做法:大米洗凈,海米泡發(fā),菠菜洗凈焯一下,切成段。鍋內加適量水煮沸,放入大米、海米一起熬煮成粥,待粥熟后再放菠菜,略煮即可。

3、姜汁菠菜:

做法:將菠菜去根、黃葉,用清水洗凈,放在沸水鍋中焯一下,放在冷水中過涼,撈出瀝干水分,切成段;生姜去皮,用清水洗凈,切成絲后再剁成末,倒入菠菜。再將鹽、醬油、醋、香油和菠菜一起攪拌均勻即可食用。

4、杞子二肚湯:

做法:魚肚30克,枸杞子10克,豬肚100克,調料適量制作方法:把豬肚洗凈,切片,魚肚發(fā)開,和杞子等同放鍋中,加入清水適量煮到二肚熟后即成。

功效:補血,滋陰,安胎。適用于陰血不足所致的胎動不安、煩躁等。

5、安胎鯉魚粥:

做法:活鯉魚1條(約500克左右)苧麻根20~30克糯米50克蔥姜油鹽各適量制作方法:鯉魚去鱗及腸雜,洗凈切片煎湯。再取苧麻根加水200克,煎至100克,去渣留汁,入鯉魚湯中,并加糯米和蔥、姜、油、鹽各適量,煮成稀粥。

功效:安胎,止血,消腫。適用于胎動不安、胎漏下血、妊娠浮腫。

6、阿膠雞蛋湯:

做法:阿膠10克雞蛋1個食鹽適量制作方法:阿膠用水1碗烊化,雞蛋調勻后加入阿膠水中煮成蛋花即成。

7、艾葉雞蛋湯:

做法:將艾葉加水適量煮湯,打入雞蛋煮熟,放白糖溶化即成。

功效:溫腎安胎。適用于習慣性流產。

從已知道懷有身孕開始,媽媽、奶奶、姨媽、姑姑便紛紛提供心得,說這些不能吃的,那些切忌食的。那么,懷孕飲食應注意什么呢?讓我們一起來看一下。

1、不要過量吸取維他命A:孕婦攝取太多的維他命A,會導致早產和胎兒發(fā)育不健全,所以每日只可攝取400-1250微克的維他命A,其中豬肝含極豐富維他命A,孕婦切忌過量進食。

2、要限制飲用含咖啡因的飲品:攝取太多咖啡因會影響胎兒的骨骼成長,有可能出現(xiàn)手指、腳趾畸形的情況,也會增加流產、早產、嬰兒體重過輕的情況。最好避免飲用含有咖啡因的飲品,如果非喝不可,每日不可多過2杯咖啡或3杯半濃茶。

3、避免喝酒:如果喝太多酒,會令胎兒畸形,影響胎兒智商和生理上的發(fā)展,基本上是避免喝。2杯啤酒、或1杯葡萄酒為極限。

4、避免高糖、高脂肪食物:吃太多高糖、高脂肪食物如汽水、糖、薯片,令孕婦過胖,從而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血壓的情況,除增加日后患糖尿病和血壓高的機會之外,分娩時也會有困難。

5、多吃豆類食品如大豆芽,豆腐等含豐富植物蛋白質,維他命日及鐵質。

6、多吃新鮮蔬菜。

7、少吃腌過的食物,應該少吃:如咸蛋、咸魚、臘味、腐乳等。

8、少吃濃味的香料,如咸蛋、咸魚、臘味、腐乳等。

9、酒、濃咖啡及對身體有害無益,應該盡量避免。

10、甜品如布甸、糖果、糖水等,容易引致過重及至牙,也會影響食欲,應盡量避免。

女性在懷孕初期都會有早孕反應,吃不下太多的食物,但是“民以食為天”,尤其是孕婦,一定要注意均衡營養(yǎng),孕婦的健康決定著胎兒的健康。那么,懷孕初期飲食吃什么呢?

懷孕初期,即頭3個月,胎兒的主要器官已分化而成,但生長速度較慢,孕婦每天只需要增加209干焦(50千卡)的熱量就可以了。這—時期,孕婦由于受內分泌和精神因素的影響,往往有惡心、嘔吐、厭食、偏食等現(xiàn)象,脾胃功能降低。因此要以健脾和胃的食物為主。不要吃油膩的東西,最好少食多餐,主食以面食、米飯為主,佐以健脾胃的副食,如豆腐干、鹵雞蛋、糖炒栗子、蘋果、山楂等。

1、孕婦在懷孕第一個月的時候應該多吃些富含氨基酸的食物,同時要多吃些新鮮的水果。

2、孕婦在懷孕第二個月會出現(xiàn)早孕反應,往往心情很煩躁,食欲也不是很好,這個時候應該多吃些開胃健脾、讓人心情愉悅的食物,比如石榴、枇杷、白蘿卜等,利于孕婦以及胎兒健康。

3、孕婦在懷孕第三個月仍然會出現(xiàn)早孕反應,心情波動得很厲害,還很容易出現(xiàn)便秘的情況,在第三個月的食物與第一個月是相似的,但是一定要多吃些富含纖維素的新鮮蔬菜。

對于到了懷孕晚期的準媽媽,為了控制巨大兒的產生,要適當?shù)目刂骑嬍?,因此在食物的選擇上要更加科學化。那么,懷孕晚期吃什么呢?

1、應增加蛋白質的攝入。

2、應供給充足的必需脂肪酸:懷孕晚期是胎兒大腦細胞增值的高峰,需要提供充足的必需脂肪酸,以滿足大腦發(fā)育所需,所以孕媽咪多吃海魚有利于DHA的供給。

3、攝入足量的鈣:妊娠晚期孕婦對鈣的需要量明顯增加,因為胎兒牙齒、骨骼鈣化需要大量的鈣,孕婦要多喝骨頭湯、蝦皮湯,多吃芝麻、海帶、動物肝臟、蛋。

4、應適量攝入維生素D,促進鈣的吸收。

5、補充足量的維生素B1:孕晚期孕婦維生素B1不足,會出現(xiàn)類似早孕反應的癥狀,甚至影響生產時孕婦的子宮收縮,導致難產,所以孕婦要多吃富含維生素B1的粗糧。

6、妊娠晚期除正餐外,要加吃零食和夜餐,如:牛奶、餅干、核桃仁、水果等食品,夜餐應選擇容易消化的食品。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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