懷孕飲食

懷孕了，作為孕媽咪的你在各方面都要注意一些，飲食也應格外講究一些，那么到底那些不該吃呢，對胎兒又有何影響呢？你心里一定要有個譜。下面我們一起來了解一下懷孕飲食問題。

1、應平衡膳食

專家指出，女性朋友懷孕時，在孕期的前幾個月，就應注意飲食應多樣化，并且不應挑食和偏食。具體來說，女性朋友在孕期的前幾個月，一般不能只吃葷而不吃素的食物，應注重葷素搭配和平衡膳食。

2、切忌盲目進補

一般來說，女性朋友懷孕后，不應盲目進補。專家指出，女性朋友在孕期的前幾個月如果營養(yǎng)過剩，就會影響寶寶的健康。例如不應吃太多的人參、桂圓等進補的食物。

3、應避免吃各種污染的食物

女性朋友在孕期應及時注重飲食的衛(wèi)生問題。比如女性朋友懷孕時，應盡量吃一些新鮮天然的食品，而應及時避免吃農藥污染的食物。并且女性朋友在孕期還應切忌喝太多的咖啡、茶等一些刺激性的飲品。

4、不要吃過多脂肪

女性朋友在孕期對脂肪消耗量并不多，不要吃過多脂肪，防止肥胖，增加負擔。

5、應適當?shù)叵拗汽}分的攝取

尤其水腫嚴重及體重增加甚多時，更要注意鹽分的攝取。

懷孕是一個特殊的生理過程。但由于胎兒的生長發(fā)育使母體負擔加重，在妊娠過程中，孕婦會遇到一些不同程度的功能或病理性的問題。妊娠期間，孕婦不僅要給腹中的胎兒供給養(yǎng)料，而且要為分娩的消耗和產后哺乳做好營養(yǎng)的儲備，因此，從懷孕前3個月開始。女性進行合理的營養(yǎng)儲備是必要的。下面給孕媽媽提供一些懷孕飲食的食譜。

1、菠菜炒雞蛋：

原料：菠菜100克，雞蛋2個，蔥絲、鹽、植物油各適量。

做法：

1）將菠菜揀去老葉冼凈，切成3厘米長的段，用沸水稍燙一下，撈出，瀝開水分。

2）雞蛋打散，將雞蛋放入油鍋中炒熟盛盤。

3）鍋中放入油燒熱后，用蔥絲熗鍋，然后倒入菠菜，加鹽翻炒幾下。

4）再將炒熟的雞蛋倒入，翻炒均勻即可。

2、海米菠菜粥：

做法：大米洗凈，海米泡發(fā)，菠菜洗凈焯一下，切成段。鍋內加適量水煮沸，放入大米、海米一起熬煮成粥，待粥熟后再放菠菜，略煮即可。

3、姜汁菠菜：

做法：將菠菜去根、黃葉，用清水洗凈，放在沸水鍋中焯一下，放在冷水中過涼，撈出瀝干水分，切成段；生姜去皮，用清水洗凈，切成絲后再剁成末，倒入菠菜。再將鹽、醬油、醋、香油和菠菜一起攪拌均勻即可食用。

4、杞子二肚湯：

做法：魚肚30克，枸杞子10克，豬肚100克，調料適量制作方法：把豬肚洗凈，切片，魚肚發(fā)開，和杞子等同放鍋中，加入清水適量煮到二肚熟后即成。

功效：補血，滋陰，安胎。適用于陰血不足所致的胎動不安、煩躁等。

5、安胎鯉魚粥：

做法：活鯉魚1條（約500克左右）苧麻根20～30克糯米50克蔥姜油鹽各適量制作方法：鯉魚去鱗及腸雜，洗凈切片煎湯。再取苧麻根加水200克，煎至100克，去渣留汁，入鯉魚湯中，并加糯米和蔥、姜、油、鹽各適量，煮成稀粥。

功效：安胎，止血，消腫。適用于胎動不安、胎漏下血、妊娠浮腫。

6、阿膠雞蛋湯：

做法：阿膠10克雞蛋1個食鹽適量制作方法：阿膠用水1碗烊化，雞蛋調勻后加入阿膠水中煮成蛋花即成。

7、艾葉雞蛋湯：

做法：將艾葉加水適量煮湯，打入雞蛋煮熟，放白糖溶化即成。

功效：溫腎安胎。適用于習慣性流產。

從已知道懷有身孕開始，媽媽、奶奶、姨媽、姑姑便紛紛提供心得，說這些不能吃的，那些切忌食的。那么，懷孕飲食應注意什么呢？讓我們一起來看一下。

1、不要過量吸取維他命A：孕婦攝取太多的維他命A，會導致早產和胎兒發(fā)育不健全，所以每日只可攝取400-1250微克的維他命A，其中豬肝含極豐富維他命A，孕婦切忌過量進食。

2、要限制飲用含咖啡因的飲品：攝取太多咖啡因會影響胎兒的骨骼成長，有可能出現(xiàn)手指、腳趾畸形的情況，也會增加流產、早產、嬰兒體重過輕的情況。最好避免飲用含有咖啡因的飲品，如果非喝不可，每日不可多過2杯咖啡或3杯半濃茶。

3、避免喝酒：如果喝太多酒，會令胎兒畸形，影響胎兒智商和生理上的發(fā)展，基本上是避免喝。2杯啤酒、或1杯葡萄酒為極限。

4、避免高糖、高脂肪食物：吃太多高糖、高脂肪食物如汽水、糖、薯片，令孕婦過胖，從而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血壓的情況，除增加日后患糖尿病和血壓高的機會之外，分娩時也會有困難。

5、多吃豆類食品如大豆芽，豆腐等含豐富植物蛋白質，維他命日及鐵質。

6、多吃新鮮蔬菜。

7、少吃腌過的食物，應該少吃：如咸蛋、咸魚、臘味、腐乳等。

8、少吃濃味的香料，如咸蛋、咸魚、臘味、腐乳等。

9、酒、濃咖啡及對身體有害無益，應該盡量避免。

10、甜品如布甸、糖果、糖水等，容易引致過重及至牙，也會影響食欲，應盡量避免。

女性在懷孕初期都會有早孕反應，吃不下太多的食物，但是“民以食為天”，尤其是孕婦，一定要注意均衡營養(yǎng)，孕婦的健康決定著胎兒的健康。那么，懷孕初期飲食吃什么呢？

懷孕初期，即頭3個月，胎兒的主要器官已分化而成，但生長速度較慢，孕婦每天只需要增加209干焦（50千卡）的熱量就可以了。這—時期，孕婦由于受內分泌和精神因素的影響，往往有惡心、嘔吐、厭食、偏食等現(xiàn)象，脾胃功能降低。因此要以健脾和胃的食物為主。不要吃油膩的東西，最好少食多餐，主食以面食、米飯為主，佐以健脾胃的副食，如豆腐干、鹵雞蛋、糖炒栗子、蘋果、山楂等。

1、孕婦在懷孕第一個月的時候應該多吃些富含氨基酸的食物，同時要多吃些新鮮的水果。

2、孕婦在懷孕第二個月會出現(xiàn)早孕反應，往往心情很煩躁，食欲也不是很好，這個時候應該多吃些開胃健脾、讓人心情愉悅的食物，比如石榴、枇杷、白蘿卜等，利于孕婦以及胎兒健康。

3、孕婦在懷孕第三個月仍然會出現(xiàn)早孕反應，心情波動得很厲害，還很容易出現(xiàn)便秘的情況，在第三個月的食物與第一個月是相似的，但是一定要多吃些富含纖維素的新鮮蔬菜。

對于到了懷孕晚期的準媽媽，為了控制巨大兒的產生，要適當?shù)目刂骑嬍?，因此在食物的選擇上要更加科學化。那么，懷孕晚期吃什么呢？

1、應增加蛋白質的攝入。

2、應供給充足的必需脂肪酸：懷孕晚期是胎兒大腦細胞增值的高峰，需要提供充足的必需脂肪酸，以滿足大腦發(fā)育所需，所以孕媽咪多吃海魚有利于DHA的供給。

3、攝入足量的鈣：妊娠晚期孕婦對鈣的需要量明顯增加，因為胎兒牙齒、骨骼鈣化需要大量的鈣，孕婦要多喝骨頭湯、蝦皮湯，多吃芝麻、海帶、動物肝臟、蛋。

4、應適量攝入維生素D，促進鈣的吸收。

5、補充足量的維生素B1：孕晚期孕婦維生素B1不足，會出現(xiàn)類似早孕反應的癥狀，甚至影響生產時孕婦的子宮收縮，導致難產，所以孕婦要多吃富含維生素B1的粗糧。

6、妊娠晚期除正餐外，要加吃零食和夜餐，如：牛奶、餅干、核桃仁、水果等食品，夜餐應選擇容易消化的食品。