孕中期營養(yǎng)

【導(dǎo)讀】準(zhǔn)媽媽們肩負(fù)著艱巨的“使命”,所以孕期補(bǔ)充營養(yǎng)很關(guān)鍵,不僅是為了自己的身體著想,更是為了寶寶的健康成長哦。那么,孕中期營養(yǎng)知識(shí)有哪些呢?

晉升為準(zhǔn)媽媽的你是不是還沉浸在無比喜悅當(dāng)中?或者正在和妊娠反應(yīng)做著艱苦的斗爭?還是在擔(dān)心肚子里面的小家伙是否健康?下面給你介紹一下孕中期營養(yǎng)知識(shí)。

1、蛋白質(zhì):

增加蛋白質(zhì),有助于建造胎兒器官組織,并為分娩消耗及產(chǎn)后乳汁分泌進(jìn)行適當(dāng)儲(chǔ)備。

含蛋白質(zhì)較多的食品主要有牛羊肉、雞鴨肉、兔肉、蛋類、魚類、奶類、大豆、豆制品、果實(shí)類等,孕婦要以動(dòng)物性蛋白質(zhì)和植物性蛋白質(zhì)搭配食用為佳,其中動(dòng)物性蛋白應(yīng)攝入更多的。

2、脂肪:

攝取脂肪,不僅可以補(bǔ)充胎兒大腦發(fā)育必需營養(yǎng),同時(shí)也是在為分娩和產(chǎn)后哺乳做必要的能量貯存。

準(zhǔn)媽媽每日做飯時(shí)最好使用植物油2—3匙,這樣有助于攝入脂肪,其他堅(jiān)果類如榛子、核桃、花生、葵花子等也富含脂肪,媽媽不用擔(dān)心自己長胖了,為了寶寶,媽媽就先小小忍一下。

3、微量元素:

補(bǔ)充微量元素,膳食營養(yǎng)才能均衡的,孕中期的媽媽尤其要注意鈣、鐵、鋅、碘等的補(bǔ)充。

鐵--如果鐵攝入不足或吸收不良則會(huì)發(fā)生缺鐵性貧血,貧血嚴(yán)重時(shí)可能引起胎兒發(fā)育遲緩、早產(chǎn)甚至死胎;

孕婦可以多吃動(dòng)物肝臟、瘦肉、禽類、魚類、豆類、綠色蔬菜以及桃、梨、葡萄等水果。

鈣--孕期缺鈣,母體易患腰腿痛和骨關(guān)節(jié)痛、手足抽搐等癥,胎兒也易得軟骨?。?/p>

鈣營養(yǎng)可從奶制品、海產(chǎn)品、大豆及豆制品、深綠色的葉菜等中攝入,每天保證要喝兩袋牛奶或牛奶、豆?jié){各一袋。

鋅--如果胎兒得不到充足的鋅,會(huì)影響胎兒骨骼的生長,造成胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩,免疫力也會(huì)下降;

準(zhǔn)媽媽應(yīng)多食牡蠣、肉類、動(dòng)物肝臟、蛋類、海產(chǎn)品等含鋅較豐富的食物。

碘--孕中期對(duì)碘的需要量也增加了,準(zhǔn)媽媽可多食海帶、紫菜、海魚、蝦皮、魚松等海產(chǎn)品。

4、維生素:

孕中期對(duì)葉酸、維生素B17、維生素B6、維生素C以及其他B族維生素的需要量增加,這個(gè)時(shí)候,媽媽應(yīng)增加這些維生素的攝入。

孕中期準(zhǔn)媽媽胃口大開,胎寶寶正在迅速地成長,需要的營養(yǎng)物質(zhì)也更多。下面為大家推薦幾款孕中期營養(yǎng)食譜。

1、涼拌銀耳:

營養(yǎng)分析:銀耳能增強(qiáng)機(jī)體抗輻射的能力,有促進(jìn)骨髓造血的功能;胡蘿卜則被稱為小人參,是孕期很好的食物。

制作方法:

①銀耳提前泡發(fā),去根,胡蘿卜切片備用。

②將泡好的銀耳和胡蘿卜片放在容器中,加入鹽、牛肉粉、少許辣椒油、糖、醋攪拌均勻即可食用。

注意事項(xiàng):如果孕媽媽不喜歡吃辣,可以不放辣椒油;但如果是特別愛吃辣的孕媽媽也不可以多放,因?yàn)槔苯窌?huì)刺激腸胃,影響消化。

2、蝦仁炒韭菜:

營養(yǎng)分析:韭菜與蝦仁炒食,可以補(bǔ)腎陽、固腎氣、治腰痛;韭菜中含有大量的膳食纖維,可改善孕媽媽孕期便秘。

制作方法:

①將蝦仁洗凈后用水發(fā)脹,約20分鐘即可撈出瀝干水待用。韭菜擇洗凈,切成段。

②雞蛋攪勻后加入淀粉和麻油調(diào)成蛋糊,然后把瀝干的蝦仁倒入拌勻。

③炒鍋燒熱倒入菜油,待油冒煙時(shí)倒入蝦仁翻炒,糊凝后放入韭菜同炒,待韭菜熟時(shí)放入食鹽、淋入醬油起鍋裝盤即成。

3、紫菜豆腐羹:

營養(yǎng)分析:豆腐富含鈣,能助骨骼生長;紫菜富含碘,是生長發(fā)育、新陳代謝的要素,此菜有利于胎寶寶的生長發(fā)育。

制作方法:

①紫菜先用不下油之白鍋略烘,洗凈用清水浸開,再用沸水煮一會(huì),拭干水分,剪成粗條;豆腐切成小方粒;番茄切成小塊待用。

②燒熱鍋,放下番茄略炒,加入水,待沸后,再加入豆腐粒與紫菜條同煮。

③以1湯匙小米面混合半碗水,加入煮沸的紫菜湯內(nèi),加鹽調(diào)味即成。

孕中期,大多數(shù)孕婦的早孕反應(yīng)已經(jīng)過去,因此,應(yīng)當(dāng)不失時(shí)機(jī)地調(diào)整飲食,補(bǔ)充營養(yǎng)。那么,孕中期補(bǔ)充什么營養(yǎng)呢?

1、孕4~6個(gè)月時(shí)胎兒生長開始加快,母體子宮、胎盤、乳房等也逐漸增大,加上早孕反應(yīng)導(dǎo)致的營養(yǎng)不足,孕中期需要補(bǔ)充充足的能量。

2、孕中期血容量及紅細(xì)胞迅速增加,并持續(xù)到分娩前,對(duì)鐵的需要量增加,因此要注意鐵的補(bǔ)充。

3、要保證充足的魚、禽、蛋、瘦肉和奶的供給。每日攝入谷類350~450克,大豆制品50~100克,魚、禽、瘦肉交替選用約150克,雞蛋每日1個(gè),蔬菜500克(其中綠葉菜300克),水果150~200克,牛奶或酸奶250克;每周進(jìn)食1次海產(chǎn)食品,以補(bǔ)充碘、鋅等微量元素;每周進(jìn)食1次動(dòng)物肝臟(約25克),以補(bǔ)充維生素A和鐵;每周進(jìn)食1次動(dòng)物血,以補(bǔ)充鐵。

孕中期胎兒的體重開始增長,媽媽需要較多的熱量才能提供所需,此時(shí)期孕媽咪容易掉進(jìn)兩個(gè)飲食誤區(qū)而不自知。那么,孕中期營養(yǎng)攝入注意事項(xiàng)有哪些呢?

1、每天增加1250千焦熱量:

這個(gè)時(shí)期胎兒的體重開始增長,媽媽需要較多的熱量才能提供所需,所以孕媽咪可于每餐多吃幾口飯(一天三餐總量為3-4碗飯),或每餐如往常飯量,但另外以一個(gè)全麥堅(jiān)果饅頭來當(dāng)點(diǎn)心亦可。

2、每天增加15克蛋白質(zhì):

此時(shí)孕婦的身體會(huì)有較明顯的變化,例如子宮會(huì)變厚增大、乳房增大、血液流量增加等,所以鐘子雯營養(yǎng)師建議孕媽咪每天多增加一些蛋白質(zhì)的攝取,如多選深海魚如鮭魚、秋刀魚、鮪魚等來食用。

3、適度補(bǔ)充鈣質(zhì):

營養(yǎng)師表示:我們?nèi)粘K缘氖澄镏泻}食物很多,如蝦皮、豆類等,如果孕媽咪飲食正常而均衡,孕期并不需要特別再去補(bǔ)充鈣質(zhì),反而是要去檢查是否有其他會(huì)影響鈣質(zhì)吸收的不良飲食習(xí)慣。

讓鈣不足的飲食習(xí)慣:蛋白質(zhì)攝取過多(尤其是肉類),含維生素C的食物吃得太少,碳酸飲料喝太多等。

孕婦孕中期應(yīng)注意合理均衡飲食,否則有可能造成營養(yǎng)不良,這樣對(duì)胎兒和母體不利。下面我們一起來看一下孕中期營養(yǎng)不良的危害有哪些。

1、營養(yǎng)不良會(huì)導(dǎo)致孕婦貧血,孕婦貧血具有一定的危害性,往往會(huì)造成早產(chǎn),并使新生兒死亡率增高,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)使嬰兒肝臟缺少鐵儲(chǔ)備,易患貧血。孕婦貧血抵抗力低,易發(fā)生感染。

2、孕婦營養(yǎng)不良還會(huì)影響胎兒的智力發(fā)育,胎兒大腦發(fā)育時(shí)期若孕婦營養(yǎng)不良會(huì)使胎兒腦細(xì)胞的生長發(fā)育延緩,DNA合成過度緩慢,也就影響了腦細(xì)胞增殖和髓鞘的形成,所以母體營養(yǎng)狀況可能直接影響下一代腦組織成熟過程和智力的發(fā)展。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補(bǔ)品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果
  • 索引
  • 孕中期營養(yǎng)知識(shí)
  • 孕中期營養(yǎng)食譜大全
  • 孕中期補(bǔ)充什么營養(yǎng)
  • 孕中期營養(yǎng)攝入注意事項(xiàng)
  • 孕中期營養(yǎng)不良的危害
  • 相關(guān)百科
  • 相關(guān)知識(shí)