孕婦能吃紅棗嗎

孕婦可以吃紅棗，而且適量吃紅棗對孕婦和腹中胎兒的健康都有益處。紅棗營養(yǎng)豐富、性平味甘，是很好的滋補(bǔ)營養(yǎng)品，尤其適合女性食用。不少孕婦對于孕期的飲食都格外注意，對于懷孕期間身體條件特殊的孕婦來說，紅棗是可以放心食用的。紅棗最適宜用于改善虛弱體質(zhì)、滋補(bǔ)神經(jīng)、安神養(yǎng)胃，正好契合孕婦滋補(bǔ)的需求。

首先，紅棗中含有豐富的維生素C、維生素A和維生素P，對于增強(qiáng)母體的免疫力很有幫助。孕婦多吃紅棗可以促進(jìn)孕婦對于鐵質(zhì)的吸收。而紅棗中的維生素A更是孕婦極其需求的營養(yǎng)元素，一般來說，孕婦對于維生素A的需求量比非孕期的女性多20%-60%左右。維生素P更是紅棗中非常特殊的一種營養(yǎng)素，紅棗中維生素P的含量在眾多的果蔬中名列前茅。如果孕婦有孕期高血壓、免疫力低下、抵抗力低時就更適合吃紅棗了。其次，紅棗中的豐富營養(yǎng)成分對孕婦腹中胎兒也是很有好處的，紅棗中的葉酸能有有效促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。多吃紅棗的孕婦生出來的寶寶更加聰明、健康。

紅棗是一種非常常見的果實，它有“百果之王”的稱號，營養(yǎng)成分非常豐富，是不少人心目中的必備滋補(bǔ)佳品。而且紅棗不僅可以拿來烹飪美味佳肴，還可以生吃，絕對是很有益處的零食之一。孕婦吃紅棗的好處也很多，紅棗不僅對孕婦的健康有益，對于寶寶的健康成長也很有幫助。孕婦吃紅棗具體都有哪些益處？

1、增強(qiáng)母體免疫力

紅棗中的維生素C可增強(qiáng)母體的抵抗力，促進(jìn)孕婦對鐵質(zhì)的吸收。紅棗中含有的維生素C比蘋果高70-100倍，比梨高出數(shù)十倍，比柑橘高7-10倍，比獼猴桃高4-6倍。

2、改善腸道功能

紅棗有潤心肺、止咳、補(bǔ)五臟、治虛損的功效。孕婦經(jīng)常有便秘的情況，如果胃腸道功能不佳、蠕動力弱及消化吸收功能差時，就很適合常吃紅棗，能有效改善腸胃功能而增益體力。

3、安神鎮(zhèn)定

孕期難免會有精神緊張、心中煩亂、睡眠不安的時候，紅棗具有一定的鎮(zhèn)靜作用，能有效調(diào)節(jié)孕婦的不安情緒。

4、 促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育

紅棗中含有十分豐富的葉酸，葉酸參與血細(xì)胞的生成，促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，有利胎兒智力發(fā)展。

5、益氣補(bǔ)血

紅棗的補(bǔ)血功效對于氣血虧損的孕婦非常有幫助，氣血不好的孕婦都應(yīng)該適當(dāng)吃些紅棗。

紅棗為溫帶作物，適應(yīng)性強(qiáng)，覆蓋全國所有省、市、自治區(qū)。因此紅棗的種類也有很多，不同種類的紅棗功能和作用自然也有所差異。那么，孕婦吃什么紅棗好？全國的紅棗品種中，屬山西棗、河北棗和新疆棗最有名氣，其中新疆大棗無疑是近年來最受歡迎的紅棗。

山西棗中稷山板棗的歷史最為悠久，至今已有上千年的歷史，有皮薄、肉厚、核小的特點。另外，山西太谷壺瓶棗也很好吃，它還是新疆和田玉棗的目中，但是因為地域范圍有限且品種優(yōu)良而被移植到新疆。該品種鮮棗可溶性固形物含量37%，制干率35%，含糖71%。

河北棗中的阜平大棗有“天然維生素丸”的稱號，滄州金絲小棗則能有效治療脾胃虛弱，具有益心潤肺、合脾健胃，益氣生津、補(bǔ)血養(yǎng)顏之功能。河北的行唐大棗也歷史悠久，富含24種微量元素和18種氨基酸，對于成人保健，兒童發(fā)育、提高智力、延緩衰老具有重要作用。

如今在市面上賣的最火的莫過于新疆棗，由于特殊的地理位置和氣候，新疆紅棗具有皮薄、肉厚、質(zhì)地較密、色澤鮮亮、含糖量高、口感松軟、純正香甜的特點。新疆棗中的和田玉棗的營養(yǎng)和保健價值尤其高，它含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、纖維素，維生素C的含量在水果中數(shù)一數(shù)二。

以上的多種紅棗都具有相似的營養(yǎng)元素，食用和滋補(bǔ)價值都很高，孕婦都可以食用。建議孕婦可以嘗試吃不同品種的紅棗，補(bǔ)充各自不同的豐富營養(yǎng)素。新疆棗，口感好且有良好的滋補(bǔ)效果，而且果實非常飽滿，推薦孕婦食用。

雖然吃紅棗對于孕婦和胎兒都有一定的益處，但是孕婦吃紅棗還是要注意適量以及一些搭配禁忌。孕婦吃紅棗需注意什么？必須要強(qiáng)調(diào)的是，孕婦食用任何食物都不宜過量，否則都可能會引起不適。

1、孕婦長期吃紅棗，肚子會容易脹氣，過量食用還會使身材變胖。怕胖的人不宜長期服用，一個星期吃2到3次即已足夠，以免補(bǔ)了血卻還得擔(dān)心減肥問題。

2、孕婦吃紅棗要注意有節(jié)制地吃，否則會適得其反。每天吃7顆紅棗就可，一般在懷孕中期，最好是第5個月之后開始每天服用7顆紅棗最好。

3、生食紅棗時，一定要將它消毒、洗凈，否則紅棗上可能會殘留農(nóng)藥，對胎兒、孕婦產(chǎn)生不好的影響。

4、生吃紅棗時，棗皮容易滯留在腸道中不易排出，如果你的胃黏膜剛好有炎癥或潰瘍，無異于在傷口上撒鹽，會造成疼痛或不適。因此如果腸胃不好的情況下，吃紅棗應(yīng)吐棗皮。如果你的胃是健康的，并沒有什么炎癥、潰瘍或傷口，那么你對大棗的耐受能力就強(qiáng)一些。但即便如此，新鮮的紅棗吃得過多，也會造成胃部不適，容易拉肚子。

5、孕婦在食用紅棗的時候可以選擇嘗試用紅棗制作而成的菜式或是燉品，這些都更利于孕婦吸收營養(yǎng)，同時補(bǔ)充進(jìn)去的營養(yǎng)素也更加多樣化。

雖然紅棗本身營養(yǎng)價值很高，但是如果只單純吃紅棗這一樣食物，效果也是微乎其微的。對于身體繼續(xù)補(bǔ)充多種營養(yǎng)元素的孕婦來說，就更應(yīng)該飲食多元化一點。因此，建議孕婦吃紅棗可以采取飲用紅棗提取液或者紅棗搭配葡萄干、龍眼等等食品一起吃，又或者吃一些用紅棗制作的燉品，效果會比單吃紅棗來的有用。下面簡單介紹一些適合孕婦吃的紅棗食譜，趕緊學(xué)起來吧！

紅棗花生湯

材料：棗(干)30克，花生仁(生)30克，冰糖30克

做法：

1、紅棗洗凈，用刀背折一下，去核，花生仁洗凈備用；

2、花生仁放入沙鍋中，加水用文火燉煮20分鐘，下入紅棗再燉煮20分鐘，加入冰糖再煮5分鐘即成。

大棗糯米粥

原料：熟何首烏30克、紅棗5克、糯米100克、糖適量。

做法：大棗、糯米洗凈，放入藥汁中小火煮成粥，吃的時候放糖調(diào)味。

銀耳紅棗湯

材料：銀耳100克，紅棗5粒，冰糖適量。

做法：

1、銀耳在冷水中浸泡約六小時以上，將銀耳尾端蒂摘去摘好的銀耳放入水中，小火燉四小時；

2、紅棗洗好，放入銀耳湯中，加適量冰糖中火煮滾3～5分鐘冰糖化了即熄火。

紅棗百合雞翅湯

材料：紅棗適量，雞翅，百合，姜片，料酒，鹽，蔥花

做法：

1、雞翅洗凈，剁成兩半；百合掰小瓣，洗凈；紅棗洗凈，去核；

2、砂鍋中倒入高湯，大火燒沸，放入雞翅、百合、紅棗、姜片、料酒，湯再沸時，改小火煲1小時；

3、煲至雞翅熟爛后，放鹽、蔥花、攪勻即可。