對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō),食物真的是一個(gè)硬傷啊,很多吃的想吃卻吃不成。那么高血壓患者究竟不能吃什么呢?對(duì)于高血壓患者是有一些忌口的,那就是忌煙和忌食一些辛辣、刺激性食物。而且在平時(shí)的一日三餐中還要注意三低三少,那就是低鹽、低脂、低熱量,少甜少酒少飲茶。
1、忌食飽和脂肪酸含量極高的肉類(lèi)及肉類(lèi)加工品:例如牛、豬、羊肉,五花肉,肥肉,香腸、臘腸、熏肉等。因?yàn)檫@類(lèi)食品含脂肪高,雖然是高蛋白,但飽和脂肪酸含量很高,容易造成血液中血脂過(guò)高,誘發(fā)冠心病。
2、忌食咸菜、辣椒等,忌含酒精的飲料和咖啡、濃的紅茶,例如辣椒、芥末、咖喱、酒、咖啡、濃茶、碳酸飲料;腌咸菜、各種醬菜……因?yàn)樾晾钡氖澄飼?huì)誘使神經(jīng)興奮是導(dǎo)致血壓升高。
3、忌食動(dòng)物油脂,選用植物油。因?yàn)閯?dòng)物油里富含飽和脂肪酸,同時(shí)金槍魚(yú)、鰻魚(yú)等由于含飽和脂肪酸豐富也不宜選擇。
4、忌食易脹氣的食物,像番薯、干豆類(lèi)容易導(dǎo)致脹氣的食品,高血壓患者還是少吃為妙,另外味道濃重的餅干,由于糖鹽含量過(guò)高,因此還是少吃。
5、忌飲酒過(guò)量:如白酒 。白酒中的酒精成分在肝臟內(nèi)影響內(nèi)源性膽固醇的合成,使血漿膽固醇及甘油三酯的濃度升高,造成動(dòng)脈硬化。同時(shí)可以引起心肌脂肪的沉積,使心臟擴(kuò)大,引起高血壓和冠心病。因此,患有高血壓者,切勿多吃烈酒。
6、忌食鹽過(guò)量。吃鹽過(guò)量也是導(dǎo)致高血壓的一個(gè)重要原因。
每天人體需要B族維生素、維生素C,可以通過(guò)多吃新鮮水果來(lái)滿(mǎn)足,那么,對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō),許多水果都含有過(guò)量的糖分,高血壓患者要如何挑選水果呢?
1、柑橘:生食有益氣、強(qiáng)身、助消化、健脾胃、降血壓的作用,對(duì)防治化膿性咽喉炎、扁桃體炎、糖尿病、病毒性感冒有一定效果。因柑橘富含胡蘿卜素,如果吃過(guò)多會(huì)引起胡蘿卜素血癥(俗稱(chēng)橘黃癥),出現(xiàn)嘔吐、食欲不振、乏力等癥狀。同時(shí),多食柑橘會(huì)上火,導(dǎo)致機(jī)體功能紊亂,出現(xiàn)口腔潰瘍、舌炎、咽炎等癥。因此建議高血壓患者慎食。
2、梨:具有生津、潤(rùn)燥、清熱、止咳、化痰的作用。它還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)痛的功效。高血壓、心臟病患者如有頭暈?zāi)垦!⑿募露Q的癥狀,吃梨大有益處。梨還是肝炎、肝硬化患者的食療佳品。但食梨過(guò)多會(huì)傷脾胃,助陰濕,使胃腸功能失調(diào),引起腹瀉等病,因而胃寒、脾虛泄者應(yīng)忌食。高血壓患者還是少吃為妙。
3、葡萄:生食能補(bǔ)氣益血、強(qiáng)筋骨、通經(jīng)絡(luò)、利小便,久食能健身延年。對(duì)治療高血壓有益,還能使人精力充沛,并有抑制病菌的作用。因葡萄含較多檸檬酸、蘋(píng)果酸等,如果一次吃太多,會(huì)傷脾生內(nèi)熱。脾胃虛寒及糖尿病患者應(yīng)少食或不食。但它含糖量很高,因此高血壓患者謹(jǐn)慎食用。
4、石榴:生食石榴,有生津止渴、止瀉、止血的作用。對(duì)津液不足、咽干口燥、煩渴者,可謂食療佳品。石榴還對(duì)咳喘、醉酒、動(dòng)脈硬化、肝病等有較好療效。但多食石榴傷齒。高血壓患者謹(jǐn)慎食用。
5、蘋(píng)果:果汁可止瀉,空腹吃可治便秘,飯后吃可助消化。孕婦妊娠反應(yīng)期間,吃蘋(píng)果能補(bǔ)充維生素C。但蘋(píng)果富含糖類(lèi)和鉀鹽,患有腎炎、糖尿病、冠心病者、高血壓患者應(yīng)少食。
高血壓是最常見(jiàn)的慢性疾病,也是心腦血管最主要的危險(xiǎn)因素。那么,在蔬菜當(dāng)中有沒(méi)有不適合高血壓患者食用的呢?蔬菜不像水果含糖量很高,一般蔬菜都適合高血壓患者食用,但是高血壓患者要謹(jǐn)慎食用辣椒,因?yàn)檫^(guò)分的辛辣刺激會(huì)促使神經(jīng)興奮,從而導(dǎo)致血壓升高。并且各類(lèi)咸菜也不適合高血壓患者食用,咸菜中的有些物質(zhì)會(huì)誘導(dǎo)血壓升高。還有就是高血壓患者應(yīng)盡量少食用纖維硬的蔬菜,例如牛蒡、竹筍、豆類(lèi)等等。因?yàn)槔w維硬的蔬菜不容易被消化,會(huì)影響血壓。高血壓患者可以安心食用大部分的蔬菜,并且蔬菜中有很多蔬菜對(duì)降壓有很好的作用。例如苦瓜,苦瓜中維生素C的含量在瓜類(lèi)中是首屈一指的,這對(duì)保持血管彈性、維持正常生理功能以及防治高血壓、腦血管意外、冠心病等具有重要意義。芹菜、冬瓜等等蔬菜,對(duì)于降低血壓有很好的功效。
大家都知道,喝茶有很多好處。首先飲茶能使人精神百倍,增強(qiáng)人們的思維和記憶力。經(jīng)常飲茶有預(yù)防齲齒的作用,這是因?yàn)椴枞~中含有氟元素,而氟元素則有預(yù)防齲齒的作用。茶葉中含有茶多酚,茶多酚具有很強(qiáng)的清除自由基的作用,能夠預(yù)防自由基對(duì)身體器官的氧化破壞。并且喝茶能減緩人的衰老,使人延年益壽。那么,高血壓患者能喝茶嗎?回答是肯定的,喝茶對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō)是可以控制血壓的,因?yàn)椴柚泻胸S富的茶多酚,具有極強(qiáng)的氧化作用,可以延緩和防止血管內(nèi)膜脂質(zhì)斑塊形成,防止動(dòng)脈硬化、高血壓和腦血栓。因此,高血壓患者可以飲茶,下面,給高血壓患者推薦幾款適合他們的茶飲品。
1、菊花山楂茶:菊花、茶葉各10克,山楂30克。用沸水沖沏,代茶。每日1劑,常飲。能清熱,降壓,消食健胃,降脂,適用于高血壓、冠心病及高脂血癥。
2、龍茶散:綠茶50克,龍膽草30克。共研細(xì)末,溫水沖服。每次3克,每日2次。能清熱瀉火,平肝降壓。適用于肝火鼎盛所致的高血壓、口苦等癥。
3、福邁康茶:里面含有決明子、葛根、黑芝麻。每日2次,每次取1-2袋放入杯中,用開(kāi)水沖泡,3-10分鐘后趁熱飲用,可反復(fù)沖泡至色淡為止。
4、菊槐茶:菊花、槐花、綠茶各3克。放入瓷杯中,以沸水沖泡,密蓋浸泡5分鐘即可。每日1劑,不拘時(shí)頻飲。能平肝祛風(fēng),清火降壓,適用于高血壓頭痛、頭脹、眩暈等。