對蜂蜜是酸性還是堿性呢,蜂蜜在含有的營養(yǎng)元素上,都是有著很多不同,不過它含有的蛋白質(zhì)豐富,對人體體質(zhì)提高,免疫力增加,它都是有著很好的幫助作用,是放心選擇。
那么,蜂蜜是酸性還是堿性?
蜂蜜的口感香甜,而余味微酸,因此很多人會認(rèn)為蜂蜜就是酸性食物。但是從科學(xué)角度上說,并不是所有帶有酸味的食品就是酸性食品,它真正的依據(jù)是食物在燃燒以后所遺留下的殘留而辯別的。也有人認(rèn)為蜂蜜中含有多種氨基酸和果糖類成份,就是認(rèn)為它是一種酸性食物,這種想法也是不正確的,因?yàn)榉涿壑械陌被崤c果糖在進(jìn)入人體之后,是不經(jīng)過肝臟就能直接被人體吸收的物質(zhì),它們的攝入,不但不會加大肝臟的負(fù)擔(dān),相反還具有保護(hù)肝臟的功效呢。
蜂蜜其實(shí)是一種堿性的物質(zhì),雖然它的堿性是潛藏存在的,但是這并不影響它在人體中堿性成份發(fā)揮應(yīng)有的作用。
蜂蜜中含有可被人體直接吸收的葡萄糖和果糖,各種氨基酸,包括人體不能合成的8種必需氨基酸,與人體血清所含比例幾乎相等的20余種礦物質(zhì),20余種促進(jìn)人體生長和代謝的維生素以及多種活性酶。蜂蜜對胃腸功能的調(diào)節(jié)和保護(hù),就是蜂蜜中堿性發(fā)揮作用的結(jié)果。因?yàn)榉涿壑械膲A性物質(zhì)與人體胃部的酸性物質(zhì)相中合,使人們的胃部刺激減少,起到保護(hù)胃黏膜的作用。
另外,蜂蜜中的堿性物質(zhì)還可以加速人體中酶物質(zhì)的產(chǎn)生,從而起到加快胃腸蠕動的作用。
蜂蜜在超市中有很多樣品,有不同作用的,也有不同材料制成的,很多蜂蜜都是人類最喜歡的一種東西,能夠幫人體排毒,還能夠起到美容養(yǎng)顏的功效,蜂蜜對人體的好處很多很多,現(xiàn)實(shí)生活中甚至有不少人都能將蜂蜜作為必備的美食每天食用。
蜂蜜還有很多其他作用與功效:
1、將蜂蜜涂抹于皮膚表面,能夠起到消炎的作用,還具有一定的滋潤作用,能夠有效促進(jìn)破裂細(xì)胞的再生功能,慢慢滲透到皮膚中間,可以為人體提供很多的營養(yǎng)元素,如果喝蜂蜜的話,可以排除肝臟內(nèi)部存留的毒素,深入內(nèi)部,有一定的促消化作用。
2、蜂蜜內(nèi)部含有很多營養(yǎng)元素,可以直接作用于每一個細(xì)胞,能夠消除皮膚上的細(xì)菌,特別有效,而且可以在短時間內(nèi)促進(jìn)皮膚再生組織,是一個可以內(nèi)服外服的食物。
3、很多成年女性喜歡喝蜂蜜,因?yàn)槠浔旧砟軌驅(qū)贵w內(nèi)的衰老因子,而且可以搭配珍珠粉,還有米酒,以及玫瑰汁液等,可以用蜂蜜加入一勺子的珍珠粉,之后再加上其他配料,還有一些面粉進(jìn)行調(diào)配,涂抹在臉上,具有滋潤的作用,這是一種非常有效的面膜。但是對于其中的玫瑰成分一定要選擇合適自己皮膚的,不要亂配,否則很容易引發(fā)臉部的一些反應(yīng)。
4、如果用蜂蜜和雞蛋,再加上面粉進(jìn)行調(diào)和,能夠讓皮膚更好的保濕,而且這種方式一般都是用于比較敏感的皮膚中的,可以用蜂蜜和蛋清一起來做,效果不錯,但是要求充分?jǐn)嚢杈鶆虿趴梢浴M磕ㄔ诟稍锏钠つw上,能起到非常好的作用。
蜂蜜的功效有很多,可以直接飲用,也可以調(diào)制成面膜,或者是作為其他的用料來涂抹皮膚。
蜂蜜減肥法是很多減肥人士都選擇的一種減肥方法,不僅僅是因?yàn)榉涿鄣奈兜篮茫沂且驗(yàn)榉涿劭梢云鸬胶芎玫臐櫮c作用。但是很多人都一致認(rèn)為蜂蜜中所含的糖量較高,對減肥是沒有幫助的。大家都對蜂蜜減肥的說法不一樣,那么,蜂蜜減肥到底效果如何呢?
蜂蜜是一種很天然的營養(yǎng)品,它不但包括了可以很好燃燒人體能量的優(yōu)質(zhì)糖分、維生素以及礦物質(zhì)等。其實(shí)我們只需要在一日三餐中,加入少量的蜂蜜,就可以很好的預(yù)防人體中多余脂肪的堆積。
蜂蜜具有很強(qiáng)的殺菌效果和解毒效果,它能夠使體內(nèi)堆積的廢物排出體外,使全身的新陳代謝功能得到改善,使得那些由于不能很好地消耗而在體內(nèi)積聚下來的多余脂肪轉(zhuǎn)化為能量被消耗掉。蜂蜜的糖分如能從胃運(yùn)送到血液中,就能變成能量,消除疲勞的功效顯著,同時由于血糖值的上升,饑餓感也就消失了。
蜂蜜減肥法也有注意事項(xiàng)。由于水分有利于人體的新陳代謝,因此,應(yīng)該經(jīng)常喝水,但應(yīng)控制含有咖啡因與鞣酸的飲料和酒類飲品,以免對內(nèi)臟產(chǎn)生刺激,香煙也應(yīng)禁止,最好不要長時間泡澡,過于消耗體力,容易昏倒,可以短時間沖澡。
在日常飲食規(guī)律不變的情況下,將蜂蜜和白醋以1:4的比例食用,具體方法為:
1、早餐前20分鐘空腹喝;
2、午餐和晚餐后立刻喝。
早飯以前可以在喝水時加入蜂蜜,午餐與晚餐時則喝少量粥。一般人在吃蜂蜜兩天后就感覺到身體輕松,心情愉快。5天以后可以吃面條等容易消化的食物,然后慢慢恢復(fù)原來的飲食。
蜂蜜泡水是我們?nèi)粘I钪胁诲e的飲品,也受到很多人的喜歡,當(dāng)然是因?yàn)榉涿鬯哂胁诲e的功效了。當(dāng)然對于很多人來說,喜歡喝蜂蜜固然不錯,但是還是想要了解蜂蜜什么時候喝好,這樣正確的喝蜂蜜水,才可以發(fā)揮更大的作用。
蜂蜜什么時候喝好是很多人關(guān)心的問題,因?yàn)榉涿鬯哂袧櫮c通便的作用,是很多人所喜歡的。所以我們還是可以選擇在清晨喝蜂蜜水,可以達(dá)到不錯的效果。
早晨起床空腹喝蜂蜜的好處防止便秘,滋養(yǎng)皮膚,健康長壽;缺點(diǎn):空腹喝蜂蜜水容易使體內(nèi)酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。建議在飯后1.5~2小時后喝蜂蜜水。
需注意的是:如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝,否則容易引起腹瀉、腸胃炎等。早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來很粘稠的血液,而且有少許消炎作用,潤腸胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助于美容養(yǎng)顏,并補(bǔ)充各種微量元素。所以,更科學(xué)的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝,而早上起來喝淡鹽水。當(dāng)然,也有的人大便艱難,那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了,還是要分個人身體情況而定的。
蜂蜜什么時候喝好?應(yīng)該說沒有什么樣的完美的答案,應(yīng)該說不同的人群,可以根據(jù)自己身體的情況選擇和蜂蜜水的時間,因?yàn)榉涿鬯疇I養(yǎng)豐富,可以幫助排便,很多人都可以喝蜂蜜水,但是不用蜂蜜水代替日常的補(bǔ)充水分。
蜂蜜的用處很大,比如說,在我們在做燒肉的時候,就要用到蜂蜜,可以起到給肉上色的作用;有便密的患者,每天喝杯蜂蜜水可以緩解便秘;而且每天早上起來喝杯蜂蜜水還能起到美容的效果。既然蜂蜜能有這么大的用途,那孕婦可以喝蜂蜜嗎?孕婦喝蜂蜜能起到什么作用?
蜂蜜對胎兒不會產(chǎn)生大的影響,所以孕婦們可以放心的服用蜂蜜。而且蜂蜜內(nèi)服可以對神經(jīng)系統(tǒng)疾病,對心臟病,高血壓等慢性病都能起來一定要療效,因?yàn)樵诜涿郛?dāng)中含有著很多的營養(yǎng)成份。
蜂蜜可促進(jìn)消化吸收,增進(jìn)食欲,鎮(zhèn)靜安眠,提高機(jī)體抵抗力,對促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育有著積極作用。蜂蜜不僅可以有效地預(yù)防妊娠高血壓綜合征、妊娠貧血、妊娠合并肝炎等疾病,還能有效地預(yù)防便秘及痔瘡出血。
患有高血壓的準(zhǔn)媽媽,每天早、晚各飲1杯蜂蜜水是非常有益的,因?yàn)榉涿壑械拟涍M(jìn)人人體后有排鈉的作用,可維持血中電解質(zhì)平衡;對于有胃腸道潰瘍的準(zhǔn)媽媽來說,蜂蜜是良好的營養(yǎng)品,能增強(qiáng)體質(zhì)。
此外,在所有的天然食品中,大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中富含鋅、鎂等多種微量元素及多種維生素,是益腦增智、美發(fā)護(hù)膚的要素。
孕婦可以喝蜂蜜嗎?答案是肯定的。孕婦喝蜂蜜會給孕婦們起來增強(qiáng)體質(zhì)的作用,會對孕婦的身體起到很好的作用;蜂蜜還可以做成藥膳,比如說蜂蜜蘿卜,治療消化不良,嘔吐等;蜂蜜核桃肉,治療虛喘癥等。