女性妊娠期間,對(duì)于鐵、蛋白質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)的需求量,較孕前比是有較大程度的增加的,因此如果不注意補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)的話,孕婦是很容易貧血的。
孕婦若出現(xiàn)頭暈,消瘦,手掌沒血色等就要補(bǔ)血
妊娠期間,對(duì)于鐵、蛋白質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)的需求量,較孕前比是有較大程度的增加的,因此如果不注意補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)的話,孕婦是很容易貧血的。
孕婦若出現(xiàn)以下癥狀:
1、輕度癥狀:頭暈,消瘦,手掌沒血色,手足厥冷,面色蒼白
2、重度癥狀:尿量減少,血壓、心輸出量及中心靜脈壓均降低,脈搏快而無力,并逐漸出現(xiàn)休克癥狀,如煩躁不安、呼吸困難、脈搏細(xì)數(shù)、皮膚濕冷、惡心嘔吐,最后昏迷。
如果出現(xiàn)以上多種癥狀,孕婦需要立刻前往檢查,確認(rèn)是否補(bǔ)血。如果孕婦缺血嚴(yán)重了,達(dá)到了重度貧血的癥狀時(shí),經(jīng)胎盤供氧和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不足以滿足胎兒生長(zhǎng)所需,容易造成胎兒生長(zhǎng)受限、胎兒窘迫、早產(chǎn)或死胎。因此,孕婦一定要適當(dāng)?shù)貫檫M(jìn)行補(bǔ)血。
孕婦補(bǔ)血要注意以下幾點(diǎn):首先,會(huì)影響鐵質(zhì)吸收的物質(zhì)一定不能能吃,其次要在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行鐵質(zhì)的補(bǔ)充,在飯后服用補(bǔ)鐵劑。
孕婦補(bǔ)血時(shí)不能吃“酸”的食物
1、禁忌食物不要吃
孕婦補(bǔ)血其實(shí)就是補(bǔ)鐵,有些物質(zhì)會(huì)影響身體對(duì)鐵質(zhì)的吸收。下面這些食物,孕婦在補(bǔ)鐵的時(shí)候不能同時(shí)進(jìn)食。
(1)單寧酸:茶、咖啡與紅酒等
由于單寧酸會(huì)與鐵質(zhì)結(jié)合后沉淀,阻礙了身體對(duì)鐵質(zhì)的吸收,所以常見富含單寧酸的飲食來源,如茶、咖啡與紅酒等,都不適宜與高鐵食材搭配食用。
(2)草酸:巧克力、茶與花生
巧克力、茶與花生等是常見富含草酸的食物,但由于草酸本身會(huì)與鐵質(zhì)作用而相互抵銷,導(dǎo)致真正進(jìn)入體內(nèi)的鐵質(zhì)較少,所以不建議在吃高鐵食材時(shí)一同食用。
(3)磷酸:可樂等碳酸飲料
一般來說,磷酸會(huì)阻礙鐵質(zhì)的吸收,而國(guó)人最常接觸到的磷酸多半來自于碳酸飲料中(如:可樂),舉例來說,若媽咪們?cè)诔愿缓哞F質(zhì)的牛排時(shí),就不該搭配飲用可樂,才可確保鐵質(zhì)的正確吸收。
(4)植酸:麥片、燕麥與蕎麥
植酸最主要存在于麥片、燕麥與蕎麥等谷物類食物,且由于植酸會(huì)與鐵質(zhì)結(jié)合,降低人體對(duì)于鐵質(zhì)的吸收,所以媽咪們要避免同時(shí)使用。
2、要在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)血
孕婦如需補(bǔ)血,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。如果盲目補(bǔ)鐵,只會(huì)導(dǎo)致鐵中毒,嚴(yán)重影響胎兒和孕婦的身體健康。孕婦補(bǔ)血更應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)的全面補(bǔ)充,采用安全有效的補(bǔ)血方法,比如補(bǔ)充具有黃芪、當(dāng)歸等成份的補(bǔ)血產(chǎn)品。實(shí)踐證明,通過調(diào)整和改善孕婦的不合理的膳食結(jié)構(gòu),保證供給充足的熱能和蛋白質(zhì),提供充分的鐵、維生素C,就能有效地預(yù)防和糾正孕婦貧血,其效果優(yōu)于藥物治療。
3、多使用鐵質(zhì)炊具
做菜時(shí)盡量使用鐵鍋、鐵鏟,這些傳統(tǒng)的炊具在烹制食物時(shí)會(huì)產(chǎn)生一些小碎鐵屑溶解于食物中,形成可溶性鐵鹽,容易讓腸道吸收鐵。
4、飯后服用補(bǔ)鐵劑
應(yīng)在飯后服藥,避免空腹服藥,以減輕藥物對(duì)胃腸道的刺激而引起的惡心嘔吐。同時(shí)服用維生素C或果汁,因酸性環(huán)境有利于鐵的吸收??诜F劑時(shí)應(yīng)將藥物放在舌面上,直接用水沖飲下肚,不要咀嚼藥物,以免染黑牙齒,影響美容。
補(bǔ)血方法有很多,下面為大家介紹幾款簡(jiǎn)單便捷的補(bǔ)血食譜:
孕婦補(bǔ)血食譜——花生枸杞蛋
制作方法:取花生仁100克,雞蛋2個(gè),枸杞子10克,紅糖50克,大棗10枚。
食用方法:先將花生仁、枸杞子煮熟,然后放入紅糖、大棗和雞蛋,再煮片刻服食,每天1次,連服10-15天。
孕婦補(bǔ)血食譜——阿膠瘦肉湯
制作方法:取瘦豬肉100克,阿膠10克。先將肉放砂鍋內(nèi),加水適量,用文火燉熟加阿膠烊化,調(diào)味后飲湯食肉。
食用方法:隔天1次,連用20天。
孕婦補(bǔ)血食譜——桂圓桑椹汁
制作方法:取桂圓1份,桑椹2份,加水煮至熟爛,去渣留汁,再加適量冰糖,熬至稍稠食用。
食用方法:每日3次,每次服2—3匙,連服30天。
孕婦補(bǔ)血食譜——首烏芝麻雞
制作方法:取何首烏150克,黑芝麻50克,未下蛋烏骨子雞1只。先將雞剖洗后,去頭足,將首烏、芝麻置于雞胸,用白絲線縫合,放砂鍋內(nèi)煲至雞爛,即可食用。
食用方法:每周1次,連用3周。
孕婦補(bǔ)血食譜——當(dāng)歸生姜羊肉湯
制作方法:取當(dāng)歸、生姜各15克,羊肉250克,山藥30克。先將羊肉洗凈切塊,當(dāng)歸用紗布包好,再將山藥、姜片放砂鍋內(nèi),加水適量,共燉湯,爛熟后放調(diào)味品,飲湯食肉。
食用方法:每周3-4次,連用20天。