孕婦經(jīng)過檢查后發(fā)現(xiàn)自身缺乏維生素B12的時候應(yīng)該要及時補充維生素B12。一般正常情況下,孕婦可通過日常的飲食補充體內(nèi)所需的維生素B12,因此一般不需要額外補充。
缺乏維生素B12會對對于孕婦身體產(chǎn)生一定的危害,胎兒的發(fā)育也會因此而受到影響。維生素B12對神經(jīng)系統(tǒng)及造血功能都十分重要,如果孕婦缺乏維生素B12易出現(xiàn)消化不良,食欲不振的情況,甚至?xí)霈F(xiàn)貧血的情況,胎兒的畸變率也會增加。如果孕婦嚴(yán)重缺乏維生素B12,新生兒也容易缺乏維生素B12,易導(dǎo)致新生兒患貧血癥。因此,孕婦如果出現(xiàn)維生素B12缺乏的癥狀時,應(yīng)適量補充維生素B12。
維生素B12是一種水溶性維生素。維生素B12可以促進紅細(xì)胞的發(fā)育和成熟,使機體造血功能處于正常狀態(tài),預(yù)防惡性貧血;可以促進糖類、脂肪和蛋白質(zhì)代謝;具有活化氨基酸的作用和促進核酸的生物合成,可促進蛋白質(zhì)的合成,對嬰幼兒的生長發(fā)育有重要作用。婦女妊娠期消化吸收功能增強,需要量增加,所以,補充維生素B12對孕婦十分重要。
孕婦補維生素B12主要通過食用動物性食物或服用保健藥物,一般情況下以膳食攝入為主,孕婦如果嚴(yán)重缺乏維生素B12需要及時補充的時候,才會采取藥物補給的方式。
孕婦補充的維生素B12大多來源于動物性食物。如肝、腎、肉類、魚、水產(chǎn)貝類動物、禽蛋和乳類等食物。一般正常成年人每天需要維生素B122~5微克,嬰兒為1~2微克。通常情況下,人們從肉類或動物食品較豐富的膳食中,攝取的維生素B12含量足以滿足人體正常生理的需要。例如:180克軟干奶酪或1/2升牛奶中所含的維生素B12就可以滿足人體每日所需(0.005毫克)。
在生長發(fā)育較快的年齡,妊娠,甲狀腺機能亢進、感染和溶血性貧血等情況下,維生素B12需要量會有所增加。一般情況下,只要不偏食的話,孕婦一般不會缺乏維生素B12。不過,孕婦因某些特殊原因而嚴(yán)重缺乏維生素B12時,可在醫(yī)生叮囑下服用維生素補充劑。
孕婦補維生素B12吃什么好?維生素B12主要含在動物蛋白中,如肝、腎、肉類、乳制品、魚、貝類和蛋類。植物性食品中多不含維生素B12,只有大豆中含有維生素B12。部分常見食物的維生素B12含量一般如下:
牛肉1.8 mg/100g,雞蛋1.55 mg/100g,羊肉2.15 mg/100g,雞蛋黃3.8mg/100g, 豬肉3.0 mg/100g,鴨蛋5.4 mg/100g,豬肝26.0 mg/100g,生蛤肉19.1 mg/100g,燜雞肝49.0 mg/100g,墨魚干1.8mg/100g。
因為動物的肝腎臟中除了維生素B12以外,還含有大量的膽固醇,所以要吃得適量,孕婦不能過多食用動物肝腎臟。孕婦補充維生素B12可選擇多食用肉類、乳制品、魚和蛋類。
除了通過食物補充維生素B12,還可以通過維生素B12的膳食補充劑進行補充。一般如果能夠保證從食物中獲取到足量的維生素B12,沒有必要利用營養(yǎng)保健品進行補充的,但是如果沒有條件保證這些食物的攝取,或者發(fā)現(xiàn)有維生素B12缺乏的癥狀,就需要用維生素B12的營養(yǎng)保健品來補充了,不過最好咨詢過醫(yī)生在進行食用。
一般只要注意日常的飲食均衡就能為人體補充所需的維生素B12,但是孕婦補維生素B12要注意以下幾點:
1、含有維生素B12主要食物來源為肉類、動物內(nèi)臟、魚、禽、貝殼類及蛋類等,不過這些孕婦不宜吃太多,因為這些食物中除了維生素B12,還含有膽固醇,過量食用對孕婦不好,可選擇一些其它含維生素B12的食品補充。
2、 每天最好保證喝兩杯牛奶。
3 、每周至少2個雞蛋。值得注意的是,安全起見,雞蛋應(yīng)該全熟。
4、發(fā)酵的豆制品,例如豆腐乳中維生素B12的含量也很高,可以作為佐餐食物,但不宜食用過多,要控制鹽分的攝入
5、維生素B12是人體內(nèi)每天需要量最少的一種, 過量的維生素B12會產(chǎn)生毒副作用。維生素B12攝入過多還可導(dǎo)致葉酸的缺乏。
6、維生素B12在中性和弱酸環(huán)境中比較穩(wěn)定,在堿性和強酸性環(huán)境中可被緩慢分解。有維生素C存在也不穩(wěn)定。